Pasteurisierungsanlage SANOVO/SüDMO/KMA Type 3000/K 21-FS-4235

Eine komplette Flüssigei- und Eiprodukt-Pasteurisierungsanlage Südmo/KMA steht zur Verfügung. Hauptprozesse: Eieraufschlag, Filtration, Pasteurisierung, Kühlung, Homogenisierung. 1) Eieraufschlaganlage Sanovo Typ 3000, Baujahr: 1991. 2) Pasteurisierungsanlage Südmo/KMA K21-FS/4235, Baujahr: 1996, Medium: Eimasse, Durchsatzleistung: 1500l/h, Temperaturverlauf: 15°C/64°C/6°C, Kühlflüssigkeit: Eiswasser, Eiswassertemperatur: 1°C, Eiswasserbedarf: 7500l/h, Heizmedium: Heißwasser, Heißwassertemperatur: 65°C, Heißwasserbedarf: 5000l/h, Wärmerückgewinnung: 70%, Heißhaltezeit: 360s. 3) Homogenisierungsmaschine APV Gaulin. 4) Prozessbehälter Terlet, Volumen: 10m³. 5) Kaltwassersatz Clivet WSAT-XIN 30.2, Baujahr: 2018, Kältemittel: R-410A, Kältemittelmenge: 9kg. Inklusive Pumpen, Rührwerke, Behälter und weiterem Zubehör. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
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