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für alle hellen/dunklen Restbroten u.s.w. "der Bio-Universalzerkleinerer" Modell: BG2 Edelstahlausführung Leistung Std./ 600 kg trocken Sieb 5 mm ( im Lieferumfang) Anschluß 400V, 5,5 kW, 32A-CEE Stecker Maße: 720 x 690 x 1580 mm, BxTxH Auswurf Höhe 470 Neugerät 12 Monate Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Sieb Wartungsvertrag Weitere TOP Bäckereimaschinen auf Lager!

Salva Gärunterbrecher Modell: Iverpan FC-40 Basic - für verzögerte oder direkte Gärung - Edelstahlausführung, fahrbar - FC-Touch Panel - für 40 Bleche 60x40 oder 20 Bleche 60x80 - R 134 A Kühlflüssigkeit - Temperaturbereich -2°C bis +40°C - Anschluß 230V, 50Hz - B 740mm x H 2187mm Neugerät / Vorführgerät /Neuwertig 12 Monate Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Wartungsvertrag Viele weitere TOP Bäckereimaschinen auf Lager!

Salva Gärunterbrecher Modell: Iverpan FC-40 - für verzögerte oder direkte Gärung - Edelstahlausführung, fahrbar - modernes Design mit Glasfenster - FC-Touch Panel - für 40 Bleche 60x40 oder 20 Bleche 60x80 - R 134 A Kühlflüssigkeit - Temperaturbereich -3°C bis +40°C - Anschluß 230V, 50Hz Neugerät 12 Monaten Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service Wartungsvertrag Viele weitere Bäckereimaschinen und Geräte am Lager!

Gebrauchter Hubkneter KEMPER, Typ: F125S -Im Bäckereizustand- - für 200 kg Teig / 125 kg Mehl - 2 Geschwindigkeiten - zentrale Steuerung - Zustand: läuft ruhig, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.  ... mehr Info anfordern

Etagenladenbackofen Bäckereiofen MIWE AE 8.0604 Produktbeschreibung Hersteller: Miwe Typ: AE 8.0604 Zustand: gebraucht, funktionsfähig, Bäckerzustand Baujahr: 2008 Material: Edelstahl 8 Etagen für je 60 x 40 cm Bleche Gärschrank mit 16 Etagen für je 60 x 40 cm Bleche Anschlusswerte: 400/230 V / 37N/PE / 50 Hz Nennaufnahme: 15.4 kW Außen Maße: Breite 90 cm, Tiefe 138 cm (mit Haube), Höhe 210 cm Details siehe Bilder.

Gebrauchte Kopfmaschine GULLIVER, Typ: IRIS 20 Special R -Im sehr guten Bäckereizustand / neue Teile- Teigschonende, automatisch arbeitende Teigteilmaschine für das Herstellen von rustikalen Brötchen und Broten in verschiedenen Formen und Größen. Viereckig, dreieckig, Rauten, Trapeze und auch Ciabatta. - neue Bänder - neue Klappen - inkl. 5 Werkzeuge - Portionieren und Formen des Teiges durch, einfach und schnell austauschbare, Messerwalzen - beste Wahl für die Verarbeitung von Teigen mit hoher Teigausbeute - dadurch genügend Teigvolumen nach dem Frosten bzw. Gärunterbrechen vorhanden - sehr platzsparend durch einklappbare Bänder - Rahmen in Edelstahl - stufenlose Einstellung der Geschwindigkeit - Display schwenkbar inkl. mehrerer Programme - Maschine gesäubert - sehr guter technischer Zustand - sofort einsatzbereit Techn. Daten: El. Anschluss: 380 V, 50 ...

4 Stück Etagenbacköfen W&P, Typ: Matador MD 125 S52 -Im Bäckereizustand oder generalüberholt- - 5 Etagen - Gas- oder Ölbrenner - aktuell noch im Bäckereizustand - der Ofen wurde gesäubert und technisch geprüft - Backfläche: 12m² - Herd Maß: 1,2 x 2,0m Nach der Überholung: - Neue Herdplatten - Neue Glaswolle - Neue Kabel - alles erneuert, geprüft und gereinigt - 6 Monate Gewährleistung - inklusive Transport und Aufbau in der Bäckerei vor Ort - After Sale Service auf Anfrage - Preis pro Stück: EUR 28.900,-

True T-23F-HC Gefrierschrank  Neupreis 4625,- € Der True T-23F-HC ist ein hochwertiger, energieeffizienter gewerblicher Kühlschrank, der speziell für den Einsatz in Restaurants, Cafés, Bäckereien und anderen gewerblichen Einrichtungen entwickelt wurde. Mit einer Gesamtkapazität von 600 Litern bietet dieser Kühlschrank viel Platz für die Lagerung von Lebensmitteln und Getränken. Der True T-23F-HC ist mit einem energiesparenden und umweltfreundlichen R290 Kühlmittel ausgestattet, das zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes beiträgt. Die Kühleinheit ist auf der Rückseite des Kühlschranks montiert, um eine maximale Nutzfläche im Inneren des Geräts zu gewährleisten. Der Kühlschrank verfügt über eine digitale Steuerung, die es dem Benutzer ermöglicht, die Temperatur des Geräts präzise einzustellen und zu überwachen. Die Innenausstattung besteht aus robusten, eins ...

W&P GUV Gärunterbrecher  rationelles Arbeiten/Arbeitzeiteinteilung Verlagerung der der Arbeitszeit von der Nacht in den Tag die Ware steht am frühen Morgen backbereit zur Verfügung  Optimale Nutzung der Ofenkapazität  Qualitätsverbesserung der Teiglinge Baujahr: 2011 digitale Steuerung, Abmessungen ca. 1210 x 3200 x H 2500 mm, Ausgestattet mit HYGROMATIC Feuchtigkeitsregler Artikelzustand: gebraucht:  Auktionsbestanteil: 1x GUV Gärunterbrecher  Zum Anschluss an externes Kälteaggregat (nicht im Lieferumfang)  Weitere Bäckereiausstattung - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Brötcheneinschlagroller Sinmag Modell: Piccolo Teigeinlage ca: 20 bis 80 gramm ( je nach TA ) Leistung max. 2000 Stück/Std. Tischgerät, Edelstahlausführung Langrollbreite max. 180 mm Anschluß 230V Maße: 280 x 475 x 280 mm, BxTxH Neumaschine 24 Monate Gewährleistung + Service Paket Option: Wartungsvertrag E-Box Einweisung & Inbetriebnahme mit Bäckermeister Viele weitere TOP Bäckereimaschinen auf Lager!

Rund- und Langwirker SUPERBA Modell: SU-Kompakt Kombiniertes Rund-und Langwirken in einer Maschine langer Wirkkanal 2500 mm max. Brotlänge 500 mm Gewichtsbereich 500 bis 2000g Maschine fahrbar Leistung 800 - 2000 Stück/h mit extra Mehler Anschluß 400V, 3 kW, 16A-CEE Stecker Maße: 2000 x 960 x 3500 mm, HxBxT Gebrauchtmaschine überholt 6 Monate Gewährleistung + Service Option: Wartungsvertrag Viele weiter Bäckereimaschinen auf Lager!

Teigteil und Wirkmaschine Record Automat Brötchenpresse zum Teilen und Rundwirken Teigeinlagevon 750 bis 2550 Gramm 30-teilig / 25 bis 85 Gramm/Stück mit Wirkteller Anschluß 400V, 1,1 kW, 16A-CEE Stecker Maße: 690 x 580 x 1650 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine Weitere Bäckereimaschine auf Lager!

Teigteil und Wirkmaschine Record Automat Brötchenpresse zum Teilen und Rundwirken Teigeinlagevon 750 bis 2550 Gramm 30-teilig / 25 bis 85 Gramm/Stück mit Wirkteller Anschluß 400V, 1,1 kW, 16A-CEE Stecker Maße: 690 x 580 x 1650 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine Viele weitere Bäckereimaschinen auf Lager

Teigteil- und Wirkmaschine Fortuna Brötchenpresse Halbautomat 30-teilig Teigeinlage bis ca. 2400g, je nach TA Stück ca. von 35 bis 70g Anschluss 400V, 1 kW, 16A-CEE Stecker Maße: 580 x 580 x 1350 mm, BxTxH Gebrauchtmaschine für Export Weitere Bäckereimaschinen auf Lager! ... mehr Info anfordern

Reimelt Fettbackanlage/Berlineranlage/Krapfenanlage Typ EL 8/2500 Baujahr 2008 Heizung elektrisch manuelle Tuchaufgabe 8-reihig, für Produkte bis 105mm inkl. 6 Wagen mit Blechen und div. Tüchern inkl. nachgelagerter Impfstation mit 4 Marmeladendruckbehälter inkl. Schwadenhaube inkl. Fettniveauregler inkl. Öltank mit Heizung - Füllstandsregulierung über Verwiegung inkl. Absaughaube Bäckereizustand/sofort ab Lager verfügbar

Gebrauchte Tiefkühlzelle KOMA, Typ: UVD 50 -Im neuwertigen zustand- - große TK-Zelle - Platz für 58 Euro-Paletten bzw. 116 Bäckerei Stikkenwagen - Anlage nur 5 Monate gelaufen, da die TK-Produktion eingestellt wurde - Temperatur: bis zu -28°C - Kälteleistung: 25,1 kW - Zustand: sehr gut - Standort: Deutschland Die Anlage war nur einige Monate in Betrieb und wurde auf Grund der Einstellung der TK Produktion außer Betrieb genommen. Zustand: Neuwertig. Besichtigung auf Anfrage möglich.

Rheon Modell KN100 Cornucopia Encruster. Höchstgeschwindigkeit ca. 60 Stück pro Minute, je nach Produkt. Gewichtskapazität von 10 - 90 Gramm. (2) 11,5 Zoll x 8 Zoll x 7 Zoll große Zufuhrtrichter aus Edelstahl, jeweils mit (2) Zufuhrschnecken mit 2,5 Zoll Durchmesser. Ca. 5 Zoll breiter Austragsförderer. Digitale Touch-Steuerung. Kompakte Form-, Füll- und Portioniermaschine Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Weitere Bäckereimaschinen auf Lager!

Teigteilmaschine Abwieger Werner & Pfleiderer Modell: Parta U Vollautomatische Teigteilmaschine Teilbereich 300 bis 2100 gramm Transportband 725 mm Zentralbeölung Trichter 170 ltr. mechanische Gewichtsverstellung Edelstahlausführung Leistung 925 Stück/Std. max. Maschine fahrbar mit Feststeller Anschluß 400V, 1,6 kW, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine mit Ersatzteil Service 2021 Generalüberholt Option: Wartungsvertrag Service Paket Viele weitere Bäckereimaschinen auf Lager!

Spiralkneter Memak Otto 100 Robuster, leistungsstarker und leiser Teigkneter. Hergestellt aus Stahl. Die präzise und einfache mechanische Konstruktion sorgt für maximale Haltbarkeit und minimalen Wartungsaufwand dieses Spiralkneters. Das Kraftübertragungssystem mit BELT macht dieses Gerät zum leisesten seiner Art. Die spezielle Form der Spirale und die Rotationsgeschwindigkeit der Spirale, die mit der Rotationsgeschwindigkeit der Schüssel synchronisiert ist, bringt den Teig in wenigen Minuten zusammen und verleiht dem Teig ein größeres Volumen und eine luftige Struktur. Dank des festen Körpers eignen sich diese Spiralkneter für den Einsatz in kleinen Bäckereien und für gut hydratisierte Teigmischungen. Diese Maschinen liefern ein hervorragendes Testergebnis und benötigen praktisch keine Wartung. Standardausstattung: • Spiralkneter mit feststehender Schüssel mit zwei ...

Gebrauchte Brotanlage GLIMEK -Im guten Bäckereizustand- - Teigteiler GLIEMEK SD-180 mit XL Trichter - Kegelrundwirker CR-310 mit Heizung - Langwirker GLIMEK M0671 - Zwischengarschrank IPP840-008 - Leistung: ca. 1.500 Stk./h Die Anlage ist nur 10 Jahre und nur in der Sommersaison gelaufen. Außer Betrieb seit 2017. Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.

Verbundanlage Bitzer mit 6 Stk. Verdichter Bitzer S6F-30.2Y, in ein Container als Maschinenraum, mit Schaltkasten fix Verdrahtet und Verflüssiger mit 6 Lüfter auf den Container. Die Anlage wurde regelmäßig gewartet und die Verdichter Ausgetauscht, erneuert etc. Die Anlage ist bis Ede 2023 bei einer renommierten Bäckerei als Schockfroster gewesen.

Gebrauchter Hubkneter DIOSNA, Typ: S 35 Plus -Im Bäckereizustand- - für 35 kg Teig - Maschine läuft ruhig - neue Staubabdeckung - Zeitschaltuhr - technisch geprüft und gereinigt - sehr schöner Zustand Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache natürlich gern möglich.  ... mehr Info anfordern

Gebrauchte Feingebäckanlage CANOL, Typ: Canolino 5.2 -Im Bäckereizustand- - Kalibriereinheit - Füller - Schneidstation - Faltvorrichtung - Guillotine - verschiedene Werkzeuge Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.  ... mehr Info anfordern

Gebrauchter Hubkneter DIOSNA, Typ: S 35 -Im Bäckereizustand- - für 35 kg Teig - 2 Gänge - mit Zeitschaltuhr - Staubabdeckung - Maschine läuft ruhig - technisch geprüft und gereinigt - sehr schöner Zustand Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache natürlich gern möglich.  ... mehr Info anfordern

Fortuna halbautomatische Brötchenpresse Gr. A4 Bäckereizustand Kugelknauf mit Panzertape repariert zwei neuwertige Pressteller Messer in sehr gutem Zustand, da nicht für Sauerteig verwendet absolut ordentlich und ruhiger Lauf Video über Testlauf und weitere Bilder vorhanden  ... mehr Info anfordern

Gärverzögerungsschrank Debag Tefi 400B für max. 20 Bleche 600 x 400 mm fertig montiert, Aggregat Standard, oben montiert Temperatur von -10° bis + 40°C max. Luftfeuchtigkeit bis zu 90% für beste Teigführung Computersteuerung Innen- und Außenwände aus Edelstahl Anschluß 230V, 1,2 KW, steckerfertig DGUV V3 geprüft Maße: 792 x 715 x 2120 mm, BxTxH Gebrauchtgerät / Vorführgerät 6 Monaten Gewährleistung + Service Weitere Bäckereimaschinen auf Lager!

Kombidämpfer Hersteller: UNOX / Typ: BAKERTOP Technische Daten: Model Backofen: XEBC-06EU-E1R Inclusive Untergestell & Abzugshaube 400V / 50/60Hz / 9,9 kW / 16 A CEE Stecker 230V Schukostecker für die Abzugshaube Baujahr: 2019 UVP mit Untergestell: ca. EUR 10.000,- Allgemein: BAKERTOP MIND.Maps Bäckereibackofen / Kombidämpfer von Unox Korpus aus Edelstahl niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung Tür mit doppelter Sicherheitsscheibe Luftzwischenraum verhindert starkes erhitzen der äußeren Scheibe innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar Tür mit Karbonfasertürschloss und langlebiegen Türscharnieren Türanschlag links / Türgriff rechts (Türanschlag nach rechts wechselbar – Siehe Zubehör) mit Kondensatwanne unter der Tür (direkter Abflussanschluss) Sicherheitsthermostat höhenverstellbare Schraub ...

Teigteil- und Wirkmaschine Brötchenpresse Fortuna Automat Gr. 4 E mit Wirkabschaltung Kopf-Reinigung mit Elektromotor Teilkopf neu überarbeitet 30-teilig mit Edelstahlmesser NEU Teigeinlage 1200 bis 3600 g, Stückgewicht von 40 bis 120 g E-Anlage NEU DGUV V3 geprüft mit Rücklauftaste Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Maße ca.: 770 x 730 x 1500 mm BxTxH Gebrauchtmaschine überholt 6 Monaten Gewährleistung + Service Option: Edelstahl Podest Wirkteller Wartungsvertrag Einweisung & Inbetriebnahme mit Bäckermeister! Viele weitere Bäckereimaschinen warten auf Sie in unserem Lager!

Eberhatdt Modell: Liftomat für die übergabe von Teigteiler in eine RuLa fahrbar auf einem Gestell Leistung ca.: 900 Stück/Std. Anschluß 400V, 0,5 kW, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt 3 Monate Gewährleistung + Service Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Bäckereimaschinen!

Einfacher Gärschrank / Wärmeschrank Modell: Gärmobil 4060 längs Thermo-Doppelglastür mit Soft closed LED easy-Steuerung mit Timer Temperatur von 30 bis 90°C regelbar Feuchtigkeit von 60 bis 95% regelbar Edelstahlausführung, Umluft Fassungsvermögen: 20 Bleche 400x600 mm längs LED Beleuchtung Anschluß 230 V, 2,7 kW Neugerät, fahrbar Gewicht: 166 kg 3/4 Zoll Wasseranschluß Maße: 650 x 875 x 2020 mm, BxTxH mit 12 Monaten Gewährleistung + Ersatzteil Service Option: Leasing & Miet Service 60x40 quer Einschub Brita Filter Wartungsvertrag Viele weitere TOP Bäckereimaschinen auf Lager!