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(3. Kat.-Ebene)
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Modell: LR1 108 5 D Hersteller: HEIN Backofenbau Herstellungsjahr: 2017 Seriennummer: 3002419 Stromversorgung: 400 V, 3-Phase, 50 Hz Elektrische Verbindungsleistung: 3 kW Nominale Heizleistung: 100 kW
Spiralkneter DIOSNA, Typ: SP 24 -Sehr guter Zustand- - Kneter für bis zu 24 kg Teig geeignet - mit Zeitschaltuhr - 2 Geschwindigkeiten - fahrbar - El. Anschluss: 380 V, 3ph, 50 Hz, 6 A - Zustand: Sehr gut, sofort einsatzbereit - sehr ruhiger Lauf Besichtigung und Testlauf sind nach Absprache natürlich gern möglich.
Hubkneter DIOSNA, Typ: S120 -Im guten Zustand- - für 120 kg Roggenteig und 90 kg Weizenteig bzw. 75 kg Roggenmehl und 58 kg Weizenmehl - mit Fußschalter - Schutzgitter - Maschine hat Räder und ist fahrbar - Zustand: technisch gut, alles geprüft - Die Maschine läuft sehr ruhig - ein Video können wir gern senden - sofort einsatzbereit Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.
Hubkneter in Edelstahlausführung DIOSNA, Typ: S 35 -Im guten Gebrauchtzustand- - für 35 kg Teig - Fußschalter - mit Schutzgitter - technisch alles geprüft und gereinigt - Maschine läuft sehr ruhig - guter Zustand - ein Video kann gerne gesendet werden - Gewicht: ca. 250 kg - El. Anschluss: 380 V, 50 Hz Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.
Doppel-Spiralkneter DIOSNA, Typ: DSP 300 AF -Im sehr guten Zustand- - ausfahrbare Teigschüsseln für maximal 300 kg Teig bzw. 185 kg Mehl - insgesamt sind 8 Kesselwagen verfügbar - Zustand: sehr guter Gebrauchtzustand - Teigschüsselgröße: für 300 kg Teig bzw. 185 kg Mehl - El. Anschluss: 50 Hz, 400 V, 49,2 kW, 90 A Besichtigung und Testlauf sind gerne möglich.
Teigteiler / Kopfmaschine W&P, Typ: MU-S6 -Generalüberholt- - Gewichtsbereich: 28 - 95 Gramm - weitere Wirkwalzen mit anderen Gewichten verfügbar - El. Anschluss: 50 Hz, 400 V, 9 / 16 A - Leistung: max. 12.000 Stk./h - Zustand: Sehr gut, von Grund auf Überholt - Gewährleistung: 6 Monate Weltweit Besichtigung und Testlauf sind gern möglich.
Knetanlage Wendelkneter Diosna WH 240 E Premium Hygienic Design Verfügbar ab Mitte Januar 2026 Bestandteile: 2x Diosna WH 240 E Wendelkneter mit Bodenentleerung 1x Trichter mit Sternwalzendosierung für Restteig-Verarbeitung und Bandanlage 1x Hebekipper HK 300 1x Bottich mit Transport / Dough Handling System 1x Schaltschrank Inkl. Sicherheitsumzäunung Technische Daten: Baujahr: 2022 Teigleistung: 1.800 kg/h (? TA 154, ? TA 180) Maximale Leistung in Teig pro Charge: 240 kg Maximale Leistung in Mehl pro Charge: 150 kg Anzahl Chargen: 7,50 Chargen/h Taktzeit / Nebenzeit: 8 / 1 min Maximale Knetzeit pro Kneter: 11 min Beschickungszeit in Kneter: 4 min SPS-Steuerung mit Touchpanel und 19? ...
Spiralkneter Diosna SP 120 D Leistung in Teig: 120 Kg Leistung in Mehl: 75kg Zeitschaltautomatik Zwei Zeitschaltuhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Rückwärtslauf Fahrbar mit Feststeller
Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SPV 120 AD Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Bottichinhalt: 180 l Bottichdurchmesser: 750 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 809 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Reibradantrieb Fahrbar mit Feststeller Inkl. 2 Bottichwagen
Saatenstation Kemper 800 mm Baujahr: 2001 Zustand: instandgesetzt Geeignet für die Integration in Produktionslinien bis 800 mm Arbeitsbreite Standalone-Maschine mit eigenem Schaltschrank Einstellbare Streugeschwindigkeit Einstellbare Streudauer Rücklaufband für nicht verbrauchtes Saatgut Ausfahrbares Gitterband Befeuchtung und Besaatung abschaltbar Druckwalzen am Ein- und Auslauf mit einstellbarer Druckhöhe Wendestation nach der Befeuchtung Inkl. 1x Streubehälter und 1x ausfahrbares Gitterband
Brötchenpresse Fortuna Automat A3E Zustand: instandgesetzt Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 960-2100 g Gewicht (Teigstück): 32-80 g Außenabmessungen (BxTxH), ohne Untergestell: 690 x 800 x 1470 mm Maschinengewicht: ca. 540 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Inkl. Untergestell
Brötchenpresse Fortuna Automat A4E Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Mit elektrisch kippbarem Kopf (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)
Brötchenpresse Fortuna Automat A4 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 3 Wirkteller (neu) Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)
Brötchenanlage König Classic Rex Combiline 800 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Geeignet für die Herstellung von runden, ovalen und gestanzten Brötchen sowie anderen gestüpfelte Brötchen Baujahr: 2008 Teigteiler und Rundwirker, Typ: Classic Rex T6 Gärschrank, Typ: Combiline 800 Gewichtsbereich: 45?100 g (Stempelgröße: SK 61) Kapazität: max. 9.000 Stück/h Vorwalzen für ovale Produkte vor der Zuführung in den Gärschrank Gärschrank mit Klimatisierung (Temperatur, Luftfeuchtigkeit) Seitenaustrageband für weiterführende Produktion (z.B.: nachfolgende Wickelmaschine) Stanzstation inkl. 2 Stanzformen (Kaiser und Salz) Absetzmaschine ...
Ausfahrbarer Spiralkneter Kemper SP 150 A SPS Zustand: gebraucht, wurde 5 Jahre zuvor überholt Leistung in Teig: 240 kg Leistung in Mehl: 150 kg Zeitschaltautomatik Zwei Geschwindigkeitsstufen SPS Steuerung mit Programmen Reibradantrieb Mechanische Kesselverriegelung Inkl. 2 Bottichwagen
Gärschrank Fortuna GEK AB 600 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Baujahr: 2012 Gehänge für Teiglinge bis max. 100 g (höhere Gewichte bei länglicher Form möglich) Arbeitsbreite: 600 mm Entleerungszeit: 20 Minuten bei 15 Takten Frischluftzufuhr: 3 Axialventilatoren Siemens Touch-Bedienung Einstellbare Stundenleistung und Gärzeit Ausgabehöhe: ca. 950 mm Außenmaße (L x B x H): 465 x 140 x 325 cm
Brötchenanlage Kombi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi Baujahr: 2016 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Betriebsstunden: 12.200 h Teigteil- und Rundwirker, Typ: Multimatic MUS 5-reihig 3/4/5-reihige, kombinierte Brötchenanlage zur Herstellung von Formbrötchen und Langbrötchen, geschnitten und ungeschnitten Arbeitsbreite: 600 mm Gewichtsbereich: 35-85 g (Kolbendurchmesser: 50 mm) Stundenleistung: 6000 Stück Gärdauer: 12 min Stempeleinheit für Kaiser, Zöpfe, Pressbrötchen, etc. Grünbetrieb ohne Gärschrank mit Direktabsetzung möglich (z.B.: für Berliner) Leistung Grünbetrieb, theoretisch max. 10.000 Stück pro Stunde Einstellbarer Mehlstreuer Abluftventilato ...
Ausfahrbarer Hubkneter Diosna D 200 A Leistung in Teig: 200 kg Leistung in Mehl: 125 kg Bottichinhalt: 300 l Bottichdurchmesser: 900 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen
Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Geeignet zur Herstellung von Ciabatta und Eck-/Spezialbrötchen Teigdurchsatz bis zu 300 kg pro Stunde Baujahr: 2003 Zustand: geprüft & gereinigt Abdeckung aus Edelstahl Mit Guillotine und Formstanze Inkl. 3 Schneidwalzen (1-4-reihige Produktion) Inkl. 2 Stempelformen Weiteres Zubehör auf Anfrage
Kompakte Brötchenanlage WP Miniroll Baujahr: 2010 Zustand: wird aktuell instandgesetzt Geeignet für die Produktion von runden und langgerollten Brötchen Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau 4-reihige Ausführung Max. Stundenleistung (Gärschrankbetrieb): 2.400 Stück Max. Stundenleistung (Grünbetrieb): 6.000 Stück Automatische Gewichtsverstellung Gewichtsbereich: 35-90g Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken Langroller mit Druckbrett Anlage seitlich verfahrbar Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger Steuerung mit Touchdisplay und Rezeptverwaltung
Kompakte Brötchenanlage WP Formprofi Baujahr: 2012 Zustand: instandgesetzt, sofort einsatzbereit Integrierte Kopfmaschine Multimatic, teigschonend und teilgenau 5-reihige Ausführung Max. Stundenleistung: 4.000 Stück Automatische Gewichtsverstellung Gewichtsbereich: 35-90g Teigtrichter mit 40 kg Fassungsvermögen Individuell einstellbare Parameter beim Teilen und Wirken Produktvielfalt durch Revolverstanzkopf (Kaiser, Knopf und Drucksemmel) Perfektes Zentrieren durch separate Stüpfelbecher Individuell pneumatisch einstellbarer Mehlstreuer Anlage seitlich verfahrbar Ablegevorrichtung mit Schlusslagenveränderung Variable Ablegevorrichtung für div. Eurogärgutträger Siemens Steuerung mit ...
Ausfahrbarer Hubkneter Diosna S 120 A Plus Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Kesselkapazität: 180 liter Zeitschaltautomatik mit zwei Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Inkl. 2 Bottichwagen Knetarm ausschwenkbar durch Handkurbel Separater Schaltkasten mit Anschraubplatte für Bodenmontage
Brötchenanlage König Mini Rex G2000 Baujahr: 2004 Kompaktanlage G2000 mit Mini Rex 4000 Kopfmaschine Kompaktgärschrank mit einer Stundenleistung von ca. 2.500 Stück Für höhere Leistung ohne Gärschrankbetrieb, Mini Rex, ausschwenkbar, bis max. 4.000 Stück/h Gewichtsbereich: 35-85 g Stempelgröße: SKG58 und RK58 Stempel für runde und eckige Brötchen Seitliches Austrageband Gärzeit ca. 6 min bei einer Leistung von 2.000 Stück/h Stüpfeleinrichtung inkl. ein Stüpfelwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit Integrierter Einschlag-Langroller
Brotschneidemaschine Treif Diskus 400 Baujahr: 2007 Schneiden ohne Öl Ein-Knopf-Bediensystem Einsatzbereiche: Handwerk, Großküchen, Supermärkte, Bäckereifilialen Abmessungen (LxBxH): 800x700x1100 mm Gewicht: 195 kg Max. Einlegelänge: 400 mm Scheibendicke 4-24 mm Max. Einlegequerschnitt (BxH): 330x150 mm Max. 130 Abschnitte pro min
Brötchenanlage WP Kemper Softstar Evolution Compact Baujahr: 2013 Geeignet für die Herstellung von runden, langgerollten, geschnittenen oder gestanzten Teiglingen (bspw. Berliner, Schnittbrötchen, Feierabendbrötchen, etc.) Max. Stundenleistung (6-reihig): ca. 12.000 Stück Gewichtsbereich ca. 45-95g 6-reihige Kopfmaschine mit Vorportionierer Blockierbare Reihen für bspw. 4-reihige Produktion (Schnittbrötchen) Touch-Steuerung mit Programmspeicher Inkl. Kammertrommel für diverse Gewichtsbereiche Gärschrank mit Klimatisierung Langrolleinheit mit motorisiertem Oberband Stanzeinheit inkl. Bemehlung und Zentrierstation Schneidestation Ausrichtstation 1-seitige Besaatungsstation mit Gi ...
Brötchenanlage WP Multimatic MUSG-4 Teigteil- und Wirkmaschine, zur Herstellung von runden Teiglingen 4-reihige Kopfmaschine Hersteller: Werner & Pfleiderer Typ: Multimatic MUS-G Baujahr: 2010 Zustand: gebraucht, instandgesetzt Gewichtsbereich: 50-150g Stundenleistung: 2600 bis 8000 Stück Digitale Steuerung, mit einstellbarer Stundenleistung, Wirkgeschwindigkeit, Gewichtsverstellung (motorisiert) Ablegevorrichtung, zum automatischen Belegen der Teiglinge auf Backbleche Hersteller: WP Kemper Typ: AB Zustand: gebraucht, instandgesetzt Arbeitsbreite: ca. 60 cm Geeignet für Blechmaße: 60x80 cm und 60x100 cm Mit einstellbarer Bandgeschwindigkeit Beide M ...
Brötchenpresse Fortuna Halbautomat 3 30er Teilung Teigeinlage: 960-2100 g Gewichtsbereich: 32-80 g Inkl. 3 Wirkteller Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)
Ausfahrbarer Spiralkneter Diosna SPV 120 AD Baujahr: 2019 Leistung in Teig: 120 kg Leistung in Mehl: 75 kg Bottichinhalt: 180 l Bottichdurchmesser: 750 mm Bottichhöhe vom Fußboden: 809 mm Zeitschaltautomatik mit 2 Uhren Zwei Geschwindigkeitsstufen Schutzhaube mit Sicherheitsschalter Zangenverriegelung Reibradantrieb Fahrbar mit Feststeller Inkl. 2 Bottichwagen
Brötchenpresse Fortuna Automat A4 Vollautomatische Teigteil- und Wirkmaschine 30er Teilung Mit Wirkabschaltung Kippbarer Kopf durch Handkurbel (zur Reinigung) Teigeinlage: 1.200-3.300 g Gewicht (Teigstück): 40-110 g Außenabmessungen (LxBxH), ohne Untergestell: 800 x 720 x 1510 mm Maschinengewicht: ca. 555 kg Inkl. 2 Wirkteller Optional: Untergestell mit feststehendem Fuß Untergestell mit Rollen (2 Lenk mit Feststeller+2 Bockrollen)
