Pisto CP3 Mandelbrenner / Nuss-Karamellisierer, inkl. Kühler, Baujahr
2025, zur chargenweisen Herstellung und Beschichtung von gebrannten
Mandeln, karamellisierten Nüssen und ähnlichen Süßwarenprodukten.,
Die Anlage besteht aus drei drehenden Kupferkesseln, die jeweils über
einen Gasbrenner beheizt werden. Durch die integrierten Rührflügel
werden Nüsse, Zucker, Karamell, Sesam oder andere Zutaten
gleichmäßig vermischt und verarbeitet. Die Kupferkessel sind
kippbar, sodass das fertige Produkt einfach und produktschonend
entleert werden kann., Die Maschine ist in stabiler
Edelstahlkonstruktion ausgeführt und wurde nachträglich mit Rollen
ausgestattet. Sie ist für den Betrieb mit mobilen Gasflaschen
vorbereitet und eignet sich dadurch besonders für flexible
Produktionsbereiche, Manufakturen, Süßwarenhersteller,
Nussverarbeiter, Event-/Schaustellerbetriebe oder Test- und
Kleinchargenproduktion., Zusätzlich gehört ein Kühler Typ CB10 mit
10 Blechen zum Lieferumfang. Der Kühler dient zum schnellen und
gleichmäßigen Abkühlen der frisch karamellisierten Produkte nach
dem Brennvorgang. Dadurch können die Produkte sauber
auskristallisieren, verklumpen weniger und erhalten eine
gleichmäßige Oberfläche. Gleichzeitig verbessert der Kühler den
kontinuierlichen Produktionsablauf, da neue Chargen vorbereitet werden
können, während die vorherige Charge bereits auskühlt., Laut
Verkäufer wurde die Maschine lediglich für Testzwecke genutzt: 3 ×
6 Stunden Laufzeit, weniger als ein Jahr alt., Technische Daten laut
Typenschild / Unterlagen:, - Spannung: 400 V / 50 Hz, - Leistung: 1,12
kW, - Gewicht: ca. 480 kg, - Anzahl Kessel: 3, - Kessel: drehende
Kupferkessel, - Beheizung: Gasbrenner je Kessel, - Produktivität: ca.
10 kg je Kessel/Charge, - Ausführung: Edelstahlkonstruktion, - Mobil:
nachträglich mit Rollen ausgestattet, - vorbereitet für mobile
Gasflaschen, - inklusive Kühler Typ CB10 mit 10 Blechen,
Einsatzbereiche:, - gebrannte Mandeln, - karamellisierte Nüsse, -
beschichtete Nüsse, - Erdnüsse, Mandeln, Cashews, Pistazien, -
Zucker-/Karamellbeschichtung, - Sesam- oder Gewürzbeschichtungen,
Zustand: sehr wenig genutzt, nur Testbetrieb laut Verkäufer, Verkauf:
gebraucht, wie besichtigt, Leistung: ca. 10 kg je Kessel/Charge
Deutschland
willich 
