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Maurer Smoke chamber

SerbienID 168852487

SerbienID 168852487

gebrauchtGeprüfter Anbieter
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Technische Daten

· ID 168852487
Quelle: Anbieterangaben

Nahrungsmittelmaschinen Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen

Zustand
gebraucht
Standort
15224 Mala Vranjska bb

Identifikation

HerstellerMaurer
ModellSmoke chamber

Technik

Stückzahl1

Beschreibung

Industrielle Maurer-Räucherkammer aus Edelstahl, entwickelt für die thermische Verarbeitung und das Räuchern von Fleischprodukten wie Würstchen, Speck und Schinken. Die Kammer ist mit einem digitalen Bedienfeld ausgestattet, das Temperatur und Verarbeitungszeit steuert. Die Tür ist groß und isoliert, um während des Betriebs eine stabile Temperatur zu gewährleisten. Ein Notstopp-Knopf befindet sich ebenfalls an der Vorderseite der Maschine zur Sicherheit.
Das Innere der Kammer besteht ebenfalls aus Edelstahl und ist so konstruiert, dass Wärme und Rauch während des Rauchvorgangs gleichmäßig verteilt werden. Im Inneren der Kammer befindet sich ein Luftzirkulationssystem sowie eine Einheit zur Erzeugung von Rauch aus Sägemehl oder Holzspänen. Die Maschine ist industriell gebaut und wird bei der Herstellung von geräuchertem Fleisch verwendet.
Technische Spezifikationen:

1 Straßenbahn

Digitales Bedienfeld

isolierte Tür

Notstopp-Knopf

Luftzirkulationssystem

Raucherzeugungssystem für Sägemehl oder Holzspäne

Verwendung für das Räuchern und die thermische Verarbeitung von Fleischprodukten

Gesamtmaße: 120x130x230cm

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