APV UHT-KLÄRANLAGE – 2006
Umfasst sowohl TUBULAR- als auch INJEKTIONSSYSTEME.
Kapazität 8.000 Lt /h – APV-Plattenwärmetauscher zum Vorheizen.
- APV-RÖHREN- (INDIREKT) UHT-Behandlungssystem.
- APV-INJEKTION (DIREKTDAMPF) UHT Behandlungssystem.
- APV ASEPTISCHER HOMOGENISATOR
- APV CIP-REINIGUNGSEINHEIT
Schnelles Erhitzen (~300 °C/s) für optimalen Geschmack und minimale
Degradierung
Sofortige Schnellkühlung zur Erhaltung von Geschmack und Aroma
Gleichmäßige Erwärmung durch indirekte, röhrenförmige
Wärmetauscher für sanfte thermische Behandlung
Hohe Energiegewinnung (bis zu 90 %) zur Reduzierung des
Versorgungsverbrauchs und der Kosten.
Präzise Wärmeregelung mit gleichmäßiger Produktbehandlung
Effizienter Sporen-Kill mit sehr niedrigen C-Werten für exzellente
Regalstabilität
Niedrige Verschmutzung und verlängerte SIP-Intervalle für längere
Betriebszeit –
Energieeffizienter Betrieb mit geringeren Gesamtkosten
Anwendungen
- UHT-Milch und aromatisierte Milch
- Pflanzenbasierte Getränke (z. B. Hafer, Soja, Mandel, Reis)
- Sahne- und Kaffeesahne
- Dessertböden (z. B. Puddings, Pudding, Flan)
- Eiscreme und Milchshake-Basis
- Obstzubereitungen und -saucen
- Ernährungsgetränke (einschließlich medizinischer und
säuglingssäuglicher Säuglingsnahrung)
- Suppen und herzhafte Emulsionen
- Flüssige Eiprodukte
Türkei
