Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen gebraucht kaufen (3.453)

Die Fortuna Automat A3 ist eine automatische Teigteil- und Rundwirkmaschine (hauptsächlich für Brötchen), die für handwerkliche und industrielle Bäckereien bestimmt ist. Sie kombiniert das automatische Teilen des Teigblocks in Portionen mit deren Formung zu gleichmäßigen Kugeln, was die Backwarenproduktion erheblich beschleunigt und die Qualität vereinheitlicht.

Anwendungen – süße Teigprodukte, gefüllte Kekse und Kartoffelprodukte: Gewicht: 10–90 Gramm kugelförmiges Produktvolumen: maximal 6000 Stück pro Stunde (variiert je nach Produktgewicht) stündliche Extrudionskapazität: 180 Kilogramm pro Stunde Behälterkapazität: 15 Liter

Brötchenanlage Baujahr 2010 bestehend aus: Kopfmaschine MINI REX Futura Gärschrank G 2000 mit Stüpfler für Kaiser, mit Langrollstation

Punkt- Füllgerät für Feingebäckline Baujahr 2019 für halbflüssige Massen 6-reihig Leistung 5-60gr pro Tupf mit manueller Steuerung Arbeitsbreite ca. 600mm inkl. Trichter ca. 32l Edelstahlverkleidet mit Systemstecker für Verbund oder Solo Maschinen Pneumatisch betrieben: Betriebsdruck 6 bar Luftverbrauch 510l pro min

Eine Gieß- und Kühlanlage Makat für Hartbonbons steht zur Verfügung. Arbeitsbreite: 530mm, Formnest-Anordnung: 2 Reihen, Kavitäten pro Reihe: 19, Gesamtkavitäten pro Form: 38, max. Hubzahl: 25/min, Produktionsleistung 4,5g: ca. 400kg/h, Produktgewicht: 2,5g/4,5g, Gesamtanlagendimensionen X/Y/Z: ca. 10500mm/1500mm/2300mm. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.

Angeboten wird eine industrielle Gärsteueranlage der Marke Kemper (Gärunterbrecher / Gärverzögerer) aus einer ehemaligen Großbäckerei. Die Anlage wurde zur kontrollierten Teigführung eingesetzt (Gärverzögerung, Gärunterbrechung und Endgaren) und eignet sich ideal für Bäckereien, Produktionsbetriebe oder Händler für Bäckereitechnik. Hersteller: Kemper Bauart: Gärunterbrecher / Gärverzögerungsanlage Ausführung: Doppelkammer mit Steuerungseinheit und Sichtfenstern Zustand: gebraucht, aus laufender Produktion ausgebaut. Die Anlage ist vollständig, eine genaue technische Prüfung wurde nicht durchgeführt, daher wird das Gerät als gebraucht und ungeprüft angeboten ...

Angeboten werden diverse Stikkenwagen / Backblechwagen (ohne Bleche) aus Edelstahl in stabiler Industrieausführung, ideal z.B. für Bäckereien, Großküchen, die Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Catering. 16 Wagen mit den Abmessungen 100x80 cm = € 160,00 netto pro Stück 10 Stück mit den Abmessungen 80x60 cm = € 155,00 netto pro Stück Ausführung (ohne Bleche): - Edelstahl - fahrbar mit Rollen - hohe Einschubkapazität für Bleche (60×40 Bäckereibleche geeignet) - robuste Profiqualität aus Bäckereiproduktion Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig, mit üblichen Gebrauchsspuren aus dem Produktionsbetrieb. Die Wagen befinden sich derzeit bei unserem Kun ...

Angeboten wird eine industrielle Sauerteiganlage aus professioneller Bäckereiproduktion zum Verkauf. Die Anlage ist gebraucht und als komplettes System ausgeführt und stammt aus einem großtechnischen Produktionsumfeld. Hersteller/Komponenten: u. a. REIMELT (Tank- und Anlagenbau) Anlage mit einer Kapazität von ca. 600 kg/h, Baujahr ca. 1998, Steuerung in 2022 erneuert, mit 1 Trinkwasserspeicher, Fabr. DK, Typ KWE 950, Baujahr 2022, Inhalt 950 Liter und Schaltthermostat, Fabr. Daxner, Spülbehälter, H ca. 2.400 mm, Durchmesser ca. 1.000 mm, beheizbar, mit Förderpumpe; 1 Hefeauflösebehälter, Fabr. VEB Anlagenkomponenten - Edelstahlbehälter / Ansatz- und Puffertanks - umfangr ...

Angeboten wird eine Mehl-Lager- und Dosieranlage aus professioneller Bäckereiproduktion, gebraucht. Es handelt sich um eine zusammenhängende Industrieanlage zur Lagerung, Dosierung und Verwiegung von Mehl. Die Anlage ist als funktionales System konzipiert und eignet sich für Bäckereien, Lebensmittelproduktion und industrielle Teigherstellung. Umfangreiche Unterlagen vorhanden (u. a. Herstellerdokumentation, Explosionsschutz-Unterlagen). Anlagenbestandteile: - 3 Mehlsilos (REIMELT/ Daxner) Außenanlage, Metallausführung) - 2 REIMELT Mehl-Dosier- und Verwiegungsanlagen - Trichter, Dosierorgane, Austragseinheiten - Pneumatik, Leitungen, Ventiltechnik - Wiegeeinheiten und Bedienelem ...

bm TEC Teig Transportband klappbar Bandbreite 300 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Gebrauchtgerät gereinigt & SAB geprüft

bm TEC Teig Transportband kurz Bandbreite 350 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Gebrauchtgerät gereinigt & SAB geprüft

bm TEC Teig Transportband lang Bandbreite 350 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 230 V Gebrauchtgerät gereinigt

Chargenkneter WP UC 80 A Kesselwagen ausfahrbar 2 Uhren, 2 Geschwindigkeiten Anschluß 400 V, 32A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine

Spiralkneter Boku SK 38 Spiralkneter Boku Modell: SK 38 2 Gänge, mit Zeit Schaltuhr Gebrauchtmaschine

Spiralkneter Boku SK 160 AM für max. 160 kg Teig 2 Gänge, mit Zeitschaltuhr Edelstahl Spirale Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine

Arbeitstisch AT 1200 mit Edelstahlplatte Arbeitstisch Gastro-Bäckertisch Edelstahl Arbeitsplatte mit Galerie hinten verstärkte Bauweise geschweißt Maße ca.: 1200 x 700 x 850 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt

Chargenkneter WP UC 120 AC Teigknetmaschine Universal Chargenkneter WP UC 120 A Wendelkneter nur bei uns DGUV V3 geprüft Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Kesselwagen WP UC 80 A Werner & Pfleiderer Kesselwagen Gebrauchtgerät überholt SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Brötchenpresse Fortuna Automat A 3 H + Wirkabschaltung für Produkt Vielfalt! Teilkopf neu überarbeitet mit Edelstahlmesser NEU Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung!

Hörnchenwickelmaschine Universum HWM 50/70 EZ für alle Stangen wie Kornspitz, Brezel und Laugenstangen u.s.w. Universal - Kombi - Wickelmaschine für alle Teige zum Wickeln und Langrollen nur bei uns DGUV V3 geprüft Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Laugentauchgerät Riehle LTG 780 Tauchboy Standgerät aus Edelstahl Gebrauchtgerät gereinigt mit Gewährleistung

Schokoladenüberziehmaschine Dedy 220 Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Anschluss 220V Gebrauchtmaschine NEUwertig & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Chargenkneter WP UC 80 AC 2 Uhren, 2 Geschwindigkeiten nur bei uns DGUV V3 geprüft Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service

Gärwagen mit Abzieher für WP Matador Edelstahl Gärwagen fahrbar mit 10 ALU Abzieher gute Baumwoll Tücher für WP Matador Backofen Gebrauchtgeräte

Spiralkneter Diosna SPV 240 AF/T Teigmaschine mit Programmsteuerung Teigtemperatur Messung für gleichbleibende Qualität hohe Produkt Variabilität mit Zeitschaltuhr und 2 Gänge Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker DGUV V3 geprüft Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Service Paket

Belshaw HI18F Icer unbenutzt, 2023, Edelstahl, Diese Frostmaschine trägt schnell Zuckerguss auf ein ganzes Tablett oder eine Pfanne mit Donuts auf, kann bis zu 24 Donuts in einer schnellen Bewegung kühlen, Schalengröße bis zu einem elektronischen Temperaturregler, bis zu 1500 Donuts pro Stunde, mobil, 1Ph

Eine Teigausrollmaschine Fritsch für tourierte Teigplatten zur späteren Weiterbearbeitung steht zur Verfügung. Bandbreite: 700mm, Arbeitsbreite: 650mm, Walzenspaltbereich: 0,3mm-50mm, Walzendurchmesser: 98mm, max. Teigblockgewicht: ca. 20kg, Bandgeschwindigkeit: 50m/min, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 3300mm/1250mm/1550mm, Gewicht: ca. 500kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.

MIWE Stikkenofen Backblechgröße 60x 80cm Steuerung: Analogsteuerung Beheizung: Öl / auch Gasbrenner möglich Ofen wird so wie er ist verkauft. Bei der Demontage aus der Backstube war der Ofen noch in Betrieb. Angegebener Preis ist Netto-Preis.

MIWE elektro 5herde 1,20m breit; 1,60m tief mit FP8 Steuerung und 1 Auszugsherd Herdanzahl: 5 Herdmaß: 120 x 160cm Auszugsherd: 1 Backfläche: 9,6qm Heizart: elektrisch Lichte Herdhöhe: 170mm Lichte Herdhöhe: 220mm oberster Herd Herdtüren: Edelstahl mit Sichtfenster Installationsseite: links Steuerung: FP8 Wasserzähler: ja Aufbauhöhe: 2330mm Breite: 1600mm Tiefe: 2400mm Gesamtanschlusswert: 65,750KW

MIWE electro 5 herder 1,20m breit 1,60m tief mit Festprogrammsteuerung. Lichte Herdhähe 170mm Lichte Herdhöhe 220mm oberster Herd Steinplattenausführung Gesamtanschlusswert: 65,750KW Dunsthaube: nein ( Zubehör ) komplett montiert Aufbauhöhe: 2330mm Preis auf Anfrage Wartungen wurden an dem Ofen jährlich durchgeführt. Ofen stand in einer Bäckereischule Breite: 1600mm Tiefe: 2420mm ohne Dunsthaube Backfläche: 9,6qm Steuerungsseite rechts Wasseranschluss: 1/2" Preis auf Anfrage