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Der Seydelmann K506 AC8 500 L Cutter ist ein unverzichtbares Gerät für Unternehmen, die fortschrittliche Leistung in der Lebensmittelverarbeitung suchen. Tatsächlich erleichtert sein großer Tank die Verarbeitung großer Mengen, was die Produktionsrate verbessert. Darüber hinaus sorgt sein robustes Edelstahldesign für eine herausragende Langlebigkeit, auch unter intensiven Bedingungen. Darüber hinaus sorgen die leistungsstarken Klingen für gleichmäßiges und präzises Schneiden und bewahren die Textur und Qualität der Zutaten. Dadurch ist dieser Cutter perfekt geeignet für die Anforderungen verschiedener Anwendungen, von Fleisch über Gemüse bis hin zu empfindlichen Zubereitung ...
Die Maschine ist abgebaut und liegt seit 2015 bei uns im Lager, sie ist gebraucht und war in einer Putenschlachterei im Einsatz mit Unterbalken, Förderband und Gelenkrupfer. Wird zusammen mit einer kompletten Schlachtanlage für Pekingenten mit einer Stundenleistung von 2000 - 2500 Stück verkauft.
Es wird hier zum Kauf ein VORFÜHRGERÄT AllMaxxS aus dem Baujahr 2025 angeboten. Die Maschine ist nur wenige Stunden auf einer Messe gelaufen und bietet ein breites Anwendungsspektrum: Fleisch, Fisch, Geflügel, Obst, Tiernahrung, etc. Die Allmaxx S wurde entwickelt, um unterschiedlichste Produkte effizient zu verarbeiten – von Fleisch und Geflügel bis hin zu Fisch, Obst oder Tiernahrung. Mit einem kompakten und hygienischen Design sowie intelligenter Steuerung ist die Allmaxx S die perfekte Lösung für kleine, mittlere und große Verarbeitungsbetriebe. Die Allmaxx S ist mit einer integrierten Drucktechnologie ausgestattet, die auch bei variierenden Produkteigenschaften gleich ...
Aufgrund Produktionsumstelltung verkaufen wir unsere noch sehr junge Fessmann Rauch-/Kochanlage T3000, Ölbeheizt Bj 2022 Stockmaß 100cm Wagengröße 198x104x102 Steuerung: FoodCon.2 Touch 12" Inkl. Kühlregister und Kühlmaschine 3,3kw autom. pneumatischer Türöffner Spannung 400V Fronttüranschlag links Raucheinführung: oben Maschine aktuell noch im Einsatz ✔ Besichtigung und Testlauf jederzeit möglich ✔ regelmäßig gewartet ✔ sofort verfügbar aufgrund Betriebsauflösung ✔ sehr gepflegter Zustand Komplettes Anlagenpaket: inkl. dazu passenden Reibe-Raucherzeuger: RR325 M geeignet für Buch-/Eiche-/Fichtenholz ink ...
Zustand: Neu Jahr: 2025 Hersteller: CREZTA Equipment Kapazität: 6.000 Vögel pro Stunde Material: Edelstahl AISI 304 Garantie: 12 Monate CE-konform: Ja Beschreibung: Fabrikneuer Muskelmagenschäler für Geflügelverarbeitungsanlagen mit mittlerer bis hoher Kapazitätsanforderung. Robuste Edelstahlkonstruktion, optimierte Abblätterleistung und einfachen Zugang zur Reinigung und Wartung. Entworfen und konstruiert in den Niederlanden. Hergestellt unter kontrollierten Produktionsbedingungen in Vietnam. Geeignet für Grillhähnchen und Röster. Ideale Alternative zu gebrauchten oder generalüberholten Schälern von Meyn, Stork, Linco oder Foodmate. Technische Highlights: Neue ...
Quiel AAGS Abfüllanlage für Fleischstücke/Gyros/ Gullasch Zum Verkauf steht eine Abfüllanlage des Herstellers Quiel, Modell AAGS, speziell entwickelt für die Verarbeitung und Abfüllung von Fleischstücken Arbeitsweise der Anlage: Das zu verarbeitende Fleisch wird mithilfe einer Hebe- und Kippvorrichtung in den Vorratsbehälter eingefüllt. Dort wird es durch die Mischeinrichtung kontinuierlich bewegt und anschließend über Förderschnecken am Behälterboden auf die Dosierbänder transportiert. Eine Rakel sorgt dabei für eine gleichmäßige Verteilung des Produkts auf den Bändern. Am Ende der Dosierstrecke fällt das Fleisch über Abwurfschächte in die darunterliegenden Schalen ...
Der Lutetia Typ 5 Vakuum-Umschlag ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fachleute aus der Lebensmittelbranche, die die Qualität und Effizienz ihrer Verarbeitungsprozesse verbessern möchten. Für die Verarbeitung großer Mengen Fleisch konzipiert, optimiert diese Kanne das Marinieren und Würzen durch ihren Vakuumbetrieb und gewährleistet so eine gleichmäßige Aufnahme von Flüssigkeiten und Gewürzen. Diese Maschine ist mit einem Timer mit variabler Geschwindigkeit ausgestattet, der es ermöglicht, jeden Zyklus an spezifische Produktionsanforderungen anzupassen. Dadurch liefert es konsistente Ergebnisse und optimiert die Bearbeitungszeit. Dank seiner großen Kapazität von 3800 bis 40 ...
Fatosa 120L Cutter Der Fatosa 120L Cutter ist ein großartiges Asset für Fachleute, die eine zuverlässige und effiziente Lösung suchen. Tatsächlich ermöglicht seine geräumige Schale eine homogene Mischung verschiedener Materialien, sei es Fleisch, Gemüse oder noch zartere Zubereitungen. Außerdem erhält das schnell drehende Messersystem die Textur und Frische der Zutaten, was die Qualität Ihrer Produkte vollständig verbessert. Zweitens sorgt das Edelstahldesign für optimale Hygiene und erleichtert gleichzeitig Reinigungsarbeiten. Das spart Ihnen Zeit und erfüllt die anspruchsvollsten Gesundheitsstandards. Zusätzlich ermöglicht die intuitive Steuerung eine präzise Einstellu ...
Die Lutetia T4 Vakuum-Umspülung ist ein unverzichtbares Werkzeug für Fleischverarbeitungsunternehmen, die die Qualität und Effizienz ihrer Prozesse optimieren möchten. Dank seines leistungsstarken Vakuumsystems sorgt dieses Rühren für eine homogene Flüssigkeitsaufnahme, was die Textur und den Geschmack der Endprodukte verbessert. Tatsächlich ermöglicht es Ihnen, große Mengen Fleisch effizient zu marinieren und so gleichmäßige und hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten. Darüber hinaus zeichnet sich der Lutetia Typ 4 Churn durch seine Robustheit und seine Fähigkeit aus, den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen gerecht zu werden. Mit einer hohen Mischkapazität eign ...
Die Maschine wurde in 2013 generalüberholt und ist seit dem nicht mehr benutzt worden. Sie ist in einem technisch sehr gutem Zustand und funktioniert. Wie auf den Bildern zu sehen ist sind sehr viele Gatter vorhanden sowie zwei Sichel-Messer. Die Arbeitsbühne gehört zu der Maschine.
Der Lutetia Typ 3 Churn erfüllt die Anforderungen von Werkstätten, die ein höheres Kapazitätsniveau anstreben, ohne die Prozesspräzision zu opfern. Dank des Vakuummischens dringen Marinaden schneller und gleichmäßiger ein, was die Textur verbessert, die Oxidation begrenzt und den Ertrag stabilisiert. Dies macht die Maschine ideal für die Integration in Verarbeitungslinien, in denen Regelmäßigkeit, Hygiene und Geschwindigkeit täglich von größter Bedeutung sind. Darüber hinaus ermöglichen ihr nutzbares Volumen von 2500 L und die Kapazität von 1400 bis 1500 kg die Aufnahme großer Mengen bei gleichbleibender Mischung. Tatsächlich fördert die Geometrie der Schale in Kombinat ...
I am selling an angle meat slicer Seydelmann AE 130. Year of manufacture 2004. UNGER 5 system Two cutting speeds, two feeding speeds Power 20 kW Machine in original condition, fully functional. Possibility of transportation and installation of the device by an external service company. Very good condition. Price negotiable. Make me offer
Vakuumfüllmaschine / Wurstfüllmaschine / Vacuum Stuffer Hersteller: REX DÜKER Typ: RVF 327 Vollelektronisch gesteuerter Füll- und Portionierautomat, geeignet für alle Wurstsorten zum Geradeausfüllen, Portionieren und Abdrehen aller Darmsorten. Besonders brätschonendes Füllen bei klarem Füllbild. Ausstattung: 100 Liter Füllvolumen Trichter teilbar 60/40 L Maschine massiv Edelstahl Tempo, Abdrehzahl und Pausenlänge stufenlos wählbar Füllstandsanzeige, Stückzähler, Stückzahlabschaltung Portionierbereich 5 – 10.000 g Portioniergeschwindigkeit bis 700 Portionen/min. Clipperanschluss auf der Rückseite max. Fülldruck: 40 bar Drehstrom 400 Volt, 50 Hz, 3 ...
Der Lutetia T2-Umdreher ist eine Benchmark-Maschine im Bereich des Vakuummischens. Konzipiert, um den Bedarf von Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben gerecht zu werden, bietet es eine Kapazität, die perfekt für mittelgroße Produktionen geeignet ist. Dies gewährleistet ein ideales Gleichgewicht zwischen Leistung und Platz. Dank seines homogenen Mischsystems optimiert der T2 Churn die Marinierung und verbessert die Textur der Produkte. Dies liegt daran, dass das Vakuumverfahren eine gleichmäßige Salzlake-Durchdringung fördert und die Ertragsverluste reduziert. Außerdem erhält es die Qualität des Fleisches, indem es Oxidation begrenzt und die Konservierung verbessert. Di ...
Formmaschine für Fleisch und Alternativen Production capacity: 50 strokes/min Content: 270L Working width: 400mm Speed continuously adjustable Usable surface of forming part: 370×130 mm Voltage: 400V (3+N, 50Hz) Power: 7.kW Weight: 1035kg Connected air load: 6 bar Connected water load: 1 – 4 bar Machine dimensions in mm (WxDxH): 2400x900x2120mm
Kutter / Schneidmischer / Bowl Cutter Hersteller: DMS (Dillmann Maschinensysteme Saarbrücken) Typ: DMK 80 V2 Ausstattung: Schüssel: Edelstahl, 80 Liter Inhalt, ausgelegt für ca. 65 kg Brät Messergeschwindigkeit stufenlos von 1000 - 3600 U/min Mischgang rückwärts, stufenlos von 100 - 300 U/min 2 Schüsselgeschwindigkeiten 8/16 U/min elektrische Messerwellenbremse Abschaltautomatik beim öffnen des Deckels Thermometer digital Lärmschutzdeckel Schaltkasten integriert 6er Messerkopf zusätzlich 6er Messersatz inclusive 4 Maulschlüssel original Bedienungsanleitung Lagermaschine, sofort lieferbar! T ...
-Die Maschine ist als Arbeitsprozess vollautomatisiert. Automatische Befüllung mit Hebevorrichtung für Standardwagen Typ Laska 200 Liter. Der gesamte Annahmebehälter wird mittels Hydraulik automatisch gekippt und das Gemisch in Sekundenschnelle entladen. -Mit Hilfe der 2 Z-förmigen Schnecken wird höchste Qualität und schonende Durchmischung durchgeführt, besonders wichtig für die Struktur des Hackfleisches! Die Maschine ist optional mit einer Vakuum- und einer Vakuumpumpe ausgestattet! Komplett werkseitig renoviert mit Lieferinstallationsmustern und Schulungen und 1 Jahr Garantie.
Gebrauchter Autoklav PANZER 340 Liter mit Heißdampf -generalüberholt- Bilder vor der Überholung - Steuerung, Deckeldichtung, Sicherheitsventil, Manometer usw. alles neu. - Zum Sterilisieren, Konservieren, Pasteurisieren, Kochen, Pökeln, und Reifen. - Autoklav kompl. gefertigt aus hochwertigen Edelstählen, Deckel mit Schnellverschluss. - Der Autoklav ist mit allen sicherheitstechnischen Einrichtungen ausgerüstet. - Der Autoklav wurde nach den neuesten Anforderungen der gültigen Druckbehälterverordnung hergestellt. - Sämtliche sicherheitstechnischen Einrichtungen, wie Sicherheitsventil, Manometer, Überhitzungsschutz, Dampfablasshahn, Sicherheitsauslaufhahn usw. sind selb ...
Das Lutetia Typ 1 Sous-vide-Rühren richtet sich an Lebensmittelprofis, die eine hohe Marinadenqualität und Produktionsleistung benötigen. Tatsächlich kann dieses Modell bis zu 400 kg Fleisch und Lake pro Zyklus verarbeiten, was es zu einer perfekten Lösung für mittelgroße Werkstätten macht. Darüber hinaus sorgt das 950-Liter-Tankvolumen für eine komfortable Marge für Vakuummarinaden und sorgt gleichzeitig für Wiederholbarkeit der Ergebnisse und eine konsistente Verarbeitung. Dank seines kompakten Designs (2150 × 1230 × 1730 mm) und eines Gewichts von ca. 800 kg passt diese Maschine problemlos in eine bestehende Produktionslinie. Darüber hinaus verbessert die Vakuumtechnolog ...
Stephan MCH10/2 Microcut, Durchlaufkutter, Kolloidmühle, Koialmühle, Feinstzerkleinerer Maschine in ordentlichem Zustand Spannung: 400V Leistung: 4000/4500W Geschwindigkeit: 1415/2920U/min ordentlicher und ruhiger Lauf Maschine ist vor dem Gebrauch gründlich zu reinigen Schneidspalt: 1,3mm Maschine war beim Vorbesitzer "inline" im Betrieb, deshalb ist keine Umlaufvorrichtung vorhanden, diese lässt sich jedoch ganz einfach mit DN50 Milchgewindeverscgraubungen bauen. Video über Testlauf vorhanden
Feinrauchanlge mit Raucherzeuger für dosierte Spänemenge, Timer für Räucherprozesse je nach gewünschter Trockenheit und Ablaufzeit Fine smoke generator with smoke generator for measured chip quantities, timer for smoking processes depending on desired dryness and duration
Kutter Kilia EX3000RS 90 L, in einem guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Komplett aus Edelstahl, 90 Liter Schüssel, 6er Messerkopf, Mischgang vorwärts/rückwärts, 2 Messergeschwindigkeiten, 2 Schüsselgeschwindigkeiten, elektrisch betätigter Kutterdeckel. Maße B/T/H 150/130/130 cm. Anschlusswerte 400 Volt, 29 kW. Werkstattgeprüft, sofort einsatzbereit. Weiteres auf Anfrage. Verkauf nur an Gewerbetreibende, Händler bzw. Wiederverkäufer.
Wir verkaufen hier einen Slicer vom Hersteller Treif, Typ Falcon in einem guten gebrauchten und funktionstüchtigen Zustand. Die Maschine ist Baujahr 2008, läuft auf 380-480 Volt, 7,0 kW, komplett Edelstahl, Zu-/Ablaufband, programmierbar, Touch-PC-Steuerung, Werkstatt geprüft, sofort einsatzbereit, Maße B/T/H 460/130/180 cm, weiteres auf Anfrage. Verkauf nur an Gewerbetreibende, Händler bzw. Wiederverkäufer.
Kutter Rex Düker Hydro 100, komplett in Edelstahl, mit Auswerfer, Schüsselinhalt 100 Liter, Stufenlose Messergeschwindigkeit, Mischgänge, Anschluss 400V, Hauptmotor 35kW, Gewicht ca. 1750kg, guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig
Kutter Mado MSM 764 SL, 50 Liter Schüssel, komplett in Edelstahl, Baujahr 2014, Stufenlose Messerwelle bis 5000 U/min, Mischgänge, 2 Schüsselgeschwindigkeiten, 3er Messerkopf, Anschluss 400 V, 32 kW, Maße LxBxH ca. 125x100x115cm, Gewicht ca. 768kg, sehr guter Gebrauchtzustand, voll funktionsfähig
