
Hoegger
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Technische Daten
· ID 167450495Nahrungsmittelmaschinen Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen
- Zustand
- gebraucht
- Standort
- willich
Identifikation
HerstellerHoegger
PositionsnummerKHNP74
Technik
Stückzahl1
Beschreibung
Der Pasteur war im Einsatz für vakuumverpackte vorgebrühte Bratwürste,, Eingangstemperatur: 10°C, Pasteurisationstemperatur: 85°C, Endtemperatur: 1°C,, Wärmeenergiebedarf: 0.26 kg Dampf / kg Produkt - Anschlusswert: 549 kg / h, Kälteenergiebedarf: spez. Stromverbrauch 50 Watt / kg Produkt, Anschlusswert Kälte: 337 kW,, Elektrischer Anschlusswert gesamt: 70 kW, für Hauptantrieb (3 kW), 2 Pumpen (37 kW), 4 Ventilatoren (20 kW), Abluftventilator (3 kW), Bänder (3 kW), Glykolpumpe (4 kW), Leistung: 1.600 kg / h (inklusive Lake)
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