Der professionelle Fleischwolf Duker Rex ist für das schnelle und
effiziente Mahlen von frischen und leicht gefrorenen Produkten mit
hoher Kapazität und zuverlässiger Leistung konzipiert. Dieses Modell
ist mit einem automatischen Zuführwurmsystem ausgestattet, das einen
kontinuierlichen und gleichmäßigen Produkttransfer zur Mahlanlage
ermöglicht und so einen stabilen Betrieb und hohe Produktivität
gewährleistet.
Der große 120-Liter-Behälter ermöglicht die Verarbeitung größerer
Produktmengen ohne häufiges Nachfüllen, während die
Produktionskapazität von bis zu 2000 kg/h diese Maschine zu einer
hervorragenden Lösung für den intensiven professionellen Einsatz
macht. Er eignet sich für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel,
Fisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln.
Das Modell verwendet das Unger-Schneidesystem mit einem
Plattendurchmesser von 130 mm, was präzises und hochwertiges
Schleifen mit einer einheitlichen Endtextur gewährleistet.
Edelstahlkonstruktionen bieten eine lange Lebensdauer und hohe
Hygienestandards und eine einfache Wartung.
Robustes Industriedesign, leistungsstarker 11-kW-Motor und stabile
Bauweise garantieren einen sicheren und zuverlässigen Betrieb unter
anspruchsvollen Arbeitsbedingungen.
Technische Spezifikationen:
Maschinentyp: Fleischwolf
Hersteller: Duker Rex
Kapazität: bis zu 2000 kg/h
Hopper-Kapazität: 120 L
Leistung: 11 kW
Spannung: 400 V / 3+N
Frequenz: 50 Hz
Schneidesystem: Unger
Plattendurchmesser: 130 mm
Ladehöhe: 1300 mm
Ausgangshöhe: 680 mm
Maße: 800 x 1200 x 1370 mm
Nettogewicht: 674 kg
Material: Edelstahl
Betrieb: Stabil, leistungsstark und zuverlässig
Wartung: Einfach und einfach