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(3. Kat.-Ebene)
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Der professionelle Bäckeofen Friedrich Solingen mit 4 Decks ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für intensive Bäckereiproduktion. Das Mehrdeck-Design ermöglicht das gleichzeitige Backen verschiedener Produkte mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und stabiler Leistung. Der Ofen ist mit einer Haube ausgestattet, die die Belüftung und den Dampfabzug verbessert, wodurch die Backqualität und die Arbeitsbedingungen verbessert werden. Dank seines leistungsstarken Heizsystems und der robusten Bauweise sorgt es für konstante Ergebnisse und eine lange Lebensdauer. Dieses Modell eignet sich zum Backen von Brot, Gebäck und anderen teigbasierten Produkten und bietet eine hohe Produkti ...
Der automatische Teigteiler und Rounder Fortuna Automat A3-30 ist eine zuverlässige und effiziente Lösung für schnelles und präzises Teilen und Runden des Teigs. Diese Maschine verarbeitet bis zu 30 Teigstücke pro Zyklus, verbessert die Produktionseffizienz erheblich und sorgt für gleichbleibende Ergebnisse. Der Teiggewichtsbereich von 32 bis 70 g ermöglicht Flexibilität für verschiedene Backwaren. Die Maschine ist mit drei Platten und einer automatischen Kopfneigungsfunktion ausgestattet, was die Bedienung erleichtert und die Produktivität steigert. Robuste Bauweise und hochwertige Fertigung sorgen für einen stabilen Betrieb, eine lange Lebensdauer und eine einfache Wartung, wa ...
Der professionelle Backofen Miwe mit Gärkammer ist eine ideale Lösung für gleichzeitiges Backen und Teiggehen unter kontrollierten Bedingungen. Diese Einheit sorgt dank gleichmäßiger Wärmeverteilung und präziser Prozesssteuerung für optimale Backergebnisse. Die Gärkammer bietet ideale Bedingungen für das Aufgehen des Teigs, was zu besserer Produktqualität, -textur und -volumen führt. Der Ofen eignet sich für die Zubereitung verschiedener Backwaren wie Brot, Gebäck und andere teigbasierte Produkte. Robuste Bauweise und professionelle Bauweise garantieren zuverlässigen Betrieb, lange Lebensdauer und einfache Wartung, was diesen Ofen zu einer ausgezeichneten Wahl für den tägl ...
Dieses Zutatenhandhabungssystem ist eine modernisierte Wiege- und Dosiereinheit, die für die präzise gravimetrische Verarbeitung von Massengütern entwickelt wurde. Die Installation wurde um eine fortschrittliche Wiegfunktion aufgerüstet, die eine genaue Batchierung und effiziente Materialhandhabung gewährleistet. Hergestellt von Zeppelin Systems, verbindet das System robuste mechanische Konstruktion mit zuverlässiger pneumatischer Fördertechnik und eignet sich so für den kontinuierlichen industriellen Betrieb. Hauptmerkmale Gravimetrisches Wiegesystem für präzise Dosierung (bis zu 25 kg pro Charge) Pneumatische Förderung über Druckbehälter Zwei Wiegebehälter mit integr ...
gebrauchter Spiralkneter Diosna SP 180 A D ausfahrbar, überholt, für 180 kg Teig pro Kessel, mit 1 Edelstahlkessel, bei Bedarf mit bis zu 2 weiteren Kesseln für zusätzlich 2.900€ pro Stück, Edelstahlspirale, Masch.-Nr. 9421-092, 380 V, 50 Hz, 21 A
gebrauchter Spiralkneter Boku SK 200 A ausfahrbar, überholt, 200 kg Teig pro Kessel, 2 Timer, mit 1 Edelstahlkessel, bei Bedarf mit weiteren Kesseln für zusätzlich 4.100€ pro Stück, Edelstahlspirale, neu lackiert, Uhren erneuert, 13,3 kW, 29,8 A, 380 V
gebrauchter Spiralkneter Boku SK 160 AK ausfahrbar, überholt, 160 kg Teig pro Kessel, 2 Timer, mit 1 Edelstahlkessel, bei Bedarf mit weiteren Kesseln für zusätzlich 3.950€ pro Stück, Edelstahlspirale, neu lackiert, Uhren erneuert, 6,9 kW, 16,5 A
Croissantwickelmaschine Seewer Rondo SCR40.A0 - Croissat Wickelmaschine fahrbar - Hersteller: Seewer Rondo - Model: SCR40, A0 - 400 Volt
Ein gebrauchter Universum Hörnchenwickler und Brezellangroller ist zurzeit zu Verkaufen und sofort Verfügbar in unserem Lager in Bielefeld. Universum Hörnchenwickler / Brezellangroller Typ: LWT 3/80 Prem-50J-EB2W/40 Mehr Informationen und Bilder auf Anfrage.
Angeboten wird eine Kälteanlage / Trinkwasserspeicher der Firmen DK-Kälteanlagen/ Daxner Technische Daten: Hersteller: DK-Kälteanlagen GmbH Emsdetten/ Daxner Modell/ Typ: KWE 950 mit Aggr. SIL AGD 4590 ZTZ Baujahr: 2022 Inhalt: 950 ltr. max. Betriebsüberdruck: 6 bar max. Betriebtemp.: 95 Grad C Normen: DIN 4753, DIN 1988 Kältemittel: R 449A Korrosionsschutz: Zweischicht-Emaillierung Das Gerät ist Bestandteil einer kompletten Sauerteiganlage, welche in einer gesonderten Anzeige angeboten wird. Es sich derzeit bei unserem Kunden in Pasewalk und wird aufgrund einer Umstrukturierung verkauft. Verkauft werden ausdrücklich nur die angebotenen Wirtschaftsgüter etwaige auf ...
-geprüft und gereinigt - Bänder neu! Brötchenanlage - für runde oder langgerollte Produkte fahrbar Edelstahlverkleidet digitale Steuerung Arbeitsbreite 600mm bestehend aus: Kopfmaschine Typ K5 - geblockt auf 4 Reihen Gewichtsbereich bis ca 110gr Direktabsetzvorrichtung für Backbleche oder Gärgutträger mit Langrollstation Abzugslänge einstellbar 60/40 oder 60/80 oder 60/100cm
Es ist eine gebrauchte WP Brötchenpresse Typ Rotamat CN zu verkaufen. Die Maschine ist grundgereinigt und überprüft, sie arbeitet einwandfrei. Der Rotamat CN eignet sich zum Teilen und Rundwirken von Teigen mit unterschiedlichsten Konsistenzen und Rezepturen, z.B. klassische Brötchenteige, Misch- und Spezialteige, Brezelteige, Berlinerteige, Süßteige. Der Gewichtsbereich liegt bei 30gr. - 70gr. Sollten Teiglinge nur gepresst und geschnitten werden ist ein höherer Gewichtsbereich möglich. Inkl. 3 x Wirkplatten. Preis: 1780,--€ zzgl. MwSt. ab Lager Straubenhardt
Spülbecken aus Edelstahl, Fabr. Franke
Schokoladenüberziehanlage, Fabr. Savy & Sife,Type XM2000
Toastbrot-Langwirkmaschine, Fabr. Benier, Type MI 600 mit 4 four pieces Einrichtung,
Ausrollmaschine , Modell 613 mit Langwirkanlage, Fabr. Seewer,
