Baader 427 V-Cut Vortriebsmaschine
Diese hochwertige Fischkopfmaschine ist für den Einsatz mit BAADER
Filetiermaschinen konzipiert und auf deren Durchsatz abgestimmt. Er
köpft verschiedene Fischarten wie Schellfisch-Meerforelle, Kabeljau,
Seelachs und Lachs, sowohl entblutet als auch unbleit, auf besonders
fleischsparende Weise. Der V-Schnitt wird direkt hinter dem
Schlüsselbein ausgeführt. Spikes, die den Kopf halten, Steuerklappen
und ein Messerkopf, der durch die Dicke des Fisches gesteuert wird,
sorgen immer für einen optimalen Kopfschnitt. Die Maschine
verarbeitet einen Größenbereich von ca. 45 bis 95 cm Gesamtlänge.
Ausgestattet mit einem zusätzlichen Schwanzschneider wird die Version
BAADER 427 für die Verarbeitung von Thunfisch eingesetzt.
Durchsatzleistung in Abhängigkeit von der Fischgröße, abgestimmt
auf die Filetiermaschine
Anforderungen an den Bediener: 1 Person
Leistungsaufnahme 2 kW
Max. Wasserverbrauch 10 l/min
Abmessungen ca. 1,75×1,00×1,95 m
Angelegt für den Versand ca. 2,17×1,37×2,18 m
Gewicht ca. 500 kg netto / 760 kg brutto
Norwegen
