Spiralkneter Eberhardt Maximat MAAN 120 ausfahrbarHersteller :
EberhardtType: Maximat MAAN 120400 V 50Hz 8,55kW 20,5 Agebrauchter
Spiralkneter Eberhardt Maximat MAAN 120 ausfahrbar, 120 kg Teig, 2
Uhren, mit 1 Edelstahlkessel, Edelstahlspirale,Das ist ein
hochwertiges Profi-Gerät, das vor allem in Bäckereien und
Großküchen zum Kneten von Teigen in großen Mengen eingesetzt
wird.Kurzübersicht: Eberhardt Maximat MAAN 120Hersteller: Eberhardt
GmbH (ein deutscher Hersteller von Backtechnologie mit Sitz in
Neckarsulm)Typ: Stationäre Knetmaschine / SpiralkneterKnetkapazität:
Bis zu 120 kg Weizenteig oder 80 kg Roggenteig pro
Knettrog.Besonderheit: Zwei unabhängige Knettröge (MAAN = Mischer
Auf-Ab-Nieder), die per Hydraulik angehoben, zum Kneten auf die
Maschine gesetzt und anschließend abgesenkt und weggefahren werden
können. Dies ermöglicht einen kontinuierlichen
Arbeitsablauf.Zustand: BäckerzustandDetails siehe Bilder
