Bäckerei- sowie Süßwarenmaschinen gebraucht kaufen (3.686)

Brötchenpresse Fortuna Halbautomat 3 30er Teilung Teigeinlage: 960-2100 g Gewichtsbereich: 32-80 g Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Brötchenpresse Fortuna Automat A3 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 960-2100 g Gewicht (Teigstück): 32-80 g Außenabmessungen (BxTxH), ohne Untergestell: 690 x 800 x 1470 mm   Maschinengewicht: ca. 540 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)

Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2018 Zustand: gereinigt & geprüft Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Spiralkneter Kemper SPL 75 Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Kessel Rechts-/ Linkslauf Fahrbar mit Feststeller

Teigteiler und Rundwirker WP Multimatic MUC 5 Baujahr: 1994 Zustand: Teigteilkammer überholt, sofort einsatzbereit Typ: MUC 5-reihig Gewichtseinstellung per Handrad Gewichtsbereich: 30 bis 90 g Inkl. 1 Kammertrommel nach Wahl und Verfügbarkeit Kapazität: 600 bis 2000 Stück/h pro Reihe (abhängig von Teigart und -gewicht) Einzelne Kolben blockierbar für bspw. 4-reihige Arbeitsweise

Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 160 AD Teigkapazität: 160 kg Mehlkapazität: 100 kg Bottichinhalt: 260 l Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Hydraulische Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen (neu)

Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 160 AD Teigkapazität: 160 kg Mehlkapazität: 100 kg Bottichinhalt: 260 l Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Hydraulische Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen (neu)

Brotschneidemaschine MWSchickart TS 38 Plus RS Zustand: gereinigt & geprüft Brotschneidemaschine mit runder Klinge Höchste Schnittqualität Jede Scheibe in durchgehender Schnittstärke von 5 ? 25 mm überlappt Ölfreies Schneiden garantiert eine längere Haltbarkeit des Brotes Bis zu 38 cm Länge Einlagen Brot auf 32 cm Durchmesser halbieren und vierteln Perfekter Schnitt im nahezu warmen Zustand

Brotschneidemaschine MWSchickart TS 38 Plus Zustand: gereinigt & geprüft Brotschneidemaschine mit runder Klinge Höchste Schnittqualität Jede Scheibe in durchgehender Schnittstärke von 5 ? 25 mm überlappt Ölfreies Schneiden garantiert eine längere Haltbarkeit des Brotes Bis zu 38 cm Länge Einlagen Brot auf 32 cm Durchmesser halbieren und vierteln Perfekter Schnitt im nahezu warmen Zustand

Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SPV 120 AD Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Bottichinhalt: 180 l Bottichdurchmesser: 750 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 809 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Zahnradantrieb Fahrbar mit Feststeller Inkl. 2 Bottichwagen

Brötchenanlage König Mini Rex G2000 Baujahr: 2005 Kompaktanlage G2000 mit Mini Rex 4000 Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Gewichtsbereich: 35-85 g Stempelgröße: SKG58 und RK58 Stempel für runde und eckige Brötchen Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller

Teigteiler und Rundwirker König Mini Rex Multi Baujahr: 2012 Zustand: gereinigt & geprüft, Wartung durchgeführt Rollentrichter bis ca. 15 kg Teigfassungsvermögen Abnehmbare Komponenten für einfachere Reinigung Einfache Steuerung mittels Mikrocontroller über Touchpanel Unterschiedliche Gewichtsbereiche durch einfaches und sicheres Auswechseln der Wiegetrommelleisten Ein- bis vierreihiger Betrieb Maximale Stundenleistung von 1200 ? 4800 Stück pro Stunde Extrem große Gewichtsspanne: 8 ? 330 g (unterschiedliche Stempelgrößen nötig) Inkl. Stempelgröße SK58, Gewichtsbereich: 30-80g, 2-reihig Inkl. Stempelgröße AKG75, Gewichtsbereich: 85-140g, 2-reihig

Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica Touch GST Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2019 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Touchscreen-Steuerung mit Rezeptverwaltung Mit Guillotine und Formstanze Sästation, Typ: Rumo 7 Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage

Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 240 AD Leistung in Teig: 240 kg Leistung in Mehl: 150 kg Bottichinhalt: 355 l Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Reibradantrieb Inkl. 2 Bottichwagen

Anschlagmaschine Rego SM 2 Zum Rühren und Anschlagen von Teigen Mit Rühr- und Schlagbesen (neu) Mit 20 Liter Edelstahlkessel (neu) Kesselgröße (Liter): 20 / 16 Mit Zeitschaltautomatik

Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Fettbackgerät Riehle für 48 Berliner Digitale Steuerung Inkl. Wendekorb für 48 Berliner Hebe- und Senkvorrichtung Dampfdeckel Wagen mit Kippdielen Mit Gärraum Voll Funktionsfähig

Spiralkneter Ausfahrbar Boku SK 80 A Teigkneter mit Bottichwagen Geeignet für max. 80 kg Teig Inkl. 1 Bottichwagen ausfahrbar 2 Geschwindigkeitsstufen 2 Zeitschaltuhren

Planetenrührmaschine Hobart HSM 30 Baujahr: 2007 Schutzgitter mit Sicherheitsschalter Zeitschaltuhr 3 Geschwindigkeitsstufen Inkl. 30 Liter Kessel Inkl. 2 Rührbesen, Flachrührer und Knetspirale

Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SP 120 AD Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Bottichinhalt: 180 l Bottichdurchmesser: 750 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 809 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Reibradantrieb Fahrbar mit Feststeller Inkl. 2 Bottichwagen

Hubkneter Diosna S 120 Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen

Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2013 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Spiralkneter Diosna SP 24 D Leistung in Teig: 24 Kg  Leistung in Mehl: 15kg  Zeitschaltautomatik Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Teigstrangteiler WP Kemper Relaxer S Dieses Modell produziert Teigstränge Stück für Stück und schont den Teig. Die mühsame manuelle Strangherstellung entfällt in kleinen und mittleren Betrieben. Teigstrangproduktion zur Lagerung in Rattan- oder Kunststoffkörben Baujahr: 2016 Zustand: gereinigt und geprüft Leistung: 4 Teigstränge pro Minute / 240 pro Stunde Abmessungen der Teigstränge (L x B x H): 850 x 165 x 110 mm Geeignet für TA 150 bis 180 Trichterkapazität ca. 160 kg (Öffnung 720 × 600 mm) Einfüllhöhe des Trichters: 1830 mm (Beladung mit Kippheber möglich) Einschubvorrichtung für 1000 mm lange Körbe Bedienung über Zweihand-Sicherheitsschalter Maschine fahrbar mit Fes ...

Ausrollmaschine Fritsch Rollfix Zustand: instandgesetzt Inkl. neue Abstreifer Neue Bänder gegen Aufpreis

Croissantmaschine Tekno Stamap Croymat 3000 Baujahr: 2011 Zustand: funktionsfähig Arbeitsbreite ca. 550 mm Inkl. Schneidewalzen für 3-reihige Produktion Leistung (3-reihig): max. 1800 Stück Gewichtsbereich (3-reihig): 80-100 g Abmessungen Dreieck (3-reihig): ca. 150x200 mm Weitere Walzen auf Anfrage Außenabmessungen (LxB): 3000x2200 mm

Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg  Leistung in Mehl: 75kg  Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller

Planetenrührmaschine Tonelli M 120 Baujahr: 2003 Zustand: funktionsfähig Siemens-Steuerung Kesselkapaizät: 120 Liter Inkl. 2 Kesselwagen Inkl. 2 Werkzeuge Zubehör nach Wahl und Verfügbarkeit