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Teigteilmaschine KÖNIG, Typ: Artisan SFC -Im sehr guten Zustand- Kompakte Maschine für die Herstellung eckiger Gebäcksorten mit einer hohen Produktvielfalt durch austauschbare Schneidewalzen und Stanzwerkzeuge. - inkl. 3 Schneidwalzen für den Längsschnitt - inkl. 2 Schneidwerkzeuge für den Querschnitt - Teige bis zu einer TA von 180 möglich - extrem schonende Teigverarbeitung - Einstellung der Bandgeschwindigkeit - Maschine in Edelstahl - Zustand: Sehr gut, sofort einsatzbereit - alles technisch geprüft und Maschine gereinigt Kapazität: bis zu 300 kg/h, bei TA 180 Teigbandbreite: bis zu 170 mm Geschwindigkeit: max. 1,5m/Min. EL. Anschluss: 3x 380-415 V, 50 Hz, 0,6 ...
gebrauchte Wagenofenanlage mit 2 x Wagenofen Heuft Vulkan Thermo-Roll VTR 10.19,0.09 und 1 x Kessel Heuft HK 200, Fabr.-Nr. 13 C 582, mit 3 Wagen 60 x 100 cm pro Ofen, 9 Etagen pro Wagen/Ofen, Etagen je 18,5 cm hoch, mit gebr. Ölbrenner Weishaupt, Außenmaße pro Ofen: 170 cm breit, 325 cm tief, 260 cm hoch, Außenmaße Kessel: 105 cm breit, 170 cm tief, 200 cm hoch, im Bäckerzustand, bis zum Schluss einwandfrei gelaufen
Gebrauchte Brötchenanlage mit Gärschrank EBERHARDT, Typ: Primo-Star / Vario-Star -Im Bäckereizustand- Für Kaiserbrötchen, Kärtner Brötchen und Sternbrötchen - Kopfmaschine Primo-Star - Gärschrank Vario-Star - Arbeitsablauf von Links nach Rechts - Gewichtsbereich: 20 - 85g - inkl. Ersatzmotor - Doppelte Gärträger - mit Bemehlung Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Gebrauchter Teigteiler RHEON, Typ: Twin DIvider 400 VX 202 Teigschonende Teilung von Roggenteigen bis hin zum italienischen Ciabatta. Der Teig wird nach Gewicht geteilt und nicht Volumen, wodurch kein Druck auf den Teig einwirkt und das Gluten erhalten bleibt. - 1 oder 2 Reihen - RHEON Gravimetric Steuerung - Leistung: 800 kg/h - Ausgangsbreite: 130-150 mm - Gewichtsbereich 1 Reihe: 150 - 1.200 g - Gewichtsbereich 2 Reihen: 75 - 600 g - Zustand: Gut, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Teigwabwieger W&P, Typ: Parta SN -Generalüberholt- - mit Doppelkolben - alles komplett überholt - sehr guter Zustand, neuwertig - inkl. 6 Monate Gewährleistung Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Spiralkneter KEMPER, Typ: SP150 AL -Generalüberholt- - inkl. 2 oder 3 Kesselwagen (generalüberholt) - Kessel für 240 kg Teig oder 150 kg Mehl - Zustand: SehrGut, sofort einsatzbereit - 6 Monate Gewährleistung Der Kneter wird in seine Einzelteile zerlegt und Verschleißteile mit original Herstellerteilen erneuert.
Gebrauchte Kopfmaschine GULLIVER, Typ: IRIS 20 Special R -Im sehr guten Zustand / neue Teile- Teigschonende, automatisch arbeitende Teigteilmaschine für das Herstellen von rustikalen Brötchen und Broten in verschiedenen Formen und Größen. Viereckig, dreieckig, Rauten, Trapeze und auch Ciabatta. - extra langes Einlegeband, für mehr Teig - 2 neue Mehler - inkl. 4 Schneid-Walzen - Portionieren und Formen des Teiges durch, einfach und schnell austauschbare, Messerwalzen - beste Wahl für die Verarbeitung von Teigen mit hoher Teigausbeute - dadurch genügend Teigvolumen nach dem Frosten bzw. Gärunterbrechen vorhanden - sehr platzsparend durch einklappbare Bänder - Rahmen in E ...
Rheon Cornucopia Typ: KN200 Teigstücke: 10-300 gr. Leistung : 10-60 Stück/min digitale Steuerung Edelstahl Verkleidung auf Rollen rollbar Höhe: 160cm Breite: 80cm Tiefe: 150cm
Rego Anschlag und Rührmaschine Typ: SM 4 für 30 + 40 Liter Kessel mit Kesselbeleuchtung Kessel heben und senken mechanisch einfache Reinigung durch glatte Aussenflächen Gewicht der Maschine ca. 330 kg stabil und Robust 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Neue Kugellager, Neue Riemen, neuer Kugelkopf, neue Elektronik, neu Lackiert Abmessungen: Höhe: 170 cm Breite: 60 cm Tiefe: 70 cm
Treif Diskus Kreismessermaschine Typ: Diskus 400 digitale Steuerung Kreismesser Schnittbreite einstellbar von 4mm bis 18mm 400V 50Hz Edelstahl Verkleidung Gewicht ca.200 kg Betriebsspannung 400 Volt Steuerspannung 24V/DC V AC Nennleistung 0,9 kW Kreismesser mit Teflonbeschichtigung Höhe: 110cm Breite: 80cm Tiefe: 70cm
Jac Brotgatter Brotschneidemaschine 9mm Schnittstärke speedswitch mit Schutzabdeckung vorne und hinten Not-Aus Schalter 380V 50Hz auf Rollen Höhe: 130cm Breite: 60cm Tiefe: 60cm
Für MUSSANA Schlagsahneautomat Schnapperpumpe für ältere Modelle NEU Ungebraucht
Rheon Twin divider Typ: VX 202 Baujahr: 2008 Mit 1 oder 2 Riesigem betrieb Gewichtsbereich: 75gr - 1200gr Stundenleistung max. 400kg / h mit Mehlstreuer Sternschneidebeölung Trichter für max. 50Kg Teig Edelstahl Verkleidung Teigbreite bei Austragung: 1 Reihig: ca. 130 - 150 mm 2 Reihig: ca. 65 - 75 mm Abwiegebereich: 1 Reihig: ca. 150 - 1200 gr 2 Reihig: ca. 75 - 600 gr Max. Austragungsgeschwindigkeit pro Minute: 1 Reihig: 20 St. / min 2 Reihig: 40 St. / min Maße Rheon: Höhe: 185cm Breite: 386cm (mit Tisch) Tiefe: 100cm mit Transportband Tisch zum arbeiten Arbeitshöhe: 98cm (verstellbar) mit Zutatenbehälter
Fritsch Croissantlinie Typ: CTR Kalibrierkopf Typ: KK-88-700-R Baujahr 2002 CTR Stanz - Drehstation Typ: CTR700/30-L Baujahr 2007 mit insgesamt 5 Stanzen 1x 3 Reihig / kleine Croissants 1x 3 Reihig / große Croissants 1x 4 Reihig / mittlere Croissants 1x 4 Reihig / große Croissants 1x 6 Reihig / lange Croissants (Siehe Bilder) Wickler für gefüllte Croissants: Typ: FRH 400-L Baujahr 2007 Wickel für nicht gefüllte Croissants: Typ: CRH-120-400-L Baujahr: 2005 Maße der Anlage gesamt: Höhe: 160cm Breite: 570cm Tiefe: 130cm
Rego Anschlag und Rührmaschine Typ: SM 3 für 30 Liter Kessel mit Kesselbeleuchtung Kessel heben und senken mechanisch einfache Reinigung durch glatte Aussenflächen Gewicht der Maschine ca. 280 kg stabil und Robust 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Neue Kugellager, Neue Riemen, neuer Kugelkopf, neue Elektronik, neu Lackiert Abmessungen: Höhe: 160 cm Breite: 60 cm Tiefe: 70 cm
Rego Anschlag und Rührmaschine Typ: SM 3 für 30 Liter Kessel mit Kesselbeleuchtung Kessel heben und senken mechanisch einfache Reinigung durch glatte Aussenflächen Gewicht der Maschine ca. 280 kg stabil und Robust 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Neue Kugellager, Neue Riemen, neuer Kugelkopf, neue Elektronik, neu Lackiert Abmessungen: Höhe: 160 cm Breite: 60 cm Tiefe: 70 cm
Kemper Spiralkneter Typ: SP 125 A Technische Daten: 2 Zeitschaltuhrenautomatik An- und Abschaltung 2 Geschwindigkeiten langsam und schnell mit 3 Edelstahl Kessel Edelstahl Kessel und Spirale mit Mehlstaubabdeckung eckiger Kopf Kesselinhalt ca. 250 Liter Maschine wurde überholt und neu lackiert Elektronik neu Alle Lager neu Alle Riemen neu Reibrad neu Verschleißteile alle neu Motorenlager alle neu Taster neu Rollis neu Hydraulik Öl neu komplett neu lackiert
Ladenbackofen WIesheu Typ: Dibas Duo Dibas 64 blue S + Dibas 64 blue L 10+5 Auflagen für 60×40 cm Bleche digitale Steuerung Selbstreinigungsprogramm Tür mit Innenschiebung fahrbar auf Rollen geprüft & gereinigt, sehr guter Zustand Technische Daten: Baujahr: 08/2016 400 V – 50 Hz Abmessungen: Höhe: 215 cm Breite: 95 cm Tiefe: 100 cm
Croissantanlage RONDO, Typ: SCL - Kalibrierkopf - Schneide-Einheit mit Schneidwalzen und Guillotine - Wickeleinheit - kosntantes Teiggewicht, nahtlose Teigbänder, Entspannung - schnonende Separierung der ausgeschnittenen Teigformen - schonende Wicklung ohne Druck auf den laminierten Teig - fest und locker gewickelte Croiccants - Leistung: Bis zu 900 Stk. pro Reihe - Zustand: Sehr gut, sofort einsatzbereit - Video in Funktion kann gesendet werden Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache möglich.
Gebrauchte Kopfmaschine / Teigteiler KÖNIG, Typ: Rex Industrie II - I-Rex 8 / 6 / 5 Reihen - eigene integrierte Steuerung für Einzelbetrieb - Gewichtsbereich: bis zu 110 g Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Gebrauchte Teig-Ausrollmaschine FRITSCH, Typ: Rollfix 600 / 650 EMA 1,6K x 1,4K ALI -Im Bäckereizustand- - Computersteuerung mit Touchscreen - USB- und Ethernet-Schnittstelle - automatischer Bandlauf links - rechts - Bandlänge: 1,6m und 1,4m - automatische Walzenstellung - automatische Bemehlung - 100 Programme speicherbar - 18 Reduzierungsgrade der Walzen - 8 frei programmierbare Spezialreduktionskurven - Bänder sind im sehr guten Zustand - Zustand: Gut, alles technisch getestet und sofort einsatzbereit Technische Daten: - Rollenabstand: 0,3 - 45 mm - El. Anschluss: 3x 400 V, 50 Hz, 3 Ph, 1,4 kW, 3,4 A - Bandbreite: 650 mm - Ausrollgeschwindigkeit: auf Auslaufband 56m ...
Mazzoni Hochleistungs-Guillotine-Cutter mit eigenem Förderband Abmessungen: Maulweite 550 mm Breite des Förderbandes 1000 mm Breite des Förderbandes 600 mm Gesamtlänge 3000 mm
