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Die Zanolli Pizzaofenmaschine ist eine robuste Bodenmodell-Einheit, die für Effizienz und Vielseitigkeit in jeder Küche konzipiert ist. Mit seinem Single-Deck-und-Band-System ist es ideal, um perfekt gebackene Pizzen mit einem Hauch von Authentizität herzustellen, die den traditionellen Holzofengeschmack nachahmen. Mit Funktionen wie einem geteilten Riemen für einfachen Pizzatransfer, stapelbarer Bauweise für platzsparende Lagerung und einem lüftungslosen Design für zusätzlichen Komfort ist dieser Ofen eine zuverlässige Wahl sowohl für kleine als auch für belebte Restaurants. Die Modellnummer 000073RVDLFC gibt eine Spezifikation für diejenigen an, die Wert auf Präzision in ihrer ...
Der Kinsley Extruder & Dough Machine Pretzel Stringer KPM W0-9288-1 Modell 985.612F ist eine gewerbliche Back- und Teiganlage, die für Restaurants und Gastronomiebetriebe entwickelt wurde. Dieses elektrisch betriebene Bodenmodell verfügt über ein einzigartiges Design, um Brezelfäden mühelos und effizient herzustellen. Mit der vertrauenswürdigen Marke Kinsley ist diese Teigmaschine ideal für professionelle Bäckereien, die ihren Produktionsprozess optimieren und hochwertige Backwaren herstellen möchten.
Dieser Mischer wird verwendet, wurde aber gereinigt und getestet Dieser HL662-1STD ist dank seiner 60-Liter-Schüssel, dem Edelstahl-Schalenschutz und dem Teighaken ideal für Gewerbeküchen. Mit einem ergonomischen Design und überlegener Funktionalität können Sie regelmäßig wiederholende Rezepte herstellen und neue mit Leichtigkeit und Effizienz kreieren. Diese Einheit benötigt eine 200/240V elektrische Verbindung für den Betrieb. Ergonomische Swing-Out-Schüssel Mit einer ergonomischen, ausklappbaren Schüssel macht dieser Mixer das Ein- und Ausladen der Zutaten einfach. Mit einer Ein-Punkt-Schüssel kann man die Schüssel nach Bedarf einfach montieren oder entfernen. Außerd ...
Hommel Rotormat 1000 Restbrotzerkleinerer Univeralzerkleinerer - Universalzerkleinerer - geeignet zum Zerkleinern von frischen oder trockenem Restbrot - geeignet zum Mahlen von Paniermehl, Früchten, Nüssen - in Edelstahl verkleidet Technische Daten: - 380V / 50Hz - Motor 3kW - Maße: 65x90x145cm (B x T x H) Der Hommel Rotormat 1000 Universalzerkleinerer zeichnet sich durch seine Effizienz und Zuverlässigkeit aus. Er eignet sich in erster Linie zur Zerkleinerung von Gemüse, wird jedoch auch zur Zerkleinerung von hellem und dunklem Restbrot (Restbrotzerkleinerer) eingesetzt. Darüber hinaus kann er zur Herstellung von Paniermehl, zum Zerkleinern von Nüssen (vor dem Rösten ...
Iinklusive: 1 x Italgi Combimax Pasta Machine Extruder, Sheeter & Ravioli-Einheit (SN:286) 1 x TECO-GS12PE Monobloc Kühleinheit 1 x automatische Teigrolle (AP35-120) 1 x Teflonwürfel 109 1 x Einklingenschneider 1 x Doppelklingenschneider 1 x Edelstahlwagen mit Rädern 4 x Combimax-Nudelholz 8 x Matfer Bourgeat 150103 Exoglass Plain Cutters (1 1/8 Zoll, 1 1/2 Zoll, 2 Zoll, 2 3/8 Zoll, 2 3/4 Zoll, 3 1/8 Zoll, 3 1/2 Zoll, 4 Zoll) 1 x Werkzeugschlüssel 135-145 1 x 1/6 Gastro 162x176mm Wichtige Merkmale: Hersteller: Italgi Modell: Combimax Geliefert mit: TECO-GS12PE Monobloc Kühleinheit Multifunktional: Mischt, rollt und extrudiert frische Pasta Ideal für die Herstellung ...
- Backplattenanzahl: 76 - Leistung: ca. 4000 Stück / Std. - Hörnchengröße: max. 195 mm Ausstattung: - inkl. Wickelkopf - inkl. Stapeltisch - inkl. Kühlband
Rofco B40 Brotofen mit mobilem Stand Kürzlich getestet und läuft/backt perfekt. Hauptmerkmale des Ofens: 3-Stein-Backdecks für authentisches handwerkliches Brotbacken Fasst bis zu 12 Laibe (ca. 850g je) pro Charge Leistungsstarkes 2,7-kW-Heizelement mit Thermostatsteuerung Kompakt und effizient – ideal für kleines Backen 220-240V UK-Stecker – funktioniert aus der normalen Netzsteckdose Zustand: Sehr wenig benutzt und gut gepflegt Sauber und voll funktionsfähig Einige kosmetische Spuren der Benutzung, aber nichts, was die Leistung beeinträchtigt Kürzlich getestet – erhitzt sich schnell und backt gleichmäßig Iinklusive: Rofco B40 Ofen Mobiler Rofco B40 Ofenstand ...
Rondo Pastry Brake Dough Sheeter Econom 4000. Sehr wenig benutzt und nur für kurze Zeit. Die Tischmaschine ist 70 cm hoch im Falten, 76 cm breit im Falten und 90 cm lang (105 cm inklusive Griff). 475 mm Förderband. Bis zu 50 kg Teig pro Stunde. Alle Details finden Sie auf der Rondo-Website. Verkauft wie gesehen
Hauptmerkmale: Tankkapazität: 300 kg Installierte Leistung: 4,0 kW (4,4 kW mit Förderschnecke) Standardspannung: 400 V – 50 Hz – Dreiphasig (andere Spannungen auf Anfrage) Abmessungen: 1000 × 1250 × 1600 mm Der TS300C ist ein professioneller Schokoladenschmelztank, der zum Schmelzen und zur Flüssighaltung großer Schokoladenmengen für die kontinuierliche Beschickung von Temperier- und Überziehmaschinen entwickelt wurde. Er verfügt über einen 300-kg-Edelstahltank mit integriertem Rührwerk, der eine gleichmäßige Konsistenz und konstante Fließfähigkeit gewährleistet – sowohl bei der Beschickung mit Schokoladendrops als auch mit festen Blöcken. Die Beheizung erf ...
GAMI T500 Schokoladentemperiermaschine Professionelle automatische Schokoladentemperiermaschine mit einer 45 kg Edelstahlschüssel und integriertem Rührwerk, das die Schokolade flüssig und homogen hält. Arbeitet kontinuierlich vom Schmelzen bis zum Temperieren, mit präziser Temperaturregelung über hochpräzise Sensoren und dediziertes Steuerboard. Ausgestattet mit herausnehmbarer Schnecke für schnelle Reinigung, beheiztem Vibrationsrost, einstellbarem Schokoladenfluss, Pedal zum Stoppen des Flusses und automatischem Starttimer. Produktionskapazität bis zu 170 kg/h. Maße 680 × 900 × 1690 mm
GAMI DIVA12 Automatische Schokoladentemperiermaschine mit einer 12 kg-Schüssel. Arbeitet kontinuierlich vom Schmelzen bis zum Temperieren, mit präziser Temperaturregelung und einem Rührwerk aus Edelstahl AISI304, das die Schokolade gleichmäßig flüssig hält. Ausgestattet mit einer herausnehmbaren Schnecke für einfache Reinigung, beheiztem Vibrationsrost und einstellbarem Dosierpedal. Produktionskapazität bis zu 60 kg/h. Maße 440 × 690 × 1570 mm
Gebrauchte Brötchenanlage W&P, Typ: MULTIMATIC MUC-5 mit Super B Kompakt - Kopfmaschine / Teigteiler Multimatic MUC-5 - 5 Reihen - Bis zu 95g Teiggewicht pro Teigling - Gärschrank Super B Kompakt - für Kaiser und Schnittbrötchen - mit Seitenaustragung - die Anlage war bis zum Schluss in Betrieb Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Neuwertige Kopfmaschine KÖNIG, Typ: Classic Rex T4 - 4 Reihen aber momentan nur 3 Bänder angebaut (Reihe 4 blockiert) - alles neu gemacht - keine Steuerung integriert - Kopfmaschine funktioniert nur in Verbindung mit einem Garschrank (Anlage), da sie keine Steuerung hat Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Industrieteigteiler – KÖNIG Classic SK 71 Der KÖNIG Classic SK 71 ist ein zuverlässiger industrieller Teigteiler, der für die kontinuierliche Produktion in Bäckereien konzipiert ist. Die Maschine führt eine präzise und gleichmäßige Teilung des Teigs durch und sorgt dafür, dass gleichmäßige Teigstücke für weitere Verarbeitungen wie Rundung und Gehen bereit sind. Geeignet für industrielle Bäckereien und Hochkapazitätsproduktionslinien, unterstützt diese Maschine einen stabilen Betrieb und gleichbleibende Produktqualität. Wichtige Merkmale: – Genaue Teigportionierung – Robuster Industriebau – Geeignet für kontinuierliche Produktionslinien – Kompatibel ...
Teigportionierer / Teigteiler VEMAG, Typ: VDD 807 mit ProcessChecker - schonende Teilung von weizenbasierten Teigen - hohe Leistung - keine Beölung erforderlich - Portionsgewicht: 100 – 2.000 g einstellbar in Schritten von 1 g - Düsendurchmesser: 40 – 90 mm in 10 mm Schritten - Inklusive Trichter - Inklusive Teigbandzuführung / Steigband - Inklusive Checkweigher VEMAG ProcessCheck, Baujahr: 2012 Besichtigung und testlauf sind nach Absprache gern möglich.
gebrauchte Brötchenpresse WP / W&P / Werner & Pfleiderer Rotamat CN, überholt, mit 3 Wirktellern, neue Elektrik, neu lackiert, neue Lager, neue Keilriemen, für 30 Stücke, ca. 900 bis 2100 g Teigeinlage, Ser.-Nr. 215 022, 2,1 A, 380 V, 50 Hz
gebrauchte Brötchenpresse Fortuna Automat 3-30, überholt, Größe 3, mit eckiger Funktion, mit 3 Wirktellern, mit neuem Edelstahlmesser, für 30 Teile, Masch.-Nr. A3-8989 E, Gewicht der Teigstücke 32 - 70 g, Teigeinlage ca. 960 - 2.100 g, 147 cm hoch, 69 cm breit, 80 cm tief, Gewicht 540 kg, 6 A, 380 V, 50 Hz
Teigmixer Hersteller: Diosna Mit Paddel Edelstahlschale Volumen: 180 Liter Maße: 90x95x135cm Strom: 3,5 kW Spannung: 380V 50Hz
Teigmixer Hersteller: Diosna Mit Paddel Edelstahlschale Volumen: 80 Liter Maße: 75x70x100cm Strom: 2,5 kW Spannung: 380V 50Hz
Teigmixer Mit Paddel Kemper Die Maschine hat 2 Geschwindigkeiten Schüssel und Mixer aus Edelstahl gefertigt Mobile Einheit auf Rädern Automatischer Timer Kapazität: 180 Liter / 120 kg Teig oder 75 kg Mehl
Teigmixer Mit Paddel Kemper Die Maschine hat 2 Geschwindigkeiten Schüssel und Mixer aus Edelstahl gefertigt Mobile Einheit auf Rädern Automatischer Timer Kapazität: 50 kg Mehl Spannung: 400V / 50Hz
Spiralteigmixer Kapazität: 100 kg Mehl 160/180 kg Teig Diosna Behältervolumen: 260 Liter Stromversorgung: 380V / 50Hz / 3N/PE Zwei-Timer Zwei Geschwindigkeiten Rückspuloption Halbabdeckung mit Sicherheitsschalter Räder mit Bremsen
Spiralteigmixer 120 kg Teig Diosna Kraft im Mehl: 75 kg Schaleninhalt: 180 Liter Digitale Steuertastatur mit Programmspeicher Abdeckung mit Sicherheitsschalter Riebscheiben mit Bremsen Spannung: 400V / 50Hz / 3 N/PE Strom: 6,5 kW
Spiralmischer Kapazität: 75 kg Mehl Kemper Teigkapazität: 120 kg Edelstahlschale Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE
Spiralmischer Kapazität: 75 kg Mehl Kemper Teigkapazität: 120 kg Edelstahlschale Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE
Typ OSR275 Rotierende Zuführwalzen Arbeitsbreite: 275–285 mm Bis zu 14 Düsen Öffnung für größere Formen und Trays Spezielle breite Düsenleisten für Tafeln und Riegel Leistung bis zu 80 kg/h Hohe Flexibilität für unterschiedliche Füllmassen Leicht zu reinigen Einfach zu bedienen Auch geeignet für die Herstellung von massiven Schokoladenprodukten
Verfügbarkeit: ab sofort Standort: Nähe Dresden 1 St. Aprikotieranlage (Temperierung auf + 95°C) - Arbeitsbreite ca. 800mm - Baulänge ca. 2000mm - Arbeitshöhe ca. 870mm +/- 50mm mit rostfreien Lenk.- Bremsrollen - Rostfreie Rahmenkonstruktion in Edelstahl 1.4301 – glasperlgestrahlt - Konisch zulaufende Auffangbleche – Rücklauf Aprikoturwanne - Rundschnurriementransport 2-geteilt mit Riemenabstreifung im Rücklauf - Antriebs.- Umlenkwellen Edelstahl 1.4301 mit angetriebener Übergabewelle - Antriebsstation SEW (7-20m/min.) - Rostfreies Fahrgestell mit aufgebauter Aprikotur-Vorlagewanne ca. 80 Lt. Ausführung doppelwandig mit Thermoölbefüllung und elektrischer Wide ...
Verfügbarkeit: ab sofort Standort: Nähe Dresden Fondantanlage ZM 800 mm Arbeitsbreite 1 St. Fondant-Glasieranlage (Temperierung auf + 38°C) - Arbeitsbreite ca. 800mm - Baulänge ca. 2000mm - Arbeitshöhe ca. 870mm +/- 50mm mit rostfreien Lenk-Bremsrollen - Rostfreie Rahmenkonstruktion in Edelstahl 1.4301 – glasperlgestrahlt - Konisch zulaufende Auffangbleche – Rücklauf Glasierwanne - Rundschnurriementransport 2-geteilt mit Riemenabstreifung im Rücklauf - Antriebs-Umlenkwellen Edelstahl 1.4301 mit angetriebener Übergabewelle - Antriebsstation SEW (7-20m/min.) - Rostfreies Fahrgestell mit aufgebauter Glasur-Vorlagewanne ca. 80 lt. Ausführung doppelwandig mit Wasserbef ...
