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Maschinen Infos: Baujahr: 02/2025 Fassungsvermögen: 60kg Maschinen Gewicht: 360kg Produktion von temperierter Schokolade: 130kg/h Anschluss: 16A CEE-Stecker Abmessungen: Breite 900mm, Tiefe 920mm, Höhe 1550mm Beschreibung: Die Temperier- und Überzugsmaschine Modell MAESTRIA60 ist für das Temperieren und Überziehen aller Arten von Schokolade konzipiert. Dank ihrer geringen Abmessungen eignet sich die Temperier- und Überziehmaschine MAESTRIA60 besonders für den vielseitigen Einsatz auf beengten Raum. Eine kontinuierliche Temperierung durch eine Schnecke mit Hilfe einer Kühleinheit sorgt dafür, dass die Schokolade jederzeit mit der richtigen Temperatur gebrauchsfe ...
Stock# U2461 Used stainless steel planetary mixer by Grieser (DE) model VPL 350. Mixer has two spiral agitators and one side wall scrapper. Agitators are belt driven by el motor 15 kW, 1460 rpm, 400 V, 50 Hz and planetary gearbox. Rising and lowering of agitators by hydraulic device. Mixer is equipped with 9 mobile stainless steel mixing pans. Each pan has internal diameter 695 mm x 500 mm depth, total volume 365 l, working about 350 l. Two mixing pans have bottom outlets with manually operated valves. There is also included mechanical rising and tilting device for discharging pans. Mixer has local control panel and el. cabinet. Technical documentation - general manual and el. schemes av ...
gebrauchter Wendelknetmaschine Werner & Pfleiderer UC80, für 80 kg Mehl pro Kessel, im Bäckerzustand (guter Zustand), ausfahrbar, 2 Uhren, Edelstahlknetarm, mit 1 Edelstahlkessel, bei Bedarf mit bis zu 2 weiteren Kesseln für 2.500€ pro Stück
Able Engineering 500L Tank Schokoladentank 2015, Edelstahl, 500 l Fassungsvermögen, ummantelter Mischtank, oben montiertes Rührwerk, zentraler unterer Auslass in eine ummantelte Rotan-Pumpe, alles auf einem Gestell montiert, mit Wägezellen, 3Ph
2 Stück verfügbar MHS Brotschneidemaschine Typ Ideal SB Baujahr 2011/2012 mit Kreismesser 3 Scheibenstärken auswählbar 8/10/12mm Leistung ca. 130 Abschnitte pro Minute mit Brotablage zum Eintüten mit Sicherheitsabdeckung Schneiden ohne Öl möglich komplett Edelstahlverkleidet 230V Anschluss Maße: H 110 x B 90 x T 70 cm
mehrere verfügbar! Brotschneidemaschine Baujahr div. mit Kreismesser zum schneiden von ofenfrischen Produkten ohne Verwendung von Öl! für ca. 35cm Brote mit ca. 25cm Breite und ca. 15 cm Höhe Scheibenstärken von 4-24mm wählbar Leistung ca. 130 Abschnitte pro Minute mit Brotablage zum Eintüten mit Sicherheitsabdeckung komplett Edelstahlverkleidet Maße B 80 x T 70 x H 110cm
Durchlauf Belaugungsanlage mit zweifachem Laugenvorhang mit Heizung Tuchaufgabe über Klettverschluss Absetzung auf Backblech 60/80 ohne Salzer Geschwindigkeit einstellbar Leistung ca. 400 Bleche pro Stunde - Bäckereizustand nicht gereinigt
Es ist eine gebrauchte, überholte WP Brötchenanlage Typ Rollmeister Basic Line SC 37 (ohne Kopfmaschine) zu verkaufen. - Anlage komplette Edelstahlausführung - folgende Produkte können hergestellt werden: Schnittbrötchen, runde / glatte Teiglinge, Baguettebrötchen, Hot-Dogs, Schrippen - Leistungsbereich: ca. 3.650 St/h - Gewichtsbereich: - runde Teiglinge (geschnitten) 40gr. – 65gr. - langgerollte Teiglinge (geschnitten und ungeschnitten) 40gr. – 65gr. - 3-reihiger Betrieb: 40gr. – 85gr. - runde / glatte Teiglinge über Brezelaustrag 40gr. – 85gr. Auf Wunsch kann eine Kopfmaschine WP Multimatic mit angeboten werden.
Jeremy Minimax Uno Dressiermaschine Baujahr 2018 - Hersteller: Jeremy - Modell: Minimax Uno - für 60cm Breite Bleche - Trichterinhalt ca. 40 Liter - Dressiermaschine mit 2 Aufsätzen und Zubehörwagen - aus Edelstahl Technische Daten: - Baujahr: 2018 - Leistung: 3,2 kW - Stromstärke: 16 A - Spannung 230 / 400 V - Frequenz 50 Hz Weitere Bilder und Informationen auf Anfrage
