ENGINEERING SERVI... Casein Mincer

Die Engineering Services Northland Ltd. Casein-Mischer ist eine industriegeländerte Verarbeitungsmaschine, die für den Einsatz in der Milchwirtschaft und in der breiteren Lebensmittelindustrie konzipiert ist. Sie dient in erster Linie dazu, Quark oder andere weiche Feststoffe auf eine einheitliche Partikelgröße zu reduzieren, um nachfolgende Prozesse wie Waschen, Trocknen, Molkeabtrennung und Vorbereitung für Käse- oder Caseinproduktion zu erleichtern. Die Maschine besteht vollständig aus lebensmittelgeeignetem Edelstahl und verfügt über robuste Lagergehäuse und mechanische Dichtungen, die für den kontinuierlichen industriellen Betrieb geeignet sind. Die Partikelgröße kann durch austauschbare und verstellbare Zerkleinerungsscheiben präzise gesteuert werden. Die Einheit ist vollständig kompatibel mit CIP-Systemen (Clean-in-Place), was eine effiziente und hygienische Reinigung sicherstellt. Der Mischer wurde zuvor in einer Caseinproduktionsanlage betrieben und bietet eine geschätzte Verarbeitungsleistung von ca. 8.000 kg/h nassem Caseinquark. Motor: 7,5 kW - 400 V - 50 Hz - 1.450 U/min - 14,3 A. Innenrohrdurchmesser des Gehäuses: 300 mm., Maschinentyp: Caseinhäcksler, Geschätzte Kapazität: +/- 8.000 kg/h (nasser Fallsch]), Durchmesser des Gehäuses: 300 mm, Motor: 7,5 kW - 400 V - 50 Hz - 1.450 rpm - 14,3 A, Maße: 120 x 80 x 135 cm, Gewicht: 215 kg
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