SEPARATOR BAADER, TYP 694
Technische Beschreibung:
Stromversorgung: 380-440 V/50-60 Hz
Enthält 1 Trommel (zur Auswahl zwischen verschiedenen
Perforationsdurchmessern: 1,75mm; 3mm; 5mm; 8mm).
Abmessungen: 1100 x 1000 x 1300 mm
Diese Maschine produziert knochenfreies Fischfleisch aus
Nadelknochenstücken, aber auch aus anderen Fischstücken mit Gräten
und Haut, die bei der Fischverarbeitung anfallen. Das Material wird
einem kurzen Pressvorgang zwischen einem elastischen Band und einer
Lochtrommel unterzogen, so dass die Faserstruktur des Fischfleisches
erhalten bleibt. Dieses Material kann zu hochwertigen Produkten
verarbeitet werden.