
WP Kemper Softstar Evolution Compact Brötchenanlage
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Technische Daten
· ID 169575954Nahrungsmittelmaschinen Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen
- Baujahr
- 2013
- Standort
- 64546 Walldorf-Mörfelden
Identifikation
HerstellerWP Kemper
ModellSoftstar Evolution Compact
Positionsnummer3183
Technik
Stückzahl1
Beschreibung
Brötchenanlage WP Kemper Softstar Evolution Compact
Baujahr: 2013
Geeignet für die Herstellung von runden, langgerollten, geschnittenen oder gestanzten Teiglingen (bspw. Berliner, Schnittbrötchen, Feierabendbrötchen, etc.)
Max. Stundenleistung (6-reihig): ca. 12.000 Stück
Gewichtsbereich ca. 45-95g
6-reihige Kopfmaschine mit Vorportionierer
Blockierbare Reihen für bspw. 4-reihige Produktion (Schnittbrötchen)
Touch-Steuerung mit Programmspeicher
Inkl. Kammertrommel für diverse Gewichtsbereiche
Gärschrank mit Klimatisierung
Langrolleinheit mit motorisiertem Oberband
Stanzeinheit inkl. Bemehlung und Zentrierstation
Schneidestation
Ausrichtstation
1-seitige Besaatungsstation mit Gitterband
Abziehtisch in langer Ausführung (diverse Absetzbilder möglich, nach Absprache)
Grünbetrieb möglich (ohne Gärschrank und Langrollstation)
Handabnahme möglich ohne Ablegevorrichtung über Querband mit Sprühstation und Besaatungstisch
Baujahr: 2013
Geeignet für die Herstellung von runden, langgerollten, geschnittenen oder gestanzten Teiglingen (bspw. Berliner, Schnittbrötchen, Feierabendbrötchen, etc.)
Max. Stundenleistung (6-reihig): ca. 12.000 Stück
Gewichtsbereich ca. 45-95g
6-reihige Kopfmaschine mit Vorportionierer
Blockierbare Reihen für bspw. 4-reihige Produktion (Schnittbrötchen)
Touch-Steuerung mit Programmspeicher
Inkl. Kammertrommel für diverse Gewichtsbereiche
Gärschrank mit Klimatisierung
Langrolleinheit mit motorisiertem Oberband
Stanzeinheit inkl. Bemehlung und Zentrierstation
Schneidestation
Ausrichtstation
1-seitige Besaatungsstation mit Gitterband
Abziehtisch in langer Ausführung (diverse Absetzbilder möglich, nach Absprache)
Grünbetrieb möglich (ohne Gärschrank und Langrollstation)
Handabnahme möglich ohne Ablegevorrichtung über Querband mit Sprühstation und Besaatungstisch
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