Industrielle Maurer-Räucherkammer aus Edelstahl, entwickelt für die
thermische Verarbeitung und das Räuchern von Fleischprodukten wie
Würstchen, Speck und Schinken. Die Kammer ist mit einem digitalen
Bedienfeld ausgestattet, das Temperatur und Verarbeitungszeit steuert.
Die Tür ist groß und isoliert, um während des Betriebs eine stabile
Temperatur zu gewährleisten. Ein Notstopp-Knopf befindet sich
ebenfalls an der Vorderseite der Maschine zur Sicherheit.
Das Innere der Kammer besteht ebenfalls aus Edelstahl und ist so
konstruiert, dass Wärme und Rauch während des Rauchvorgangs
gleichmäßig verteilt werden. Im Inneren der Kammer befindet sich ein
Luftzirkulationssystem sowie eine Einheit zur Erzeugung von Rauch aus
Sägemehl oder Holzspänen. Die Maschine ist industriell gebaut und
wird bei der Herstellung von geräuchertem Fleisch verwendet.
Technische Spezifikationen:
1 Straßenbahn
Digitales Bedienfeld
isolierte Tür
Notstopp-Knopf
Luftzirkulationssystem
Raucherzeugungssystem für Sägemehl oder Holzspäne
Verwendung für das Räuchern und die thermische Verarbeitung von
Fleischprodukten
Gesamtmaße: 120x130x230cm
Serbien
15224 Mala Vranjska bb 
