Fleisch- und Fischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.796)

Der hydraulische automatische Kippkessel mit einem Fassungsvermögen von 600 Litern ist für den professionellen Einsatz in der Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Das hydraulische Kippsystem sorgt für eine einfache und sichere Entleerung des Inhalts. Die doppelte Ummantelung mit thermischem Öl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und präzise Temperaturregelung, was sie für das Kochen, Mischen und die thermische Verarbeitung von Suppen, Soßen, Marmeladen, Sahnen und Fertiggerichten geeignet macht. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, gewährleistet er Haltbarkeit, Hygiene und eine lange Lebensdauer. Technische Spezifikationen: Hydraulischer automatischer Kippkessel  ...

Der Schröder N55 Injektor ist ein industrieller Mehrnadelinjektor, der für professionelle Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Ausgestattet mit 55 Nadeln und einem Förderbandsystem sorgt es für eine gleichmäßige Injektion von Sole, Marinaden oder anderen Flüssigkeiten in Fleischprodukte. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Haltbarkeit und Hygiene, während Druck- und Drehzahlkontrollen eine präzise Prozessanpassung ermöglichen. Geeignet für mittlere bis große Produktionsumgebungen, die hohen Durchsatz und konstante Ergebnisse erfordern. Technische Spezifikationen: Hersteller: Schröder Mit Transportgürtel Edelstahlkonstruktion 55 Nadeln Ungefähre Abmessungen in cm: ...

Aufschnittmaschine Scharfen V330, Edelstahlgehäuse, mit neuen Gummifüßen, Anschluss 400 V, Maße LxBxH ca. 60x62x45cm, Gewicht ca. 53kg, guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig

Aufschnittmaschine Bizerba VSI 330 F, Vollautomat auf fahrbarem Untergestell, Baujahr 2019, Anschluss 230 V, Maße LxBxH ca. 110x80x150cm, Gewicht ca. 173kg, sehr guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig

Ein gekühlter Tischwolf Mado steht zur Verfügung. Schneidsatzdurchmesser: 82mm, Schneidsatzausführung: 3-teiliges Unger-System, Motorleistung: 1,45kW, Motordrehzahl: 2700U/min, Schneckendrehzahl: ca. 210U/min, Durchsatzleistung: ca. 400kg/h, Schalenvolumen: 6l, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 550mm/550mm/500mm, Gewicht: ca. 90kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.

Angeboten wird ein Bauchhöhlenöffner zur Geflügelverarbeitung. Hersteller: LINCO Food Systems (ehem. Lindholst & Co A/S, heute BAADER Group) / Tielemann Food Equipment BV, Typ 12 CW / 8 Zoll. Kompatible Vogelgrößen (Lebendgewicht): Standardhähnchen: 1,5-2,5kg, große Hähnchen: 2,5-4,0kg, Legehennen: 1,0-4,5kg, Durchsatz: 6300 Tiere pro Stunde (BPH), Geräuschemission: unter 80dB(A) am Arbeitsplatz, Maschinenmaße (B/T/SM): 1380mm/1350mm/776mm, Maschinengewicht: ca. 550kg. Geeignet für den Einsatz in industriellen Geflügel-Schlacht- und Eviszerationslinien. Besichtigung nach Absprache möglich.

Kochkessel Maurer FKS 2000 Apollo, elektrisch beheizt im Glycerinbad, 200 Liter Fassungsvermögen, externe MC-Steuerung und Schaltkasten, mit Kesselschwimmer, Kerntemperaturfühler, Ersatzdeckeldichtung, Anschluss 400V, 16,9kW, Kessel Innenmaße LxBxT ca. 91x53x45cm, Gesamtmaße LxBxH ca. 140x84x102cm, Gewicht ca. 390kg, Baujahr 1999, jedoch kaum gebraucht, top Zustand, nahezu neuwertig, vom Maurer Fachmonteur geprüft.

Cutter Kapazität: 25 Liter Spannung: 380V / 50Hz / 3-Phase Leistung: 1,5 kW Geschwindigkeit: 1000-2000 Rotation/min Maße: 85x67x70 cm Packgröße: 93x78x71 cm Mit einer Temperatursonde und dem Netz

Verkauft wird der abgebildete Kutter von MADO des Types Garant MSK760 H II mit 35 Liter Volumen. Der Kutter ist komplett aus Edelstahl hergestellt, er hat einen 6er Messerkopf mit zusätzlich einem Ersatzmessersatz und wird mit Bedienungsanleitung geliefert. Folgende technischen Daten weist der Kutter auf: Schüsselvolumen: 35 Liter Anzahl Messer: 6 Drehzahl: 1750-3500 U/min Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min Leistung Messerwelle: 9/11kW Spannung: 400V Absicherung: 32A (träge) Maße: 1240x890x1130H (1240x1260x1740H bei geöffnetem Deckel) Standfläche: 1040x550mm Gewicht: 430kg Schlüssel für den Messerkopf sowie Dokumentation gehören zu der Maschine  ...

Elektrische Heizung: 28 kW Verstellbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchfütterung: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne das Nachbrennsystem Installationsmaße der Maschine in cm: Breite: 155 Länge: 150 Größe: 275 m Straßenbahnmaße in cm: 90 x 100 x 200

Laska Mixer ME 250 Fleischmixer, bekannt für seine außergewöhnliche Haltbarkeit, Zuverlässigkeit und hohe Effizienz in anspruchsvollen Produktionsumgebungen. Dieses Modell verfügt über eine 250-Liter-Schüssel und eine maximale Rührkapazität von bis zu etwa 200 kg, was es zu einer idealen Wahl für den professionellen Einsatz macht. Es besteht aus schwerem Industrie-Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung gewährleistet. Mit einer installierten Motorleistung von 5,5 kW bis 8,5 kW garantiert der Laska ME 250 eine homogene Mischung verschiedener Fleischmischungen und erhält dabei die Struktur und Integrität der Produktpartikel. Wählen Sie einen zuverlässigen ...

Stephan UM/SK 60 E Universalmaschine zur Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkten, veganen Brotaufstrichen und Süßwaren. Montiert auf einem Edelstahlrahmen. Die Schüssel ist mit einem Doppelmantel zum Heizen/Kühlen auf der Mantel, 2x Direktdampf-Injektionsdüsen zur direkten Injektion von (Culinair-)Dampf in das Produkt, Temperatur Sensor im Produkt, Schneidmesser, maximaler Arbeitsdruck in der Schüssel -1/- bar (geschützt mit Überdruck Ventil), maximale Temperatur im Behälter 95 °C, maximale Temperatur im Mantel 95 °C, Vakuumanschluss am Behälter, Entlüftungsanschluss an der Schüssel, Zuführanschluss am Deckel mit einem Trichter mit pneumatischem Ventil zur Pulverzu ...

Die FrymaKoruma MZM/VK7 ist eine Labor- und Produktentwicklungsskala Zähnekolloidmühle, Emulgator, Vakuum-Mischer oder Homogenisator konzipiert für effiziente Feststoff-Phasenverfeinerung, Homogenisierung, Dispersion und Emulgierung von Flüssigkeiten hochviskose Produkte. Es eignet sich für die Herstellung von Cremes, Salben, Gelen, ähnlichen Formulierungen oder Lebensmitteln Produkte. Die Einheit wurde zuvor in einer Mayonnaise-Produktionsanlage betrieben. Die Maschine ist auf einer Edelstahl Stahlrahmen mit zwei Rädern, der eine einfache Mobilität ermöglicht. Er verfügt über einen doppelwandigen konischen Trichter mit einem ungefähres Arbeitsvolumen von 10 Litern. Der Trichter  ...

Die ROTOTEMP 1,5 ist ein geschabter Oberflächen-Wärmetauscher zum Abkühlen oder Erwärmen verschiedener Produkte, mit einer Wärmetauscheroberfläche von 1,5 m2. Der Wärmetauscher besteht aus einem mit Mantel versehenen Außenzylinder und einem Mantelzylinder. Die Aussenseite ist isoliert und mit Edelstahlblechen versehen. Der Produktbereich befindet sich zwischen den beiden Zylindern. Ein rotierendes Käfigwerk mit Abstreifern ist im Produktraum eingebaut. Die Abstreifer sorgen während des Temperierprozesses für eine ordnungsgemäße Durchmischung. Da die Zylinder kontinuierlich abkratzen, ist es möglich, Kristallisationsprodukte abzuschrecken, ohne dass sich eine Produktschicht an d ...

Der Karl Schnell Typ 046 KS FV-SERIES Emulsifizierer ist für die feine Kunst der feinen Emulsion; Vorzerkleinerung, Vakuumierung, Vermischung und Emulgierung alles in einer Maschine. Entwickelt für die Produktion kleiner Chargen, erweitert diese Maschine der FV-Serie das vielseitige KS-Angebot, das zu einer konstanten Qualitätsstufe des Endprodukts führt, stabile und homogene Emulsionen erzeugt, flexible Anwendungen und hohe Produktivität. Diese Maschine wurde zuvor in einer verarbeiteten Käseanlage in Europa verwendet. Einfülltrichter Durchmesser 550 mm und Innenhöhe 400 mm. Volumen des Trichters: ± 30 Liter. Der Trichter verfügt über eine direkte Dampf-Injektionsdüse, doppelte  ...

Ersatzteile für verschiedene Stephan UMM/SK - TC/SK Universalmaschinen. Das Ersatzteilpaket besteht aus: 4x Federn. Diverse Dampfdüsen und -komponenten. Temperaturanzeige. Messermutter. Diverse Schaberklingen. Gummis. 9x gebrauchte Stephan 80 Messer. 2 neue Stephan 80 Messer. 2x gebrauchte Stephan 25 oder 40 Messer. 4x manuelle Klemmen zur Deckelbefestigung. Vakuumkammer. Einfüllbuchsen Stephan TC/SK 600. Teil eines pneumatischen Auslaufventils. 4x Siebplatten., Maschinentyp: Universalmaschine

2x unbenutzte Endress+Hauser PMP75 Druckmessumformer. Bestellnummer: PMP75-3EX77/0 MWP 0,1/10 bar p -1 ... 10 bar Werkstoff 1.4435/316L Wird nur als Set verkauft., Maschinentyp: Drucktransmitter, Antrieb: 50 Hz, Schüsselgeschwindigkeit: U/min, Motor: kW, Trommeldrehzahl: 5920 U/min, Gewicht: ± kg, Maße: cm, Kapazität: Liter pro Stunde

Höhe 1550 mm Breite 2950 mm Länge: 1750 mm Gewicht 4100 kg Kapazität: 200 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung 78 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Cutter-Typ Vakuumschalenschneider Herstellung der Frässchale Edelstahl, säurebeständig Anzahl der Messer am Kopf: 8 Stück. Vakuumschneider. Zusätzliche Funktionen zum Erwärmen oder Kühlen der Schüssel

Höhe 3060 mm Breite 470 mm Länge 2050 mm Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung 0,5 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig

Höhe 2260 mm Breite 1430 mm Länge 2130 mm Gewicht 1400 kg Fassung: 530 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 6 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Agitator-Typ Paddle-Agitatoren Last 350 kg Produktauswurf Manuell geöffnete Klappen, vorne Ladestangenbeladung, freistehend Rührertyp Offener Rührer Anzahl der Wellen Einzelne Welle Kommt mit einer Ladesäule für 200-Liter-Zinnen ausgestattet.

Höhe 1940 mm Breite 1100 mm Länge 2200 mm Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 22 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Kein Laden, Möglichkeit, zusätzliche Mastbeladung für die Maschine zu kaufen Kehldurchmesser 180 mm Wolf-Typ Gerader Wolf Schneckenfüllungs-Zuführsystem Trichter Kehlverarbeitung Edelstahl Material der Zuführungsschraube Edelstahl, säurebeständig

PVS Naturdarm-Schweiß Geräte erstezen das Knoten der Wurst-enden oder das Verschließen derWürste mit einem Clip Geeignet ist das System für Naturdärme Schafsaitling und Schweinedärme. Der Vorteil ist zu den herkömmlichen anwendungen das vor dem Verpacken das entfernen der Knoten oder Clipse entfällt Das PVS System kann an Jede Automatische Füll und Aufhängelinie instaliert werden .

Eine komplette Entschwarterlinie Maja für Koteletts mit Entfetter, Entschwarter und Photoerkennung steht zur Verfügung. 1) Bandentschwartmaschine Maja BXA 434, Baujahr: 2008, Schnittbreite: 434mm, Einzugstiefe: 385mm, Durchlass- und Bandbreite: 443mm, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1950mm/1000mm/1250mm, Gewicht: ca. 350kg. 2) Entfettungsmaschine Maja BXM 434 Loin, Baujahr: 2010, max. Zufuhrgeschwindigkeit: 25m/min, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 1000mm/900mm/1250mm, Gewicht: ca. 375kg. 3) Fett-Mager-Analyse-System Maja BFE 1-K, Baujahr: 2010. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.

Cutter Hersteller: Mado Modell: Supra 50 Kapazität: 50 Liter Schüssel und Schalenabdeckung sind komplett aus Edelstahl gefertigt Rauschunterdrückungsabdeckung Elektrischer Schaltschrank integriert Variable Messergeschwindigkeit bis zu 5000 U/min 2 Schüsselgeschwindigkeiten 9/18 U/min Mischgeschwindigkeiten: Vorwärts und Rückwärts Messerkopf mit 6 Messern

Quiel AAGS Abfüllanlage für Fleischstücke/Gyros/ Gullasch Zum Verkauf steht eine Abfüllanlage des Herstellers Quiel, Modell AAGS, speziell entwickelt für die Verarbeitung und Abfüllung von Fleischstücken Arbeitsweise der Anlage: Das zu verarbeitende Fleisch wird mithilfe einer Hebe- und Kippvorrichtung in den Vorratsbehälter eingefüllt. Dort wird es durch die Mischeinrichtung kontinuierlich bewegt und anschließend über Förderschnecken am Behälterboden auf die Dosierbänder transportiert. Eine Rakel sorgt dabei für eine gleichmäßige Verteilung des Produkts auf den Bändern. Am Ende der Dosierstrecke fällt das Fleisch über Abwurfschächte in die darunterliegenden Schalen ...

Bandsäge Bizerba FK 23, komplett in Edelstahl, mit Portionieranschlag, Bremse, Baujahr 2004, inklusive 3 neue Sägebänder, neue Abstreifer, Anschluss 400V, Maße LxBxH ca. 50x57x86cm, Gewicht ca. 75kg, gebraucht, guter Zustand, voll funktionsfähig

Fleischwolf Hersteller: CFS Modell: Freshgrind 200 Strom: 52,4 kW Spannung: 400V / 50Hz Durchmesser: 200 mm Hoppervolumen: 400 Liter Maße: 2700x1650x2780mm

I am selling an angle meat slicer Seydelmann AE 130. Year of manufacture 2004. UNGER 5 system Two cutting speeds, two feeding speeds Power 20 kW Machine in original condition, fully functional. Possibility of transportation and installation of the device by an external service company. Very good condition. Price negotiable. Make me offer

Ich habe den Lagarde-Autoklaven benutzt. Neu: 1978. Kapazität: 4693 dm³. Gefäßdurchmesser: 1200 mm. Betriebsdruck: 5 bar. Maximaldruck: 7,5 bar. Maximale Betriebstemperatur: 151°C.

Höhe = 1,78 m – Gesamtlänge = 1,15 m, Gesamtbreite = 1,18 m, Nettogewicht = 552 kg,