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(3. Kat.-Ebene)
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Brötchenanlage Baujahr 2010 bestehend aus: Kopfmaschine MINI REX Futura Gärschrank G 2000 mit Stüpfler für Kaiser, mit Langrollstation
3 reihige Anlage Leistung bis zu 3.000 Stück ECKIGE oder RUNDE Brötchen p/h Gewichtsbereich bei eckigen Brötchen ca. 40 – 150 g/Stk Gewichtsbereich bei runden Brötchen ca.40 – 85 g/Stk (inkl. Wirktrommel 55/80gr) komplett Edelstahlverkleidet mit TOUCH-Computersteuerung inkl. div Schneidewalzen inkl. 3 Stempel / + # + Sonne mit Befeuchtungs- und Drehteller Bestreuungstation Einsatzbereich: z.B. rustikale Brötchen, Formbrötchen, runde Brötchen Ciabatta, Schusterjungen, Mini-Baguette, etc….
Punkt- Füllgerät für Feingebäckline Baujahr 2019 für halbflüssige Massen 6-reihig Leistung 5-60gr pro Tupf mit manueller Steuerung Arbeitsbreite ca. 600mm inkl. Trichter ca. 32l Edelstahlverkleidet mit Systemstecker für Verbund oder Solo Maschinen Pneumatisch betrieben: Betriebsdruck 6 bar Luftverbrauch 510l pro min
Eine Gieß- und Kühlanlage Makat für Hartbonbons steht zur Verfügung. Arbeitsbreite: 530mm, Formnest-Anordnung: 2 Reihen, Kavitäten pro Reihe: 19, Gesamtkavitäten pro Form: 38, max. Hubzahl: 25/min, Produktionsleistung 4,5g: ca. 400kg/h, Produktgewicht: 2,5g/4,5g, Gesamtanlagendimensionen X/Y/Z: ca. 10500mm/1500mm/2300mm. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Angeboten wird eine industrielle Gärsteueranlage der Marke Kemper (Gärunterbrecher / Gärverzögerer) aus einer ehemaligen Großbäckerei. Die Anlage wurde zur kontrollierten Teigführung eingesetzt (Gärverzögerung, Gärunterbrechung und Endgaren) und eignet sich ideal für Bäckereien, Produktionsbetriebe oder Händler für Bäckereitechnik. Hersteller: Kemper Bauart: Gärunterbrecher / Gärverzögerungsanlage Ausführung: Doppelkammer mit Steuerungseinheit und Sichtfenstern Zustand: gebraucht, aus laufender Produktion ausgebaut. Die Anlage ist vollständig, eine genaue technische Prüfung wurde nicht durchgeführt, daher wird das Gerät als gebraucht und ungeprüft angeboten ...
Angeboten werden diverse Stikkenwagen / Backblechwagen (ohne Bleche) aus Edelstahl in stabiler Industrieausführung, ideal z.B. für Bäckereien, Großküchen, die Lebensmittelproduktion, Gastronomie und Catering. 16 Wagen mit den Abmessungen 100x80 cm = € 160,00 netto pro Stück 10 Stück mit den Abmessungen 80x60 cm = € 155,00 netto pro Stück Ausführung (ohne Bleche): - Edelstahl - fahrbar mit Rollen - hohe Einschubkapazität für Bleche (60×40 Bäckereibleche geeignet) - robuste Profiqualität aus Bäckereiproduktion Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig, mit üblichen Gebrauchsspuren aus dem Produktionsbetrieb. Die Wagen befinden sich derzeit bei unserem Kun ...
Angeboten wird eine industrielle Sauerteiganlage aus professioneller Bäckereiproduktion zum Verkauf. Die Anlage ist gebraucht und als komplettes System ausgeführt und stammt aus einem großtechnischen Produktionsumfeld. Hersteller/Komponenten: u. a. REIMELT (Tank- und Anlagenbau) Anlage mit einer Kapazität von ca. 600 kg/h, Baujahr ca. 1998, Steuerung in 2022 erneuert, mit 1 Trinkwasserspeicher, Fabr. DK, Typ KWE 950, Baujahr 2022, Inhalt 950 Liter und Schaltthermostat, Fabr. Daxner, Spülbehälter, H ca. 2.400 mm, Durchmesser ca. 1.000 mm, beheizbar, mit Förderpumpe; 1 Hefeauflösebehälter, Fabr. VEB Anlagenkomponenten - Edelstahlbehälter / Ansatz- und Puffertanks - umfangr ...
Angeboten wird eine Mehl-Lager- und Dosieranlage aus professioneller Bäckereiproduktion, gebraucht. Es handelt sich um eine zusammenhängende Industrieanlage zur Lagerung, Dosierung und Verwiegung von Mehl. Die Anlage ist als funktionales System konzipiert und eignet sich für Bäckereien, Lebensmittelproduktion und industrielle Teigherstellung. Umfangreiche Unterlagen vorhanden (u. a. Herstellerdokumentation, Explosionsschutz-Unterlagen). Anlagenbestandteile: - 3 Mehlsilos (REIMELT/ Daxner) Außenanlage, Metallausführung) - 2 REIMELT Mehl-Dosier- und Verwiegungsanlagen - Trichter, Dosierorgane, Austragseinheiten - Pneumatik, Leitungen, Ventiltechnik - Wiegeeinheiten und Bedienelem ...
KITTNER Hebe-Kippvorrichtung, Typ KHV-350/30L, für das Heben und Entleeren von 200 Liter und 300 Liter Norm- Beschickungswagen. Technische Daten: Kipphöhe: von 3.050 mm bis 3.550 mm in 100 mm Stufen einstellbar. Hubgewicht: max. 300 kg Motorleistung : 0,75 KW Netzanschluß: 400V - 50 Hz Hubprinzip: mittels Rollenkette Hub- Geschwindigkeit: 5 m/ min. Säulenhöhe: 4.420 mm Gesamthöhe: 4.480 mm, inkl. 200 l-Wagen in gekippter Stellung! Schutzart: IP 65 Ausführung: Hebe- Kippvorrichtung in Linksausführung, das bedeutet: Der Beschickungswagen wird links vom Mast im rechten Winkel zur Schieber-Achse in die Hubgabel eingefahren! Mast, Hubgabel und die Verkleidung der Masc ...
bm TEC Teig Transportband klappbar Bandbreite 300 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 230 V Gebrauchtgerät gereinigt & SAB geprüft
bm TEC Teig Transportband kurz Bandbreite 350 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 230 V Gebrauchtgerät gereinigt & SAB geprüft
bm TEC Teig Transportband lang Bandbreite 350 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Edelstahlausführung nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 230 V Gebrauchtgerät gereinigt
Chargenkneter WP UC 80 A Kesselwagen ausfahrbar manuelle Steuerung 2 Uhren, 2 Geschwindigkeiten Anschluß 400 V, 32A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine
Spiralkneter Boku SK 38 Spiralkneter Boku Modell: SK 38 für max. 38 kg Teig 2 Gänge, mit Zeit Schaltuhr Knetmaschine mit Mehlstaubhaube Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine
Spiralkneter Boku SK 160 AM für max. 160 kg Teig 2 Gänge, mit Zeitschaltuhr Knetmaschine mit Mehlstaubhaube Edelstahl Spirale Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine
Arbeitstisch AT 1200 mit Edelstahlplatte Arbeitstisch Gastro-Bäckertisch Edelstahl Arbeitsplatte mit Galerie hinten Ablageboden unten Edelstahlausführung mit 2 Schiebetüren verstärkte Bauweise geschweißt Maße ca.: 1200 x 700 x 850 mm, BxTxH Gebrauchtgerät gereinigt
Chargenkneter WP UC 120 AC Teigknetmaschine Universal Chargenkneter WP UC 120 A Wendelkneter mit 2 ausfahrbaren Kesselwagen nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400 V, 63A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Kesselwagen WP UC 80 A Werner & Pfleiderer Kesselwagen Passend für UC 80 Gebrauchtgerät überholt SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Brötchenpresse Record Halbautomat Teilkopf NEU überarbeitet Edelstahlmesser NEU mit 3 Wirkteller nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Brötchenpresse Fortuna Automat A 3 H + Wirkabschaltung für Produkt Vielfalt! Kopf-Reinigung nach hinten Teilkopf neu überarbeitet mit Edelstahlmesser NEU Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt Qualität vom Fachbetrieb! Profitieren Sie aus über 35 Jahren Erfahrung!
Hörnchenwickelmaschine Universum HWM 50/70 EZ für alle Stangen wie Kornspitz, Brezel und Laugenstangen u.s.w. Universal - Kombi - Wickelmaschine für alle Teige zum Wickeln und Langrollen nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Hörnchenwickelmaschine HWM 500 4C für alle Stangen wie Kornspitz, Brezel und Laugenstangen u.s.w. Universal - Wickelmaschine mit Zulaufband 1 Mann Bedienung für alle Teige zum Wickeln Hörnchenwickelmaschine mit 500 mm Bandbreite nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluss 400V, 16A-CEE Stecker NEU Maschine & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Laugentauchgerät Riehle LTG 780 Tauchboy Standgerät aus Edelstahl inkl. Fahrtisch mit Ablage Laugenablasshahn unten Gebrauchtgerät gereinigt mit Gewährleistung
Schokoladenüberziehmaschine Dedy 220 Gitterband Breite 220 mm Bandgeschwindigkeit stufenlos verstellbar Arbeitsrichtung von links nach rechts Edelstahlausführung Anschluss 220V Gebrauchtmaschine NEUwertig & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Chargenkneter WP UC 80 AC mit 2 ausfahrbaren Kesselwagen 2 Uhren, 2 Geschwindigkeiten nur bei uns DGUV V3 geprüft Anschluß 400 V, 63A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine überholt & SAB geprüft mit Gewährleistung + Ersatzteil Service
Gärwagen mit Abzieher für WP Matador Edelstahl Gärwagen fahrbar mit 10 ALU Abzieher Abzieh Apparat mit ober Abzug gute Baumwoll Tücher für WP Matador Backofen Gebrauchtgeräte
Spiralkneter Diosna SPV 240 AF/T mit 2 ausfahrbaren Kesselwagen Teigmaschine mit Programmsteuerung Teigtemperatur Messung für gleichbleibende Qualität hohe Produkt Variabilität mit Zeitschaltuhr und 2 Gänge Anschluß 400V, 32A-CEE Stecker DGUV V3 geprüft Gebrauchtmaschine überholt mit Gewährleistung + Service Paket
Belshaw HI18F Icer unbenutzt, 2023, Edelstahl, Diese Frostmaschine trägt schnell Zuckerguss auf ein ganzes Tablett oder eine Pfanne mit Donuts auf, kann bis zu 24 Donuts in einer schnellen Bewegung kühlen, Schalengröße bis zu einem elektronischen Temperaturregler, bis zu 1500 Donuts pro Stunde, mobil, 1Ph
