Mischer gebraucht kaufen – 119 Angebote

Höhe 2260 mm Breite 1430 mm Länge 2130 mm Gewicht 1400 kg Fassung: 530 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 6 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Agitator-Typ Paddle-Agitatoren Last 350 kg Produktauswurf Manuell geöffnete Klappen, vorne Ladestangenbeladung, freistehend Rührertyp Offener Rührer Anzahl der Wellen Einzelne Welle Kommt mit einer Ladesäule für 200-Liter-Zinnen ausgestattet.

Höhe=1,4 m, Gesamtlänge= 0,9 m, Gesamtbreite= 1,16 m, Nettogewicht= 190 kg,

Höhe 2700 mm Breite 1440 mm Länge 2700 mm Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 12,5 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Agitator-Typ Spiral-Agitatoren Produktauswurf Pneumatische Klappen, vorne Produktwiegesystem Nr. Beladung Keine Möglichkeit, zusätzliche Ladungen in die Schüttgutmühle zu kaufen Rührer-Typ Vakuumrührer

Höhe=1,75 m, Gesamtlänge= 1,45 m, Gesamtbreite= 1,6 m, Nettogewicht= 525 kg,

Höhe 2700 mm Breite 2400 mm Länge: 3200 mm Kapazität: 2000 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 75 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Kein Laden, Möglichkeit, zusätzliche Mastbeladung für die Maschine zu kaufen Kehldurchmesser 250 mm Wolf-Typ Gerader Wolf Schneckenfüllungs-Zuführsystem Trichter Kehlverarbeitung Edelstahl Material der Zuführungsschraube Edelstahl, säurebeständig Beschreibung Der Wolf-Mixer verfügt über einen Infrarot-MultiTrack-Analysator. Es analysiert den Fett-, Protein- und Wassergehalt von Fleisch. Ungefähre Genauigkeit: ca. 2%.

Höhe=1.27 m, Gesamtlänge= 0.98 m, Gesamtbreite= 0.7 m, Nettogewicht= 170 kg,

Der Lutetia Typ 5 Vakuum-Umschlag ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fachleute aus der Lebensmittelbranche, die die Qualität und Effizienz ihrer Verarbeitungsprozesse verbessern möchten. Für die Verarbeitung großer Mengen Fleisch konzipiert, optimiert diese Kanne das Marinieren und Würzen durch ihren Vakuumbetrieb und gewährleistet so eine gleichmäßige Aufnahme von Flüssigkeiten und Gewürzen. Diese Maschine ist mit einem Timer mit variabler Geschwindigkeit ausgestattet, der es ermöglicht, jeden Zyklus an spezifische Produktionsanforderungen anzupassen. Dadurch liefert es konsistente Ergebnisse und optimiert die Bearbeitungszeit. Dank seiner großen Kapazität von 3800 bis 4000 kg Fleisch und La ...

Die Lutetia T4 Vakuum-Umspülung ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fleischverarbeitungsunternehmen, die die Qualität und Effizienz ihrer Prozesse optimieren möchten. Dank seines leistungsstarken Vakuumsystems sorgt dieses Rühren für eine homogene Flüssigkeitsaufnahme, was die Textur und den Geschmack der Endprodukte verbessert. Tatsächlich ermöglicht es Ihnen, große Mengen Fleisch effizient zu marinieren und so gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten. Darüber hinaus zeichnet sich der Lutetia Typ 4 Churn durch seine Robustheit und seine Fähigkeit aus, den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen gerecht zu werden. Mit einer hohen Mischkapazität eignet es sich hervorrag ...

Der Lutetia Typ 3 Churn erfüllt die Anforderungen von Werkstätten, die ein höheres Kapazitätsniveau anstreben, ohne die Prozesspräzision zu opfern. Dank des Vakuummischens dringen Marinaden schneller und gleichmäßiger ein, was die Textur verbessert, die Oxidation begrenzt und den Ertrag stabilisiert. Dies macht die Maschine ideal für die Integration in Verarbeitungslinien, in denen Regelmäßigkeit, Hygiene und Geschwindigkeit täglich von größter Bedeutung sind. Darüber hinaus ermöglichen ihr nutzbares Volumen von 2500 L und die Kapazität von 1400 bis 1500 kg die Aufnahme großer Mengen bei gleichbleibender Mischung. Tatsächlich fördert die Geometrie der Schale in Kombination mit der Vakuumar ...

Der Lutetia T2-Umdreher ist eine Benchmark-Maschine im Bereich des Vakuummischens. Konzipiert, um den Bedarf von Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben gerecht zu werden, bietet es eine Kapazität, die perfekt für mittelgroße Produktionen geeignet ist. Dies gewährleistet ein ideales Gleichgewicht zwischen Leistung und Platz. Dank seines homogenen Mischsystems optimiert der T2 Churn die Marinierung und verbessert die Textur der Produkte. Dies liegt daran, dass das Vakuumverfahren eine gleichmäßige Salzlake-Durchdringung fördert und die Ertragsverluste reduziert. Außerdem erhält es die Qualität des Fleisches, indem es Oxidation begrenzt und die Konservierung verbessert. Diese Effizienz macht  ...

Das Lutetia Typ 1 Sous-vide-Rühren richtet sich an Lebensmittelprofis, die eine hohe Marinadenqualität und Produktionsleistung benötigen. Tatsächlich kann dieses Modell bis zu 400 kg Fleisch und Lake pro Zyklus verarbeiten, was es zu einer perfekten Lösung für mittelgroße Werkstätten macht. Darüber hinaus sorgt das 950-Liter-Tankvolumen für eine komfortable Marge für Vakuummarinaden und sorgt gleichzeitig für Wiederholbarkeit der Ergebnisse und eine konsistente Verarbeitung. Dank seines kompakten Designs (2150 × 1230 × 1730 mm) und eines Gewichts von ca. 800 kg passt diese Maschine problemlos in eine bestehende Produktionslinie. Darüber hinaus verbessert die Vakuumtechnologie die Aufnahme der  ...

Paddelmischer Karl Schnell Maße: 260x215x230cm Vollständig aus Edelstahl

Paddelmischer Karl Schnell Komplett aus Edelstahl