VORFÜHRGERÄT
Fleischwolf
Perfekt zum Wolfen von Fleisch, Fisch, Gemüse und anderen Produkten.
Kapazität ca. 150 kg / h.
Dieser Fleisch- und Gemüsewolf ist komplett aus Edelstahl gefertigt.
Durch die außermittige Lage des Zuführhalses verfügt dieser Wolf
über ein hervorragendes Einzugsvermögen, auch von schon
verarbeitetem Gut. Mittels einer Schnellverschraubung kann das
Wolfgehäuse mit geprägten Zügen komplett vom Motor entfernt werden,
die Edelstahlschnecke wird in einem Spezialkunststofflager geführt.
Der in das Hochsockelgerät eingebaute Markenzahnrad-getriebemotor
garantiert hohe Leistung auch bei dauerhaftem Betrieb. Ausgestattet
ist die Maschine mit 1 Vorwärtsgang und Impulsstufe für
Rückwärtslauf. Glatte innere Oberflächen im Wolfgehäuse verringern
den Reibwiderstand für das Fleisch spürbar, charakteristisch ist der
geringe Fleischrückstand im Schneidsatz. Die Maschine erfüllt alle
hyg. Normen und zeichnet sich durch einfache Reinigung sowie kleine
Aufstellfläche aus. Der Ansteckwolf ist Spülmaschinengeeignet.
Leistung bei 4,5mm-Lochscheibe ca. 150 Kg/h.
Incl. Zubehör, bestehend aus: Vorschneider, Kreuzmesser, Lochscheibe
4,5 mm, Stopfer, Edelstahlschale, Einlegering 15 mm, Ausziehhaken.
Österreich
3004 Ried am Riederberg 
