Tausende Kaufinteressenten warten auf Ihre Maschinen!
Unterkategorien
(3. Kat.-Ebene)
Hersteller
(in dieser Kategorie 702)
Funktionsspezifikation Kapazität: 8 Tabletts Abmessungen 60 × 40 cm Elektrische Leistung 18,4 kW Stromversorgung 400 V, Drehstrom Steuersystem IS600, digital Temperaturbereich ca. 30–250 °C Dampffunktion Ja, mit geeigneter Wasserverbindung
Fettbackgerät RIEHLE, Typ: Linie 2000 -Im guten Bäckereizustand- - für 60 Berliner - inkl. Wagen mit Kipptrögeln - mit Wendeautomatik - Zustand: gut, sofort einsatzbereit Das Fettbackgerät befindet sich in einem guten Zustand und ist sofort einsatzbereit.
Durchlaufofen SSZN, Typ: CPMP 210-25 / 1V / R / G - 3 Brennerzonen - Bandbreite: 210 cm - Bandlänge: 25.000 mm - Heizart: Gas - Heizleistung: 350 kW Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Kompakte Brötchenanlage KÖNIG, Typ: G 2000 -Im sehr guten Bäckereizustand- Für Kaiserbrötchen, Langsemmeln, HotDog-Brötchen, und normale runde Brötchen. - Kopfmaschine Mini Rex Futura - Gewichtsbereich: 30 - 130 g - Zustand: Sehr Gut - sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Kompakte Brötchenanlage KÖNIG / LIPPELT, Typ: G 2000 -Im Bäckereizustand- Für Kaiserbrötchen, Langsemmeln, HotDog-Brötchen, und normale runde Brötchen. - Kopfmaschine Mini Rex 4000 TR/G - Gewichtsbereich: 35 - 85 g - Wirktrommeln: SKG58 und RK58 (für weichere Teige) - Leistung Kopfmaschine: max. 4.000 Stk./h - Leistung Gärschrank: max. 2.500 Stk./h - Zustand: Gut - sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
6x Edelstahl-Mehlsilos mit einer Kapazität von jeweils 35 Tonnen Mehl - 6 Silos aus Aluminium für jeweils 35 Tonnen Mehl - Fassung insgesamt: 210 t - inkl. Waage und Dosiereinheit - steuerung BECKHOFF - Zustand: Gut, sofort einsatzbereit - Transportkosten und Montage auf Anfrage
3 Stück MIWE Etagenbacköfen Thermoexpress mit vollautomatischem Belader MIWE Athlet - 3 Stück Thermoöl- Etagenbacköfen - Thermoöl-Heizkessel MIWE HKZ 350 - MIWE Athlet vollautomatische Beschickungseinheit - Zustand: Gut, überprüft, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.
Gebrauchte Stikkenöfen MIWE, Typ: Roll-In RI 1.0608-TL -Im Bäckereizustand- - Stikkenwagen mit Blechgröße 60 x 80 - Gasbrenner - EL. Anschluss: 400/230 V, 50 Hz, 2,6 kW - Heizwert: 85 kW - Viele Öfen verfügbar - Baujahr 2000, 2002 und 2006 Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache möglich.
Teig-Ausrollmaschine FRITSCH, Typ: Rollfix 700 -Überholt- - Computersteuerung mit großem Touchscreen-Bildschirm - Haspel rechts - automatische Walzenstellung - automatische Bemehlung - 100 Programme speicherbar - mehrere Reduzierungsgrade der Walzen - frei programmierbare Spezialreduktionskurven - Zustand: Sehr gut, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gerne möglich.
Brötchenanlage KÖNIG, Typ: Combiline Classic Rex Futura -Im Bäckereizustand- - nur 4 Jahre in Betrieb - mit Langroll- und Donutstation - Gewichtsbereich: ca. 30 - 140g - Kopfmaschine / Teigteiler Classic Rex Futura T5/4/3S - 5, 4 oder 3 Reihen nutzbar - Trommelgröße SK51 + SK65 - Formstation SCHR WK RR800/1200 - Bestreuungsstation MOC/ST 800 - KÖNIG Touch Steuerpanel - Absetzung auf Bleche Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Wir verkaufen eine Trima K2 Kopfmaschine im TOP ZUSTAND !
Wiesheu Ladenbackofen Euromat 64 L + S mit Ablufthaube und ProClean 365. Der Ofen stamm aus einem Kaufland Markt, wo er bis 15.10.2026 noch im Einsatz war und wegen Butgetzuweisung gegen einen neuen ausgetauscht wurde. Der Ofen wurde erst 8/2026 von Wiesheu überprüft, nächste Prüfung also 8/2027. Der Ofen ist mit zwei Hordenwägen ausgestattet, welche es ermöglichen die Bleche bestückt zu lagern und nach dem Vorheizen der Backkammern, diese entweder einzeln oder getrennt einzuschieben. Durch die geschlossene Bauweise kann man die vorbereiteten Bleche problemlos stehen lassen. Das ProClean 365 Leinigungssystem ermöglich das automatische Reinigen der Backkammer ohne Reinigungsmit ...
Wir verkaufen eine Gulliver Suprema inkl. Absetzung auf Bleche in einem guten Bäckereizustand . Ein Video der laufenden Maschine kann gerne verschickt werden.
- ab sofort verfügbar Rheon V4 Stress Free Abwieger/Teigteiler Typ VX 212 Leistung ca. 800kg Teigbandbreite 130-150mm Produktgewicht ca. 150 -1.200g mit ein- und zweireihiger Guillotine mit Spreizstation mit ein und zweireihigen Verwiege- und Auslaufbändern mit Sternschneiderbeölung mit zusätzlicher Guillotinenbeölung mit 2 Bemehler mit digitaler Steuerung mit Trichter für ca. 50kg Teig - technisch geprüft, gereinigt und überholt
Verkauft wird die abgebildete Chocoma Schokoladenüberzugsmaschine. Diese stammt aus einer Konditorei und wurde genutzt um Baumkuchen mit Schokolade zu überziehen. Es handelt sich um eine ältere Maschine, welche eventuell am ein oder anderen Eck mal nachgebessert werden sollte. Trotzdem funktioniert die Maschine, ein Video vom Testlauf ist unter YouTube abrufbar, einfach die ebay Artikelnummer dort eingeben. Die Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinigen Weitere Bilder vorhanden
Angeboten werden vier baugleiche Gärstoppzellen für Bäckereianwendungen. Ausgestattet mit einem gemeinsamen Schaltschrank. Besichtigung nach Absprache möglich.
Verkauft wird die abgebildete Teigmaschine von Kemper Typ SPL75 für 74kg Mehl. Die Maschine hat am Schutzgitter vom Vorbesitzer ein Blech und einen neuen Schalter installiert bekommen. Das heißt die Uhren und anderen Schalter sind außer Funktion, lediglich kann manuell in die erste und zweite Geschwindigkeit geschaltet werden, dort läuft die Maschine gleichmäßig und ruhig. Selbstverständlich funktioniert die Sicherheitsabschaltung am Schutzgitter noch. Der Teigbrecher hat wohl mal am Kesselboden gekratzt, da hier Spuren vorhanden sind, welche die Funktionstüchtigkeit jedoch nicht beeinträchtigen. Video vom Testlauf vorhanden. Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinige ...
Verkauft wird die abgebildete Teigmaschine von ERKA Typ SR35 für 35kg Mehl bzw. 50kg Teig mit ca. 70 Liter Kesselvolumen. Die Maschine hat eine Schutzabdeckung aus Metall und zwei Geschwindigkeiten. Sie lässt sich ohne Uhren manuell betreiben oder automatisch, indem sie nach dem Ablauf der ersten Zeit in die zweite Geschwindigkeit schaltet und dort so lange knetet, bis die Zeit der zweiten Uhr abgelaufen ist. Sie befindet sich in sehr gepflegtem Zustand, hat lediglich ein Quitschen pro Umdrehung, was vom Riemen stammen könnte. Video vom Testlauf vorhanden Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinigen
Angeboten werden 5 Bäckerei-Stikkenöfen mit fahrbaren Etagenwagen und befahrbarem Backraum. Steuerung: Touchscreen-Bedienpanel an der Ofenfront. Ausgestattet mit: Sichtfenster in der Ofentür, Not-Halt an der Bedienseite, Edelstahlverkleidung.
Angeboten wird ein automatisches Ofenbeschickungssystem für Wagenbacköfen. Ausgestattet mit mehrstufigem Beschickungsträger, Schutzverkleidung und verfahrbarer Beschickungseinheit. Besichtigung nach Absprache möglich.
Leistung: 1050-4500St./h, Gärzeiten einstellbar: 2,5min/5min/7,5min/10min, Gewichtsbereich: 300-1400g, Steuerung: Siemens CPU 314C-2 DP. Der Gärschrank ist mit einer verstärkten Korbtrocknung ausgestattet, jedoch ohne Heizung und ohne Bedampfung. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich.
WERNER & PFLEIDERER ROTOTHERM REC 1020 – Ofen – 2002 – FÜR ERSATZTEILE / ZUR RENOVIERUNG Hersteller: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik Modell/Typ: Rototherm REC 1020 Baujahr: 2002 Seriennummer: 3003698/0060 Heizart: Öl / Gas Heizleistung: 87 kW Ölverbrauch: 7,5 kg/h Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Backform: 600 × 800 mm Typ: Dreh-/Wagenofen Beschreibung Zum Verkauf steht ein gebrauchter Ofen vom Typ Werner & Pfleiderer Rototherm REC 1020 aus dem Jahr 2002. Der Ofen wird als Gerät in Einzelteilen zur Reparatur angeboten. Übersetzt mit DeepL (kostenlose Version)
2 Stück Teigteiler RHEON, Typ: Twin DIvider 400 VX 202 inkl. Hebekipper BMTEC Teigschonende Teilung von Roggenteigen bis hin zum italienischen Ciabatta. Der Teig wird nach Gewicht geteilt und nicht Volumen, wodurch kein Druck auf den Teig einwirkt und das Gluten erhalten bleibt. - 1 oder 2 Reihen - RHEON Gravimetric Steuerung - 2 Stück Maschinen + Hebevorrichtung von BMTEC - Zustand: Gut, sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache gern möglich.
Gebrauchter Teigabwieger und Langwirker MERAND, Typ: RheoPan / -Im sehr guten Zustand- RheoPan Precision Teigabwieger mit doppelter Teigwiegung - sehr präzise und schonende Teigverarbeitung - geeignet für stark hydratisierte und fermentierte, aber auch für festere Teige - 50 Rezepte speicherbar - Programmeinstellung für erleichtertes Reinigen Verbindung mit anderen Modulen, wie Rundwirker usw. möglich. Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.
Hommel Rotormat R1000-Super Restbrotzerkleinerer gebraucht Maschine läuft ordentlich und ruhig 3kW Motor, durchzugsstark mit Motorbremse, Stillstand sofort nach dem Ausschalten gepflegter Zustand, sollte trotzdem vor dem Gebrauch gründlich gereinigt werden mit Motorbremse Video über Testlauf vorhanden
Hobart Bonnet Equajet Combi Ofen 2018, Edelstahl, 20-Gitter-Kombiofen, kann bis zu 100 personalisierte Rezepte speichern, extrem schneller Temperaturanstieg, schnelle Kühlung, mehrere Kochkombinationen mit Touchscreen-Steuerung, Mahlzeiten pro Tag 470, 27,7 kW, kommt mit drei mobilen Edelstahl-Wagen, 3Ph
