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Etagenbackofen W&P Matador MD101C Bj: 2019 Wenig gebrauchter Etagenbackofen Werner & Pfleiderer Model Matador MD 101C aus Baujahr 2019 ist im Lager zu verkaufen. - Etagenbackofen mit Gasbrenner - Hersteller: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik - Typ: Matador MD101C52 - Brennstoffart : Öl Gas / aktuell ist mit Gasbrenner - 79 kW - 5 Etagen je 120cm breit und 160cm tief - 1 Auszugsherd - mit Ablufthaube - Combitherm - 3N 400 V 50Hz 12A - Baujahr: 2019
Hubkneter Diosna D200A ausfahrbar + 3 Kessel - ausfahrbarer Diosna Hubkneter - mit 3 Edelstahlkessel - je Kessel für max. 200kg Teig bzw. für amx. 125 kg Mehl - 2 Geschwindigkeiten langsam und schnell - Maschine komplett neu lackiert
Etagenladenbackofen Miwe Condo CO 2.0604 Etagenladenbackofen Miwe Condo CO 2.0604 Bj: 2011 - 2 Etagen je 60x40cm - jede Etage mit seperate Miwe FP Steuerung - jede Etage mit seperate Beschwadung Dampffunktion - Ober und Unterhitze getrennt regelbar - mit Programmspeicher - bis zu 5 Backabschnitte bei Programm einstellbar - mit Gärschrank - mit Zwischenablage - mit Ablufthaube inklusive Ventilator - Etagenhöhe 17cm - Stromanschluss CEE Stecker 16 A - ca. 9,5 kW - mit Festwasseranschluss - Baujahr 2007 - Außenbreite: 90cm - Tiefe: ca. 100cm - Höhe mit Haube: 214cm
Gebrauchter Brezen-Strangroller / Hörnchen-Wickelmaschine UNIVERSUM, Typ: LWT3/80-40J-EB2/20 -Überholt- - zum wickeln von Hörnchen (Croissants) - Teigstrangroller für Brezen - neue Bänder, neue Teile, überholt - sehr guter Zustand - sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Schneidemaschine DSN 700 des Herstellers DÖINGHAUS Spannung: 2 x 400 V, 50 Hz Leistung: 2 kW Maschinenmaße (LxBxH): 160 x 140 x 170 cm Maschinengewicht: 550 kg Zustand: gepflegt, funktionstüchtig Verfügbarkeit: ab sofort
Laser-Italy, komplette automatische Biskuit- und Biskuitrollenlinie 250-300 kg/h für: Kleine Schichtkuchen, Kapazität: 19700 Stück/h, Abmessungen: 32x70xh23 mm Große Schichtkuchen, Kapazität: 8900 Stück/h, Abmessungen: 48x100xh23 mm Minirollen, Kapazität: 10300 Stück/h, Abmessungen: ø35x80 mm Biskuitrollen, Kapazität 1190 Stück/h, Abmessungen: ø60x250 mm mit 1 Schlauchbeutelmaschine 250-350 ppm (Syntegon-Deutschland) Beinhaltet: - Vormischbehälter für Teig oder Backmasse PML200 - Turbomischer-Belüftungseinheit TML500 - Wasserkühleinheit komplett mit Verbindungsrohren Biskuitrollen-Extruder EXTR1000 - Biskuitkuchen-Dekoriereinheit vor dem Backen DECO1000 - Zyklo ...
Gebrauchte Anschlagmaschine / Rührmaschine BOKU, Typ: P 75 -Im Bäckereizustand- - Kesselinhalt: 75 Liter - inkl. 1 Kessel - inkl. 2 Rührwerkzeuge (Schneebesen) - El. Anschluss: 400 V, 50 Hz, 11,5 A, 5,5 kW - Absicherung: 16 A - technisch geprüft und gereinigt Besichtigung und Testlauf auf Anfrage gerne möglich.
Gebrauchter Hubkneter KEMPER, Typ: F 75 -Generalüberholt- - für 75 kg Mehl bzw. 120kg Teig - inkl. Staubabdeckung - Zustand: Sehr gut, sofort einsatzbereit - 6 Monate Gewährleistung Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
gebrauchter Hubkneter Diosna D 200 A Plus ausfahrbar, im Bäckerzustand, geprüft und getestet, funktioniert einwandfrei, 200 kg Teig pro Kessel, 1 Uhr, 2 Gänge, mit 1 Edelstahlkessel, Knetarm, bei Bedarf mit einem weiteren Kessel für zusätzlich 4.000€, Masch.-Nr. 3742-197, 400 V, 50 Hz, 4,7 kW, 10 A
- alte deutsche Qualität, quasi unkaputtbar. - Alukessel - mit Stahl-Hubarm - ohne Deckel / Schutzgitter - mit altersbedingten Gebrauchsspuren und Abnutzungen siehe Fotos - Kesseldurchmesser 76 cm (innen) - Kesselhöhe: 44cm (innen) - Höhe: 114 cm (tiefste Position) - Breite / Länge: 99cm x 83cm - 380 Volt
Hubkneter Diosna Kneter ausfahrbar Modell: D 200 a Edelstahlkessel 2 Kesselwagen Edelstahl Knetarm robuste Technik Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung Option: Bodenbefestigung Lieferservice Wartungsvertrag E-Box Service Paket Einweisung & Inbetriebnahme Viele weitere Hubkneter auf Lager!
Fettbackgerät Fettbackstation Habersang Primus 3/60 Norma Tauchkorb für max. 60 Stück Wendevorrichtung, Entnahmevorrichtung Manuell 1 Gärwagen mit 10 ALU-Kipptrögel Temperaturregler mit Sicherheitsthermostat Dampfdeckel, Abtropfblech Leistung ca. 600Stück/Std. Edelstahlausführung, fahrbar Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker Maße: 1325/2425 x 825 x 1135 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt und geprüft mit Gewährleistung Wir haben weitere Fettbackgeräte am Lager!
Ausrollmaschine Teigausrollmaschine Sinmag Modell: Rollo einfache manuelle Bedienung für alle Teige zum Ausrollen und Tourieren Tische hochklappbar Tische mit Kunststoffbänder Ausrollstärke von 1 bis 25 mm Ausrollbreite bis 370 mm Anschluß 230 V Maße: 1310 x 630 x 500 mm LxTxH Neumaschine 24 Monaten Gewährleistung + Service Option: Wartungsvertrag Lieferservice E-Box Service Paket
Mohnmühle mit Trichter Leistung bis zu 30 kg/Std. Einstellbare Druckwalzen Tischmaschine Anschluß 400V Gebrauchtmaschine gereinigt Viele Bäckereimaschinen auf Lager!
Gebrauchter Spiralkneter KEMPER, Typ: ST 15 -Im Bäckereizustand- - für 15 kg Mehl oder 24 kg Teig - technischer Zustand: gut - alles geprüft und gereinigt Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Fritsch FG-0-6 Kopf Kolben-Einleger Bereich: 14 g bis 198 g Kolben mit 5 cm Durchmesser. Trichter 26 cm x 47 cm x 35 cm. Erforderliche Luft 400 l/min bei 6 bar Konstruktion aus rostfreiem Stahl Generalüberholt, in gutem Zustand
Pizzaofen mit zwei Etagen, Haube und Gärkammer GMG Die Backkammer ist komplett aus feuerfestem Stein gefertigt Temperaturbereich: 50 bis 400°C Die Vorderseite aus Edelstahl Digitale Steuerung Ober- und Unterhitze sind separat einstellbar Digitale Überwachung der oberen und unteren Heizeinstellungen Digitales Fehlercode-System Temperaturbeständige Hochleistungstür mit Zugfeder Doppelverglastes Türglas für verstärkte Isolierung und Luftzirkulation Außenmaße: 149x110x194cm Innenmaße: 105x70x15cm Elektrische Leistung: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Gärkammer: 149 x 93 x 90 cm - 3kW und 230 V Gewicht: 500 kg
Pizzaofen mit einem Boden, Haube und Gärkammer GMG Die Backkammer ist komplett aus feuerfestem Stein gefertigt Temperaturbereich: 50 bis 400°C Die Vorderseite aus Edelstahl Digitale Steuerung Ober- und Unterhitze sind separat einstellbar Digitale Überwachung der oberen und unteren Heizeinstellungen Digitales Fehlercode-System Temperaturbeständige Hochleistungstür mit Zugfeder Doppelverglastes Türglas für verstärkte Isolierung und Luftzirkulation Außenmaße: 149x110x156cm Innenmaße: 105x70x15cm Elektrische Leistung: 1 x 8 kW - 3NAC I 400 V Gärkammer: 149 x 93 x 90 cm - 3kW und 230 V Gewicht: 320 kg
Teigkneter Behältervolumen: 80 Liter Teigkneter sind für den professionellen Einsatz in der Bäckerei- und Gastronomiebranche bestimmt Sie werden in erster Linie zur Zubereitung von Teig verwendet, können aber auch zur Zubereitung anderer Arten von Produkten verwendet werden, indem sie die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzen Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen Sie bestehen aus einem Behälter für Zutaten und einem Mischwerkzeug (Spirale) Funktionen: Mehlkapazität: 30 kg Prüfkapazität: 50 kg Behälterinhalt: 80 Liter Mischgeschwindigkeit: 125/250 U/min Drehzahl der Schüssel: 12,5/25 U/min Spannu ...
Spiralkneter für Teig Behälterinhalt (Fassungsvermögen): 40 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz im Bereich Bäckerei und Catering bestimmt Sie werden für die Zubereitung von Primärteig verwendet, können aber auch für die Zubereitung anderer Arten von Produkten verwendet werden, indem sie die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzen Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen Sie bestehen aus einer Schüssel für Zutaten und einem Mixwerkzeug (Spirale) Spezifikation des elektrischen Teigmischers Fassungsvermögen des Mehls: 16 kg Fassungsvermögen der Schüssel: 40 Liter Mischgeschwindigkeit: 150/2 ...
Spiralkneter für Teig Behälterinhalt (Fassungsvermögen): 32 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz im Bereich Bäckerei und Catering bestimmt Sie werden für die Zubereitung von Primärteig verwendet, können aber auch für die Zubereitung anderer Arten von Produkten verwendet werden, indem sie die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzen Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen Sie bestehen aus einer Schüssel für Zutaten und einem Mixwerkzeug (Spirale) Spezifikation des elektrischen Teigmischers Mehlkapazität: 12,5 kg Fassungsvermögen der Schüssel: 32 Liter Mischgeschwindigkeit: 150/200 U/min S ...
Spiralkneter Behälterinhalt (Fassungsvermögen): 20 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz im Bereich Bäckerei und Catering bestimmt Sie werden für die Zubereitung von Primärteig verwendet, können aber auch für die Zubereitung anderer Arten von Produkten verwendet werden, indem sie die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzen Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen Sie bestehen aus einer Schüssel für Zutaten und einem Mixwerkzeug (Spirale) Spezifikation des elektrischen Teigmischers Mehlkapazität: 8 kg Fassungsvermögen der Schüssel: 20 Liter Mischgeschwindigkeit: 150/200 U/min Schüsseldrehz ...
Automatische Brotschneidemaschine Die automatische Brotschneidemaschine mit modernem Design ist aus Edelstahl gefertigt und entspricht vollständig den CE-Normen Es ist für das Schneiden von Brot mit großer Kapazität und seriellem Schneiden ausgelegt Es verfügt über ein System zum Verpacken von geschnittenem Brot Es ist leicht zu transportieren sowie zu reinigen und zu warten Durch das Entfernen der Schublade im unteren Teil der Maschine werden die Krümel entleert, so dass die Maschine keine zusätzliche Wartung benötigt Maße: 242 × 75 × 135cm Elektrische Leistung: 0,85 kW Gewicht: 312kg Kapazität: 1500 Laib / h Dicke der Scheibe: 6-15 mm
Brotbackautomat für Baguettebrot Hersteller: Seewer Rondo
Er formt den Teig, der mit Hilfe von zwei Polyamidwalzen ausgerollt wird, mittels 2 oder 4 Kissen in beliebiger Länge und Dicke Die Rolle kann stufenlos zwischen 0-30 mm eingestellt werden Auf der Rolle befindet sich ein Federabstreifmechanismus aus Edelstahl Der Teig kann dank des Polyestergewebes und der erhöhten Widerstandsfähigkeit, des langlebigen Förderbandes und der verstellbaren Walzengruppe auf einer Länge von 420 mm geformt werden Die Faltkette und ihr Bauteil sind aus Edelstahl gefertigt Es hat eine Kapazität von 2500 Teigformen pro Stunde und die Eigenschaft, 100-1200 g Teig zu verarbeiten Kapazität: 2500 Stück / h Gewicht der Teigformung: 100 - 1200 gr An ...
Er formt den Teig, der mit Hilfe von zwei Polyamidwalzen ausgerollt wird, mittels 2 oder 4 Kissen in beliebiger Länge und Dicke Die Rolle kann stufenlos zwischen 0-30 mm eingestellt werden Auf der Rolle befindet sich ein Federabstreifmechanismus aus Edelstahl Der Teig kann dank des Polyestergewebes und der erhöhten Widerstandsfähigkeit, des langlebigen Förderbandes und der verstellbaren Walzengruppe auf einer Länge von 420 mm geformt werden Die Faltkette und ihr Bauteil sind aus Edelstahl gefertigt Es hat eine Kapazität von 2500 Teigformen pro Stunde und die Eigenschaft, 100-1200 g Teig zu verarbeiten Kapazität: 2500 Stück / h Gewicht der Teigformung: 100 - 1200 gr An ...
