Ismar SG 1000 Sauerteiganlage

gebrauchte Sauerteiganlage Ismar SG 1000Hersteller : IsmarTyp : SG 1000ohne Steuerung und Aggregatmit Waage 380Volt 50HzRührwerk 1,5kW 4,2 AmpPumpe 2,2kW 5,2 AmpAußen maße : Durchmesser 150cm Höhe 235cmDie Sauerteiganlage Ismar SG 1000 ist eine professionelle Anlage zur Herstellung von Sauerteig, die in Bäckereien und lebensmittelverarbeitenden Betrieben eingesetzt wird. Sie dient der automatisierten und kontrollierten Fermentation von Teig, um die Qualität und Konsistenz des Sauerteigs zu gewährleisten. Die Anlage ist besonders für größere Betriebe geeignet, die regelmäßig große Mengen an Sauerteig benötigen.Hauptmerkmale der Sauerteiganlage Ismar SG 1000:Kapazität: Die SG 1000 ist für die Herstellung großer Mengen Sauerteig ausgelegt, typischerweise im industriellen Maßstab.Automatisierung: Die Anlage ermöglicht eine präzise Steuerung der Fermentationsparameter wie Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit, was zu einer gleichbleibenden Qualität des Sauerteigs führt.Hygienisches Design: Die Anlage ist aus lebensmittelechten Materialien gefertigt und leicht zu reinigen, um hohe Hygienestandards zu gewährleisten.Benutzerfreundlichkeit: Mit einer intuitiven Bedienoberfläche können Bäcker die Fermentationsprozesse einfach überwachen und anpassen.Energieeffizienz: Moderne Sauerteiganlagen wie die SG 1000 sind oft energieeffizient gestaltet, um Betriebskosten zu senken.Anwendungsbereiche:Bäckereien: Für die Herstellung von Brot, Brötchen und anderen Backwaren, die Sauerteig als Triebmittel verwenden.Lebensmittelindustrie: Für die Produktion von fermentierten Lebensmitteln, bei denen Sauerteig eine Rolle spielt.Vorteile:Konsistenz: Durch die automatisierte Steuerung wird eine gleichbleibende Qualität des Sauerteigs erreicht.Zeitersparnis: Die Anlage reduziert den manuellen Aufwand und beschleunigt den Fermentationsprozess.Skalierbarkeit: Ideal für Betriebe, die große Mengen an Sauerteig benötigen.Details siehe Bilder.Zahlung: Überweisung oder BarzahlungUnsere Öffnungszeiten: nur mit Termin Versand und Abholung:Abholen: nach TerminvereinbarungIst der richtige Artikel nicht dabei? Wir verfügen über ein breites Sortiment an Maschinen sowie Zubehör für Bäckereien, Konditoreien und die Gastronomie. Kontaktieren Sie uns gerne oder schauen Sie sich unsere weiteren Anzeigen an.