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Komplette Mini-Dairy-Line – Seital 05X Separator + Malldison 1.000 L/h selbstheizender Pasteurisator + Fords Little Gem 6/2 Glas-Pint-Flaschenfüller, Ideal for: Kleine Molkereien, Hofabfüllung, Rahmentherstellung, Versuchsanlagen und Produktentwicklung. Die Linie ist ausgelegt für ca. 1.000 L/h Milchverarbeitung in Glas-Pints., 1) Seital 05X Cremescheider, • Hersteller/Modell: Seital 05X Scheibenstapel-Zentrifuge, • Anwendung: Milchklärung / Rahmtrennung, • Typische Kapazität: bis ca. 1.000 L/h (je nach Produkt und Aufbau), • Konstruktion: Produktekontaktteile aus Edelstahl, • Merkmale:, • Für den Dauerbetrieb in der Milchwirtschaft vorgesehen, • Kompakte Stellfläche ...
Das Stagionello Fleischpökelgerät 100 kg ist ein einzigartiges, patentiertes und professionelles, zu 100 % in Italien hergestelltes Gerät zur Herstellung von "READY TO EAT"-Eigenmarkenprodukten wie zum Beispiel: Exquisites Fleisch, das bis zu 12 Monate reift Einzigartiges gepökeltes Rindfleisch und Prosciutti Gekochtes Rindfleisch WAS KANN MAN MIT DEM STAGIONELLO FLEISCHPÖKELGERÄT 100 KG MACHEN? REIFUNG TROCKNUNG FERMENTIEREN SMOOKING KOCHEN AROMATISIERUNG KONSERVIERUNG GEWICHTSVERLUSTMANAGEMENT Die Cuomo-Methode, angewandt auf das Stagionello-Fleischpökelgerät, ermöglicht die Verarbeitung aller Fleischarten (Rind, Wild, Pferd, Wild, Schaf und Ziege). Das Gerät ver ...
Gebrauchter, robuster Fleischwolf (Standgerät) der Firma Bizerba, Typ FW 98/32T für den Einsatz in Metzgereien, Großküchen, Gastronomie und im Lebensmittelhandel. Dieses Gerät zeichnet sich besonders durch seine massive Bauweise und die starke Motorleistung aus. Mit diesem Fleischwolf erreichen Sie perfekte Ergebnisse. Fleisch oder auch pflanzliche Lebensmittel werden zerkleinert und nicht gequetscht. Anschließend lässt sich das Gerät schnell wieder reinigen. Das Maschinengehäuse und die Einfüllschale der kompakten Maschinen bestehen aus rostfestem Stahl. Technische Daten Abmessungen: H 1140 mm | B 550 mm | T 800 mm Innenmaß Wanne: H 100 mm | B 510 mm | L 760 mm S ...
Kondensator-Searle -Typ: RF-PB203-091N06S -Volumen: 144,8 L -Abmessungen: 4950 x 2270 x 1350 mm -Anzahl der Lüfter: 6 x 910 mm -Lagernummer: SK170 -Lagermenge: 1 -Zustand: In sehr gutem Zustand benutzt, einsatzbereit
Zweiseitiger Verdampfer Searle -Typ: LSR 123-66-8D -Kühlleistung: 24,2 kW -Flossenspinnen: 6 mm -Lüfter: 3 x 500 mm -Abmessungen: 2550 x 1350 x 640 mm -Elektrisches Auftauen -Volumen: 38,6 L -Gewicht: 272 kg -Kühlung: Freon -Lagerbestand: 2 -Referenznummer: CH 595 -Zustand: In gutem Zustand verwendet, Verdampfer 100 % dicht unter Stickstoff, Lüfter laufen, einsatzbereit
Abele-Enthaarer -Leistung: 2,2 kW -Zwei-Welle -Mit Heizungen -Außenmaße: 2300 x 950 x 1230 mm -Arbeitsmaße: 1700 mm -Stromversorgung: 380V 50Hz 3N -Aus Edelstahl gefertigt -Zustand: in sehr gutem Zustand gebraucht, einsatzbereit
Baumann-Enthaarer -Typ: ST 20 -Abmessungen: 2380 x 1000 x 1250 mm -Arbeitsmaße: 1920 mm -Mit Heizung -Stromversorgung: 380V 50Hz 3N -Aus Edelstahl gefertigt -Zustand: in sehr gutem Zustand gebraucht, einsatzbereit
Dicer Ruhle -Typ: SR1 -Laderaumabmessungen: 330 x 100 x 100 mm -Abmessungen: 920 x 600 x 1050 mm -Effizienz: 900–1500 kg/h, 80 Schnitte pro Minute -Messer: 25x25 mm -Leistung: 1,5 kW -Gewicht: 270 kg -Versorgung: 400V, 50Hz 3N -Edelstahl -Lagerbestand: 1 -Zustand: Gebrauch / nach technischer Inspektion in gutem Zustand bereit zum Arbeiten
Cut-Max-Guillotine -Typ: GM-1 -Effizienz: 1500 kg/h -Betriebstemperatur: bis zu -20°C -Maschinenmaße: 2100 x 900 x 1850 mm -Aus Edelstahl gefertigt -Stromversorgung: 3x400V 50 Hz -Gewicht: 550 kg -Zustand: gebraucht/überholt/einsatzbereit
Grinder Meissner -Typ: AM 130 -Leistung: 13 kW -Kehldurchmesser: 130 mm -Abmessungen: 1250 x 1130 x 1300 mm -2 Zahnräder -Mit Mischarm -Stromversorgung: 400V 50Hz 3Ph -Aus Edelstahl gefertigt -Zustand: In sehr gutem Zustand verwendet, einsatzbereit, überholt
Rex Vakuumfüller -Typ: RVF 736 -Leistung: 15 kW -Kapazität: 3600 kg/h -Serviergeschwindigkeit: bis zu 800 Portionen/min -Portionsbereich: 5-9999,9 Gramm -Betriebszeiten: 29337 -Verbindungs- und Haltevorrichtung enthalten -Zusätzliche Schornsteine enthalten -Beim Beladen -Abmessungen: 2100 x 1230 x 1950 mm -Stromversorgung: 400V 50Hz 3Ph -Zustand: In sehr gutem Zustand benutzt, einsatzbereit
Horizontale Mischmaschine, Paddelmischer AMM-150 NEUMASCHINE Behältervolumen 150 Liter, Maschine komplett aus rostfreiem Edelstahl, Mischen vorwärts und rückwärts möglich Mischarme in T-Form Mischwelle herausnehmbar für leichtere Reinigung Mischbehälter Kippbar Wartungsfreier Antrieb Fahrbar auf 4 Rädern el. Anschluss 400V
GEA Niro Soavi NS2002H Laborgeräte-Homogenisator – 30 L/h – 60 MPa – 2009, Der GEA Niro Soavi NS2002H ist ein kompakter Laborhomogenisator mit Hochdruck, der für F&E, Pilotversuche und kleine Produktionsmengen konzipiert ist. Diese 2009er-Einheit befindet sich in sehr gutem Zustand und bietet eine Verarbeitungskapazität von bis zu 30 L/h (30 dm³/h), abhängig vom Produkt und vom Druck., Mit einem Arbeitsdruck von bis zu 60 MPa (600 bar) erzielt der NS2002H eine effiziente Partikelgrößenreduktion und stabile Emulsionen, wodurch er sich ideal für anspruchsvolle Formulierungen und Scale-up-Arbeiten eignet., Hauptmerkmale, • Modell: GEA Niro Soavi NS2002H, • Herstellungsjahr: 20 ...
Füllmaschine Talsa F 25 NEUMASCHINE, ca. 25 Liter Zylindervolumen, Massive Edelstahlkonstruktion, Geschliffener Zylinder aus Edelstahl, Hydraulik-Kolben aus rostfreiem Edelstahl, Deckel und Kolben aus massivem Edelstahl, Dichtungen für Deckel und Kolben flexibel und verschleißarm, Motor und Pumpe starten und stoppen automatisch (über internen Schütz und Mikroschalter) sobald der Kniehebel gedrückt wird. Vorteile: reduzierter Energieverbrauch, geringere Wärme- und Geräuschentwicklung, sowie längere Lebensdauer des Öls und der Hydraulikkomponenten, Kolben mühelos abnehmbar mit robustem Innensechskant- Kolbenabziehschlüssel aus Edelstahl (Lieferumfang), Hoher Fülldruck f ...
Tischkutter Talsa K 15, NEUMASCHINE, ca. 15 Liter Schüsselinhalt, Touchscreen 10 Zoll, stufenlos regelbare Messergeschwindigkeit 750 - 3500 U/min, Konstruktion aus rostfreiem Edelstahl, massive Edelstahlguss-Schüssel, serienmäßig mit abnehmbarem 3er- Messerkopf, (optional auch 6er Messerkopf erhältlich) programmierbarer, automatischer Stopp nach Zeit und/ oder Temperatur, Qualitätsmesser von BE-Maschinenmesser, transparenter Lärmschutzdeckel gemäß CE, geschlossenes Untergehäuse, Digitales, elektronisches Brät-Thermometer, Einfache Reinigung, el. Anschluss 230V, 2,25kW
Fleischwolf, Stopfwolf Talsa D-114, NEUMASCHINE, mit 114mm Unger Schneidsatz, Maschine komplett aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl, leistungsfähiger Drehstrom-Motor, abnehmbares Schneckengehäuse, Sicherheitsschalter, große Einfüllschale mit CE Handschutz, Motor-Thermoschutz, mit Einfüllstopfer und Ausziehvorrichtung für Wolfschnecke, inclusive 5-teiligem Schneidsatz, Qualitätsmesser der Marke Lumbeck&Wolter, auch als B-98 oder E-130 erhältlich
Das professionelle Fleischmixermodell SN50M ist für das schnelle und gleichmäßige Mischen von Fleisch, Gewürzen und anderen Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsanlagen und professionellen Küchen konzipiert. Dieses Modell ist eine ideale Lösung für Nutzer, die im täglichen professionellen Einsatz eine höhere Kapazität, zuverlässigen Betrieb und hohe Mischqualität benötigen. Der leistungsstarke 2200-W-Motor sorgt für einen effizienten Betrieb und stabile Leistung auch bei höheren Belastungen. Die Arbeitsgeschwindigkeit von 25 U/min ermöglicht eine gleichmäßige Mischung und optimale Zubereitung von Produkten wie Hackfleisch, Würstchen, Cevap-Mischungen, Burgerm ...
Fassungsvermögen: 300l, Arbeitsstellung 0-40kg: 22° aus der Waagerechten, Arbeitsstellung 40-260kg: 45° geschwenkt. Hauptantrieb Getriebetyp: RF 73DT 80N4 SEW (Siri 52x72x8BA), Leistung: 0,75kW, Bauform: B 5, Nennstrom: 3,8/ 2,2A, Lage: KLK 90°, Spannung: 220/ 380V, 50Hz, Mehrbereich, Drehzahl: 21-1400/min, Dichtung: Kaco Ø 50 hoch, D-Dichtung: SV-voll. Schwenkgetriebetyp: KA76 TR42 DT71 D4 BM SEW, Hohlwellendurchmesser: 50mm, Leistung: 0,37kW, Bauform: H 4A, Nennstrom: 2,25/ 1,3A, Lage: KLK 0°, Spannung: 220/ 380V, 50Hz, Mehrbereich, Drehzahl: 1,6-1400/min, Bremsmoment: 5Nm, Bremsspannung: 220V, Gleichrichter: BG 1,5. Mit Betriebsanleitung und Dokumentation. Eine Besichtigung vor Ort ...
Der professionelle Vakuumfüller Handtman VF 610 ist für das präzise Füllen, Dosieren und Portionieren von Fleischmischungen in der Fleischindustrie, in den Verarbeitungsbetrieben und in professionellen Produktionslinien konzipiert. Dieses Modell ist eine ideale Lösung für Nutzer, die im täglichen professionellen Einsatz hohe Kapazität, erstklassige Präzision und zuverlässigen Betrieb benötigen. Das Vakuumbetriebssystem ermöglicht eine gleichmäßige Füllung ohne Lufttaschen im Gemisch, was die Produkttextur, die Endqualität und die Haltbarkeit verbessert. Die Maschine eignet sich besonders gut für die Herstellung von Würstchen, Pâté, Burgern, Cevap-Produkten und anderen Fl ...
Die professionelle Vakuummaschine Webomatic C 50-W ist für die Vakuumverpackung und hermetische Versiegelung von Lebensmitteln in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsanlagen, Supermärkten und professionellen Küchen konzipiert. Dieses Modell ist eine ideale Lösung für Nutzer, die im täglichen professionellen Einsatz eine hohe Arbeitskapazität, zuverlässige Leistung und eine verlängerte Haltbarkeit benötigen. Das Vakuumsystem entfernt Luft aus der Verpackung und erhält so Frische, Qualität, Aroma und Produktstruktur. Die Maschine eignet sich zur Verpackung von Fleisch, gepökelten Fleischprodukten, Käse, Fisch, Fertiggerichten und vielen anderen Lebensmitteln. Das Modell C 50 ...
Die professionelle Vakuummaschine Webomatic C 50-W ist für die Vakuumverpackung und hermetische Versiegelung von Lebensmitteln in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsanlagen, Supermärkten und professionellen Küchen konzipiert. Dieses Modell ist eine ideale Lösung für Nutzer, die im täglichen professionellen Einsatz eine hohe Arbeitskapazität, zuverlässige Leistung und eine verlängerte Haltbarkeit benötigen. Das Vakuumsystem entfernt Luft aus der Verpackung und erhält so Frische, Qualität, Aroma und Produktstruktur. Die Maschine eignet sich zur Verpackung von Fleisch, gepökelten Fleischprodukten, Käse, Fisch, Fertiggerichten und vielen anderen Lebensmitteln. Das Modell C 50 ...
Die professionelle Knochensäge Kolbe K330 ist für das schnelle, präzise und sichere Schneiden von frischem und gefrorenem Fleisch, Knochen und größeren Produktstücken in Metzgereien, Verarbeitungsbetrieben, Supermärkten und Profiküchen konzipiert. Dieses Modell ist eine ideale Lösung für Nutzer, die im täglichen professionellen Einsatz starke Leistung, zuverlässigen Betrieb und hohe Schneidequalität benötigen. Die Säge ermöglicht dank der hohen Blattgeschwindigkeit von 22 m/s ein schnelles und gleichmäßiges Schneiden, was effiziente Arbeit und präzise Schnitte gewährleistet. Es eignet sich für die Verarbeitung von Knochen, Schlachtstücken, großen Fleischstücken und T ...
Der professionelle Fleischwolf Duker Rex ist für das schnelle und effiziente Mahlen von frischen und leicht gefrorenen Produkten mit hoher Kapazität und zuverlässiger Leistung konzipiert. Dieses Modell ist mit einem automatischen Zuführwurmsystem ausgestattet, das einen kontinuierlichen und gleichmäßigen Produkttransfer zur Mahlanlage ermöglicht und so einen stabilen Betrieb und hohe Produktivität gewährleistet. Der große 120-Liter-Behälter ermöglicht die Verarbeitung größerer Produktmengen ohne häufiges Nachfüllen, während die Produktionskapazität von bis zu 2000 kg/h diese Maschine zu einer hervorragenden Lösung für den intensiven professionellen Einsatz macht. Er eign ...
Metzgerhobby Bandsäge Kolbe 32 Set-Top-Modell Kompletter Edelstahlkörper und Arbeitstisch Verstellbarer Klingenspanner Höhlensicherungsschalter Abdeckungssicherungssäge Die Länge ist dank der Standardverbindung einstellbar Schneiddickeneigenschaft des Systems Wartungsfreies kompaktes Design Abmessungen: 60 x 50 x 110 cm Elektrische Leistung: 1,1 kW Schnitthöhe: 32 cm Zerlegter neutraler Arbeitstisch mit unterem Regal Der professionelle, demontierte neutrale Arbeitstisch mit unterem Regal ist für Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und alle Gastronomiebetriebe konzipiert, die eine stabile und hygienische Oberfläche benötigen. Es bietet eine praktische und f ...
Schneidemaschine Hersteller: Technopack Tipper Tie Hergestellt aus Edelstahl und langlebigem Industriekunststoff Dank glatter Oberflächen leicht zu reinigen Maschinenmaße: Breite: 100 cm Tiefe: 78 cm Höhe: 180 cm Leistung: 0,1 kW Spannung: 2,5 A Druckluft: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa
Tumbler Lutetia -Typ: 1 -Leistung: 4 kW -Fassung: 950 L -Mit Dokumentation -Gewicht: 800 kg -Arbeitskapazität: ca. 400 kg -Stromversorgung: 400V 50Hz 3Ph -Aus Edelstahl gefertigt -Trommeldurchmesser: 970 mm -Abmessungen: 2180 x 1200 x 1820 mm -Zustand: In sehr gutem Zustand genutzt, überholt, einsatzbereit
Tumbler Henneken -Fassung: 2000L -Maße: 2400 x 1500 x 2100 mm -Busch-Vakuumpumpe -Aus Edelstahl gefertigt -Zustand: In sehr gutem Zustand genutzt, überholt, einsatzbereit
Nowicki Vakuum Becher -Typ: MA-G-5400 -Kapazität: 5400 l -Max. Ladung: 2700 kg -Mit Kühlung -Antriebsleistung: 8,2 kW -Gewicht: 2900 kg -Abmessungen: 4150 x 1900 x 2350 mm -Stromversorgung: 3 x 400 V -Aus Edelstahl -Einsatz mit Band- oder mechanischer Beladung -Verfügbar: 2 Stück -Zustand: Gebraucht, sehr gut, generalüberholt, sofort einsatzbereit
