Kemper SP 30 L Spiralkneter

Spiralkneter Kemper SP 30 LHersteller : KemperTyp : SP 30 L30 kg Mehl 50 kg Teig2 UhrenMit Seiten SchalterFahrbar Feste KesselKessel Rechts / Links drehbarEdelstahlkessel und SpiraleDas Modell SP 30 LTyp: SpiralkneterFunktionsweise: Bei einem Spiralkneter rotiert die Knetschüssel, während eine spiralförmige Knetwander stationär bleibt. Dies ist eine sehr schonende und effiziente Knetmethode, die besonders für weiche, klebrige Teige (wie Ciabatta, Baguette, Pizza- oder Hefeteige) ideal ist. Sie verhindert eine Überhitzung des Teiges.Einsatzgebiet: Primär für Bäckereien, Konditoreien, Großküchen und Pizzerien. Aufgrund der hohen Kapazität ist er für den privaten Haushalt in der Regel überdimensioniert.Robustes Gehäuse: Meist aus Edelstahl (zumindest die sichtbaren Teile) für Hygiene und Langlebigkeit.Leistungsstarker Motor: Für zuverlässiges Kneten auch großer Teigmengen.Sicherheitsfeatures: Verriegelung, die den Betrieb nur bei korrekt geschlossener Schüsselhaube erlaubt.Details siehe Bilder