In gutem Zustand ist Octofrost IQF 7/2 LH Tunnelgefrierschrank auf
Ammoniak (NH3). IQF steht für Individual Quick Freezing (Individual
Quick Freezer) und ist speziell dafür konzipiert, kleinere
Lebensmittelstücke in kurzer Zeit einzufrieren. Dies hilft, die
Bildung von Eiskristallen in der Struktur von Lebensmitteln wie
Gemüse, Beeren, Käse, Fleisch und Meeresfrüchten zu verhindern. Der
Gefrierschrank ist mit Ein- und Ausführung, elektrischen Schränken,
Verdampfer und einem Siemens-Simatic-Panelcontroller ausgestattet.
Natürlich können wir auch andere Kältetechniken liefern, wie
Kompressoren und Kondensatoren. Bitte zögern Sie nicht, uns für
weitere Informationen zu kontaktieren!
Die Lebensmittel werden auf dem Zuführband platziert, der eine Höhe
von etwa 2380 mm hat. Die Produkte werden dann durch den Oktofrost
durch ein vibrierendes Gürtel transportiert. Das Gürtel hat einen
Tropfen, um die Produkte zu trennen und überschüssiges Eis von
außen zu entfernen. Der Gürtel ist etwa 8100 mm lang und 850 mm
breit. Wenn das Produkt auf die richtige Kerntemperatur eingefroren
ist, kommt es aus dem Ausfluss in einer Höhe von 1255 mm heraus. Der
Gefrierschrank hat drei Luken zur Inspektion des Produkts, während es
am Band ist.
Der OctoFrost enthält zwei NH3-Verdampfer, die sicherstellen, dass
das Produkt auf die richtige Kerntemperatur von -18°C gefroren wird.
Es gibt 7 Zentrifugalventilatoren, die jeweils direkt von einem ABB
M3AA 132 MB Elektromotor mit folgenden Spezifikationen angetrieben
werden: 50 Hz - 11 kW - 1450 U/min - Durchmesser 630 mm. Diese
Ventilatoren drücken Luft von unten durch die Löcher im Riemen und
verhindern, dass das Produkt am Riemen festgefriert. Es gibt außerdem
ein Steuergehäuse für die Lüfter mit einem Frequenzantrieb für 3
Lüfter und einem Frequenzantrieb für 4 Lüfter. Die
Seitenverkleidung kann verlängert werden, sodass es bei Bedarf
einfach ist, Verdampfer und Ventilatoren zu inspizieren und zu
reinigen.
Zusätzlich verfügt der Octofrost über das zugehörige
Steuergehäuse, das 7 ABB-Frequenzantriebe für die Förderbänder, 3
Key Technology MFS 268 XL Frequenzantriebe für die Gürtelvibration
und ein Siemens-Panel zur Steuerung des Gefrierschranks enthält.
Der IQF-Tunnelgefrierschrank hat folgende Abmessungen:
8100x3000x3250 mm (LxWxH)
Effektive Gürtellänge: 8100 mm
Effektive Riemenbreite: 850 mm
Einführungshöhe: 1560 mm
Höhe des Ausflusses: 1250 mm
Der Tunnelgefrierschrank verfügt über folgende Kapazitäten:
Produkt: Grüne Erbsen
Kapazität: 3,600 kg/h
Zuführtemperatur: +10°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Produkt: Blumenkohl
Kapazität: 2,520 kg/h
Zuführtemperatur: +10°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Stückgröße: 25 bis 40 mm
Produkt: Tomaten
Kapazität: 1,440 kg/h
Zuführtemperatur: +10°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Stückgröße: +-30 mm
Produkt: Erdbeeren
Kapazität: 2,520 kg/h
Zuführtemperatur: +10°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Stückgröße: 25 bis 35 mm
Produkt: Kartoffeln
Kapazität: 1,800 kg/h
Zuführtemperatur: +10°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Stückgröße: +- 25 mm
Produkt: Fleisch
Kapazität: 2,340 kg/h
Zuführtemperatur: -3°C
Abflusstemperatur: -18°C
Verdampfertemperatur: -40°C
Stückgröße: 20 mm gewürfelt
Wenn Sie weitere Informationen wünschen oder Fragen haben, können
Sie uns gerne kontaktieren, und wir helfen Ihnen gerne weiter!
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