SCHWAN Gebrauchtmaschinen (2)

Gebrauchte Schwan Optimal 300+200. Der Schwan Optimal 300+200 ist ein doppelter industrieller Dampfkessel, der für das Kochen, die Verarbeitung und die thermische Behandlung großer Lebensmittelchargen entwickelt wurde. Die Einheit besteht aus zwei unabhängigen Kesseln mit Hubraum von 300 und 200 Litern, was eine gleichzeitige Verarbeitung verschiedener Produkte bei maximaler Produktionsflexibilität ermöglicht. Der aus Edelstahl gefertigte Kessel eignet sich für Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Zentraleküchen, Fleischverarbeitungsbetriebe und professionelle Catering-Betriebe. Das Dual-Kettle-Design ermöglicht ein effizientes Arbeitsablaufmanagement und eine optimale Auslastung der Produktionskapazität. Technische Spezifikationen Hersteller: Schwan Apparatebau Modell: Optimal 300+200-6/P5 Typ: Doppelter industrieller Dampfkessel Wasserkocherkapazität: 300 L + 200 L Gesamt ...

Gebrauchte Schwan Rakobak H line. RAKOBAK H-Line ist eine professionelle Rauch- und Wärmeverarbeitungskammer, die für kleine und mittelgroße Lebensmittelproduktionsbetriebe konzipiert ist. Dieses multifunktionale System ermöglicht mehrere Verarbeitungsprozesse in einer einzigen Einheit, darunter Kochen, Backen, Kaltrauchen, Heißrauchen, Dampfrauchen, Trocknen, Reifen und Aushärten. Die Kammer ist so konstruiert, dass sie eine gleichmäßige Verteilung von Wärme, Dampf und Rauch im gesamten Verarbeitungsbereich gewährleistet. Ein leistungsstarkes Luftzirkulationssystem sorgt für gleichmäßige Verarbeitungsergebnisse und eine zuverlässige Produktqualität. Es stehen verschiedene Heizoptionen zur Verfügung, darunter Elektro-, Gas-, Öl- und Dampfheizung, um unterschiedliche Produktionsanforderungen zu erfüllen. RAKOBAK H-Line verfügt über ein automatisches Reinigungssystem, ...