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Der Schröder N55 Injektor ist ein industrieller Mehrnadelinjektor, der für professionelle Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Ausgestattet mit 55 Nadeln und einem Förderbandsystem sorgt es für eine gleichmäßige Injektion von Sole, Marinaden oder anderen Flüssigkeiten in Fleischprodukte. Die Edelstahlkonstruktion sorgt für Haltbarkeit und Hygiene, während Druck- und Drehzahlkontrollen eine präzise Prozessanpassung ermöglichen. Geeignet für mittlere bis große Produktionsumgebungen, die hohen Durchsatz und konstante Ergebnisse erfordern. Technische Spezifikationen: Hersteller: Schröder Mit Transportgürtel Edelstahlkonstruktion 55 Nadeln Ungefähre Abmessungen in cm: ...
Wir verkaufen hier einen Vakuumtumbler mit Kühlung vom Hersteller Günther, Typ GPA 200K in einem guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine ist Baujahr 2004, läuft auf 400 Volt, 1,5 kW, komplett Edelstahl, rollbar, Behälter neigbar, Volumen 200 Liter, Kapazität 140 kg, programmierbare Steuerung, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 175/82/160 cm, weiteres auf Anfrage.
Butter-Homogenisator / Microfix vereinfacht die Verarbeitung und Verpackung von Kühlbutter durch Verkürzung der Zeit Auftauen (Butter mit einer Temperatur von ±4 °C kann mit dem Microfix homogenisiert werden, Homogenisieren von Butter mit niedrigerer Temperaturen sind abhängig von der Konsistenz der Butter). Automatische Anpassung des Microfix an die Leistung der kombinierten Verpackungsmaschine mittels Tastschalter ist möglich (zur Zeit nicht an der Maschine). Verbesserung der Qualität von die Butter durch eine feinste Wasserdispersion, was zu einer längeren Haltbarkeit der homogenisierten und verpackten Butter. Ebenso wird die Streichfähigkeit der Butter verbessert. Reduzierung de ...
Ein gekühlter Tischwolf Mado steht zur Verfügung. Schneidsatzdurchmesser: 82mm, Schneidsatzausführung: 3-teiliges Unger-System, Motorleistung: 1,45kW, Motordrehzahl: 2700U/min, Schneckendrehzahl: ca. 210U/min, Durchsatzleistung: ca. 400kg/h, Schalenvolumen: 6l, Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 550mm/550mm/500mm, Gewicht: ca. 90kg. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
Angeboten wird ein Bauchhöhlenöffner zur Geflügelverarbeitung. Hersteller: LINCO Food Systems (ehem. Lindholst & Co A/S, heute BAADER Group) / Tielemann Food Equipment BV, Typ 12 CW / 8 Zoll. Kompatible Vogelgrößen (Lebendgewicht): Standardhähnchen: 1,5-2,5kg, große Hähnchen: 2,5-4,0kg, Legehennen: 1,0-4,5kg, Durchsatz: 6300 Tiere pro Stunde (BPH), Geräuschemission: unter 80dB(A) am Arbeitsplatz, Maschinenmaße (B/T/SM): 1380mm/1350mm/776mm, Maschinengewicht: ca. 550kg. Geeignet für den Einsatz in industriellen Geflügel-Schlacht- und Eviszerationslinien. Besichtigung nach Absprache möglich.
Kochkessel Maurer FKS 2000 Apollo, elektrisch beheizt im Glycerinbad, 200 Liter Fassungsvermögen, externe MC-Steuerung und Schaltkasten, mit Kesselschwimmer, Kerntemperaturfühler, Ersatzdeckeldichtung, Anschluss 400V, 16,9kW, Kessel Innenmaße LxBxT ca. 91x53x45cm, Gesamtmaße LxBxH ca. 140x84x102cm, Gewicht ca. 390kg, Baujahr 1999, jedoch kaum gebraucht, top Zustand, nahezu neuwertig, vom Maurer Fachmonteur geprüft.
Verkauft wird der abgebildete Kutter von MADO des Types Garant MSK760 H II mit 35 Liter Volumen. Der Kutter ist komplett aus Edelstahl hergestellt, er hat einen 6er Messerkopf mit zusätzlich einem Ersatzmessersatz und wird mit Bedienungsanleitung geliefert. Folgende technischen Daten weist der Kutter auf: Schüsselvolumen: 35 Liter Anzahl Messer: 6 Drehzahl: 1750-3500 U/min Schüsseldrehzahl: 12/24 U/min Leistung Messerwelle: 9/11kW Spannung: 400V Absicherung: 32A (träge) Maße: 1240x890x1130H (1240x1260x1740H bei geöffnetem Deckel) Standfläche: 1040x550mm Gewicht: 430kg Schlüssel für den Messerkopf sowie Dokumentation gehören zu der Maschine ...
Elektrische Heizung: 28 kW Verstellbare Luftzirkulation Pneumatisch gesteuerte Frischluft, Abluft und Rauchklappe Reinigung: Schaumreinigung Rauchfütterung: auf Kundenwunsch Räuchermaterial: Holzspäne Ohne das Nachbrennsystem Installationsmaße der Maschine in cm: Breite: 155 Länge: 150 Größe: 275 m Straßenbahnmaße in cm: 90 x 100 x 200
MADO MEW621 Ultra Automatenmischwolf gebraucht Mischwerkzeug und Zuführschnecken werkzeuglos in Sekunden demontierbar B98 Unger Schneidsatz + Ersatzmesser und verschiedene Scheiben fahrbar auf Rollen, zwei davon gebremst Sicherheitsabschaltung am Deckel, Knopf für Rücklauf Lediglich der Knebel des Hauptschalters fehlt, was der Funktion nicht schadet Maschine hat einen absolut ruhigen und gleichmäßigen Lauf, Video vom Testlauf vorhanden
Laska Mixer ME 250 Fleischmixer, bekannt für seine außergewöhnliche Haltbarkeit, Zuverlässigkeit und hohe Effizienz in anspruchsvollen Produktionsumgebungen. Dieses Modell verfügt über eine 250-Liter-Schüssel und eine maximale Rührkapazität von bis zu etwa 200 kg, was es zu einer idealen Wahl für den professionellen Einsatz macht. Es besteht aus schwerem Industrie-Edelstahl, was eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung gewährleistet. Mit einer installierten Motorleistung von 5,5 kW bis 8,5 kW garantiert der Laska ME 250 eine homogene Mischung verschiedener Fleischmischungen und erhält dabei die Struktur und Integrität der Produktpartikel. Wählen Sie einen zuverlässigen ...
Stephan UM/SK 60 E Universalmaschine zur Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkten, veganen Brotaufstrichen und Süßwaren. Montiert auf einem Edelstahlrahmen. Die Schüssel ist mit einem Doppelmantel zum Heizen/Kühlen auf der Mantel, 2x Direktdampf-Injektionsdüsen zur direkten Injektion von (Culinair-)Dampf in das Produkt, Temperatur Sensor im Produkt, Schneidmesser, maximaler Arbeitsdruck in der Schüssel -1/- bar (geschützt mit Überdruck Ventil), maximale Temperatur im Behälter 95 °C, maximale Temperatur im Mantel 95 °C, Vakuumanschluss am Behälter, Entlüftungsanschluss an der Schüssel, Zuführanschluss am Deckel mit einem Trichter mit pneumatischem Ventil zur Pulverzu ...
Diese Käseteilmaschine verfügt über einen manuell drehbaren Drehteller. Damit können Käselaibe und -ringe in Segmente (Keile) sowie Käselaibe und -riegel in Stäbchen mit frei wählbarer Stäbchenbreite geschnitten werden. Durchmesser des Drehtellers: 100 cm. Schneidmesserlänge: 105 cm. Die Maschine wurde bisher für Gouda-, Butterkäse- und Tilsiter-Laibe (1–2 kg) eingesetzt. Lichtschutz (Sick). Bedienfeld mit SPS-Steuerung. Ersatzmesser erhältlich., Maschinentyp: Käseteilmaschine, Kapazität: bis zu 40 Schnitte/min, Maximale Größe des Käses: 100 x 100 x 25 cm, Gesamtabmessungen: 260 x 155 x 230 cm
Simon Freres Butter-Großpackung ohne Kneteffekt oder Strukturschäden. Automatisches Abfüllen von Butter in Kartons und Kisten von 5 bis 25 kg. Derzeit ist diese Maschine für Kartons mit 10 kg Butterblöcken eingestellt. Abmessungen des Formkopfes: 120 mm x 90 mm. Die „Extrusionslänge des Blocks ist zeitlich einstellbar. Zuführung durch einen großvolumigen Zuführtrichter mit 2 Schnecken/Schrauben mit großem Durchmesser, alle aus rostfreiem Stahl. Zuführband und manuelles Positionieren des gefalteten Kartons vor dem Extruder. Manuelles Schließen des Kartons und Vorwärtsbewegen auf dem nicht angetriebenen Abführband. Motor: ± 3 kW – 380 V – 50 Hz. Neues einfaches Bedienfeld ...
Stephan Combicut TK 850 Kneter / Universalmaschine zur Herstellung von Backwaren, Convenience-Produkten, vegan Brotaufstriche und Süßwaren. Früher in der Schokoladenproduktion eingesetzt. Maschinenrahmen, Schüssel mit Schiebern, Deckel und Seitenwand Die Deckel sind alle aus Edelstahl gefertigt. Die Schüssel ist mit einem Einzelmantel, 3x Doppelschneidklingen, Überdruck Ventil, Kesselvolumen: 870 Liter, hydraulischer Schiebereinlauf und ein Ventilanschluss für die Zuführung des Hauptprodukts an der Oberseite, bei Unten ein hydraulischer Schieberauslauf zum Austragen des fertigen Produktes (hydraulisch gesteuert), 3x Anschlüsse für pneumatisch gesteuerte Zutatenventile auf einer Sei ...
Die FrymaKoruma MZM/VK7 ist eine Labor- und Produktentwicklungsskala Zähnekolloidmühle, Emulgator, Vakuum-Mischer oder Homogenisator konzipiert für effiziente Feststoff-Phasenverfeinerung, Homogenisierung, Dispersion und Emulgierung von Flüssigkeiten hochviskose Produkte. Es eignet sich für die Herstellung von Cremes, Salben, Gelen, ähnlichen Formulierungen oder Lebensmitteln Produkte. Die Einheit wurde zuvor in einer Mayonnaise-Produktionsanlage betrieben. Die Maschine ist auf einer Edelstahl Stahlrahmen mit zwei Rädern, der eine einfache Mobilität ermöglicht. Er verfügt über einen doppelwandigen konischen Trichter mit einem ungefähres Arbeitsvolumen von 10 Litern. Der Trichter ...
Der ROTOTEMP 1,5 ist ein gekratzte Oberflächen-Wärmetauscher zum Kühlen oder Heizen verschiedener Produkte, mit einem Wärmeaustausch Oberfläche von 1,5 m2. Der Wärmetauscher besteht aus einem mit Mantel versehenen Außenzylinder und einem mit Mantel versehenen Innenzylinder. Die Außengehäuse ist isoliert und mit Edelstahlblech versehen. Der Produktbereich befindet sich zwischen den beiden Zylinder. Ein rotierendes Käfig mit Schleudern ist im Produktbereich installiert. Die Schleudern sorgen während des Anlassenprozess. Da die Zylinder kontinuierlich abgeschabt werden, ist es möglich, kristallisierende Produkte ohne eine Produktschicht, die sich auf den Wänden aufbaut. Es ist auch ...
Der Karl Schnell Typ 046 KS FV-SERIES Emulsifizierer ist für die feine Kunst der feinen Emulsion; Vorzerkleinerung, Vakuumierung, Vermischung und Emulgierung alles in einer Maschine. Entwickelt für die Produktion kleiner Chargen, erweitert diese Maschine der FV-Serie das vielseitige KS-Angebot, das zu einer konstanten Qualitätsstufe des Endprodukts führt, stabile und homogene Emulsionen erzeugt, flexible Anwendungen und hohe Produktivität. Diese Maschine wurde zuvor in einer verarbeiteten Käseanlage in Europa verwendet. Einfülltrichter Durchmesser 550 mm und Innenhöhe 400 mm. Volumen des Trichters: ± 30 Liter. Der Trichter verfügt über eine direkte Dampf-Injektionsdüse, doppelte ...
Ersatzteile für verschiedene Stephan UMM/SK - TC/SK Universalmaschinen. Das Ersatzteilpaket besteht aus: 4x Federn. Diverse Dampfdüsen und -komponenten. Temperaturanzeige. Messermutter. Diverse Schaberklingen. Gummis. 9x gebrauchte Stephan 80 Messer. 2 neue Stephan 80 Messer. 2x gebrauchte Stephan 25 oder 40 Messer. 4x manuelle Klemmen zur Deckelbefestigung. Vakuumkammer. Einfüllbuchsen Stephan TC/SK 600. Teil eines pneumatischen Auslaufventils. 4x Siebplatten., Maschinentyp: Universalmaschine
Bei dieser Maschine handelt es sich um eine Batch-Buttermaschine, die Butter aus Rahm herstellt, der in einem vorherigen Prozess durch Trennung aus Rohmilch gewonnen wurde. Der Rahm wird geschlagen und in einen rotierenden Zylinder gepresst, wodurch Butterkörner entstehen, die sich während des Prozesses von der Buttermilch trennen. Die Buttermilch wird kontinuierlich entrahmt, bis reine Butter als Endprodukt übrig bleibt. Gesamtvolumen: 550 Liter – Rahm max.: 275 Liter – Butterausstoß: 137,5 kg pro Charge. Seitliches Mannloch zum Befüllen/Entleeren. Motor: 2,8 kW – 1.460 U/min – 380 V – 50 Hz. Neues, einfaches Bedienfeld mit Frequenzumrichter zur Drehzahleinstellung durch einf ...
Unbenutztes Endress+Hauser Smartec CLD18 Leitfähigkeitsmesssystem. Bestellnummer: CLD18-1457/0 Firmware-Version: 02.00.09 Messbereich: 200 µS/cm – 1.000 mS/cm Temperatur: -10 – 110 °C Druck: 13 bar, Maschinentyp: Leitfähigkeitsmesssystem, Antrieb: 50 Hz, Schüsselgeschwindigkeit: U/min, Motor: kW, Trommeldrehzahl: 5920 U/min, Gewicht: ± kg, Maße: cm, Kapazität: Liter pro Stunde
2x unbenutzte Endress+Hauser PMP75 Druckmessumformer. Bestellnummer: PMP75-3EX77/0 MWP 0,1/10 bar p -1 ... 10 bar Werkstoff 1.4435/316L Wird nur als Set verkauft., Maschinentyp: Drucktransmitter, Antrieb: 50 Hz, Schüsselgeschwindigkeit: U/min, Motor: kW, Trommeldrehzahl: 5920 U/min, Gewicht: ± kg, Maße: cm, Kapazität: Liter pro Stunde
Wir verkaufen hier einen Entvlieser vom Hersteller Maja, Typ EVM 437 in einem sehr guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Läuft auf 400 Volt, Schnittbreite 43 cm, komplett Edelstahl, rollbar, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 70/70/100 cm, weiteres auf Anfrage.
Höhe 1550 mm Breite 2950 mm Länge: 1750 mm Gewicht 4100 kg Kapazität: 200 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung 78 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Cutter-Typ Vakuumschalenschneider Herstellung der Frässchale Edelstahl, säurebeständig Anzahl der Messer am Kopf: 8 Stück. Vakuumschneider. Zusätzliche Funktionen zum Erwärmen oder Kühlen der Schüssel
Höhe 3060 mm Breite 470 mm Länge 2050 mm Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung 0,5 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig
Höhe 2260 mm Breite 1430 mm Länge 2130 mm Gewicht 1400 kg Fassung: 530 l Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 6 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Agitator-Typ Paddle-Agitatoren Last 350 kg Produktauswurf Manuell geöffnete Klappen, vorne Ladestangenbeladung, freistehend Rührertyp Offener Rührer Anzahl der Wellen Einzelne Welle Kommt mit einer Ladesäule für 200-Liter-Zinnen ausgestattet.
Höhe 1940 mm Breite 1100 mm Länge 2200 mm Stromversorgung: 400V 50Hz 3N Gesamtleistung: 22 kW Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Kein Laden, Möglichkeit, zusätzliche Mastbeladung für die Maschine zu kaufen Kehldurchmesser 180 mm Wolf-Typ Gerader Wolf Schneckenfüllungs-Zuführsystem Trichter Kehlverarbeitung Edelstahl Material der Zuführungsschraube Edelstahl, säurebeständig
PVS Naturdarm-Schweiß Geräte erstezen das Knoten der Wurst-enden oder das Verschließen derWürste mit einem Clip Geeignet ist das System für Naturdärme Schafsaitling und Schweinedärme. Der Vorteil ist zu den herkömmlichen anwendungen das vor dem Verpacken das entfernen der Knoten oder Clipse entfällt Das PVS System kann an Jede Automatische Füll und Aufhängelinie instaliert werden .
