Pastec MULTI Nudelmaschinen

Pastec Pastamaschine gebraucht mit Nudelhorden und entsprechendem Hordenwagen.
Die Maschine ist mit 5 Matrizen sowie Abschneider mit 3 verschiedenen Messern ausgestattet. Das Untergestell hat ausziehbare Ablagestangen für die Horden und ist fahrbar.
Der Deckel ist leicht beschädigt (siehe Bild) und beim Abschneider müsste der Poti gewechselt werden, da sich dieser nicht fein justieren lässt. Video vom Testlauf vorhanden, kann gerne per Whatsapp geschickt werden.

Es handelt sich um eine sehr schwere und leistungsstarke Maschine für den professionellen Einsatz.

Neben den Matrizen für Spaghetti und Tagliatelle sowie Pasta Sfoglia (Teigplatten bzw. breites Teigband für Lasagne) gibt es noch eine Matrize für Hörnchen bzw. eine Sonderform.

Die Mischwelle lässt sich werkzeuglos herausnehmen und die Edelstahlschnecke nach vorne ausziehen.

Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinigen

Video vom Testlauf und weitere Bilder vorhanden